開胃第一名的零失敗涼拌菜,酸辣芒果蝦!

2021-01-18 日食記


好久沒出去旅行了吧？


今天我用一道菜，帶你穿越去夏日的海島。



夏天對廚房小白真的很友好，涼拌菜是零失敗的美味，美麗，還能讓人大塊朵頤。


酸辣醬汁是夏日開胃的神器，搭配上夏天芒果正甜，彈口的鮮蝦，脆生生的蘆筍……酸爽甜辣讓味蕾隨之躍動。晶瑩剔透的顏色，是苦夏最美的微光。


3，2，1

你準備好穿越了嗎？


1、碗中加入3勺生抽、1勺芝麻油、半勺糖、半勺白醋、2勺油潑辣子，攪勻備用。



2、一個芒果切塊、15隻斑節蝦去殼開背。



3、鍋中水開後放入5根蘆筍切成的段，燙熟撈出（1分鐘左右），再放入斑節蝦燙熟（1～2分鐘）備用。




4、盤中放入芒果塊、蘆筍段、蝦仁、適量小米椒和香菜，淋上醬汁。




就這樣簡簡單單

涼拌酸辣芒果蝦完成






一口下肚

仿佛迎面吹來異國海島的微風

閉眼享用吧


常來常有

記得給我點個讚和在看~





👉不會喝酒也會愛上的鮮甜小龍蝦


👉再來杯甜甜的果味汽水






一鍵二連，雲吃愉快👇

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