到臺北旅行的人，一半是為了賞美景，另一半則是為了享美食。在臺北，你可以在豪華的餐廳裡品嘗到米其林餐廳大廚的手藝，也可以在不起眼的小館子裡找尋到讓人驚嘆的風味。以下精選出的20家餐廳，一定可以滿足你對臺北美食的所有想像。
美食體驗紫豔中餐廳
圖：紫豔中餐廳官網
紫豔中餐廳位於W Hotel 31層，坐在臨窗的位置可將臺北的全景盡收眼底。餐廳由香港米其林主廚餘偉經（Chef Ken Yu）坐鎮，招牌的紫豔片皮鴨皮脆肉嫩、入口肥香，這道菜需要事先預訂。以春風得意腸粉、原雙鮑魚蒸燒賣、藕斷絲連、寶島野菌餃等為代表的精緻港點同樣驚喜，但點心僅在午餐時段供應。
地址：臺北市信義區忠孝東路五段10號31樓
到達方式：搭乘捷運至市政府站
營業時間：11:30-14:30，18:00-22:00
人均消費：1500新臺幣
電話：+886-2-7703-8887
www.yentaipei.com
La Cocotte
圖：La Cocotte官方Facebook
La Cocotte曾在2013、2014連續兩年上榜「亞洲101家最佳餐廳」。這裡的餐點如想像中的法餐一樣精緻、講究，招牌的焗烤水波鍋蛋佐洋蔥、油封鴨腿佐黑橄欖與油漬番茄、米蘭式燴牛膝等都非常值得嘗試。而餐點的價格卻比想像中的法餐友好很多，午餐套餐標價680新臺幣起，晚餐套餐1380新臺幣起。
地址：臺北市大安區金山南路二段13巷20號
到達方式：搭乘捷運至東門站
營業時間：周三至周五12:00-14:30，18:00-22:30；周六、周日11:30-14:30，18:00-22:30；周一、周二休息
人均消費：1400新臺幣
電話：+886-2-3322-3289
L'Atelier de Joel Robuchon
圖：L'Atelier de Joel Robuchon官網
餐廳由史上獲得最多米其林星星殊榮的廚師Joël Robuchon掌勺，章魚薄片搭配鮭魚卵及檸檬油醋、經典脆皮水波蛋佐煙燻鮭魚與魚子醬、嫩煎鵝肝佐季節水果等都是充滿奇思妙想的創意料理。午餐套餐標價1380新臺幣起，精選套餐標價6880新臺幣起。除精緻佳餚外，L'Atelier de Joel Robuchon還擁有20,000多瓶藏酒，其中以「Sommeliers系列」最為推薦。
地址：臺北市信義區松仁路28號5樓
到達方式：搭乘捷運至市政府站
營業時間：11:30-14:30，18:00-22:00
人均消費：3000新臺幣
電話：+886-2-8729-2628
www.robuchon.com.tw
S.T.A.Y
圖：S.T.A.Y 官網
S.T.A.Y （Simple Table Alleno Yannick）由被譽為「新時代法國廚藝界接班人」的米其林三星廚師雅尼克·亞蘭諾（Yannick Alléno）擔任主廚。S.T.A.Y的商務套餐標價1480新臺幣，精選套餐標價2800新臺幣。午餐之後或晚餐之前，還可以去同樣位於臺北101四層的同品牌傳統法式茶沙龍Sweet Tea享用下午茶。
地址：臺北市信義區市府路45號臺北101購物中心4層
到達方式：搭乘捷運板南線至市政府站，2號出口步行約10分鐘；或搭乘信義線至臺北101站，4號出口出站
營業時間：12:00-15:00，18:00-22:00
人均消費：2500新臺幣
電話：+886-2-8101-8177
www.staytaipei.com.tw
欣葉101食藝軒
圖：欣葉101食藝軒官網
由烹製臺菜起家的欣葉餐廳被譽為「臺菜創始店」，欣葉滷肉、香煎菜脯蛋、香煎豬肝等都是經典的臺灣料理。欣葉101食藝軒位於臺北101大樓85層，在這裡可以一邊俯瞰雲霧流瀉一邊品嘗美味佳餚。餐廳設有最低消費，晚餐靠窗位置1800新臺幣/人，不靠窗位置1280新臺幣/人。
地址：臺北市信義區市府路45號臺北101大樓85層
到達方式：從臺北101辦公大樓門口進入（非購物中心入口），現場會有服務人員引導貴賓上電梯至85層
營業時間：11:30-15:00，17:30-22:00
人均消費：2000新臺幣
電話：+886-2-8101-0185
www.shinyeh.com.tw
Osteria by Angie
圖：Osteria by Angie官網
Osteria by Angie在2013、2014連續兩年上榜「亞洲101家最佳餐廳」。店內的Pizza都是現點現做，所以都非常美味，尤其推薦鋪滿帕瑪火腿、芝麻菜和帕米吉諾起司的Parma e Rucola。Osteria by Angie還有兩家店分別在光復南路（光復店）和忠孝東路（微風信義店），餐廳的裝修風格略微不同，可根據個人喜好選擇前往。
地址：臺北市中山區樂群三路61號
到達方式：乘捷運至劍南路站（文湖線），出站步行約7分鐘
營業時間：周二至周五12:00-14:30，18:00-22:00；周六、周日11:30-14:30，17:30-22:00；周一休息
人均消費：1500新臺幣
電話：+886-2-8502-7733
www.osteria.com.tw
RAW
RAW被評為「全臺灣最難訂位的餐廳」，因為RAW的主廚江振誠是一個傳奇——20歲即成為全臺灣最年輕的法式料理主廚，25歲成為米其林三星餐廳的執行主廚，31歲被《時代》雜誌稱讚為「印度洋上最偉大的廚師」。 RAW致力於用臺灣本地食材呈現具有革新性的料理，法式手工裸麥麵包、櫻花蝦細面等都是必嘗的招牌菜餚。
地址：臺北市樂群三路301號
到達方式：乘捷運至劍南路站（文湖線）3號出口
營業時間：周三至周日11:30-14:30，18:00-22:00；周一、周二休息
人均消費：2000-3000新臺幣
電話：+886-2-8501-5800
www.raw.com.tw
笹鮨SASA
圖：笹鮨SASA官網
笹鮨SASA是臺灣唯一一家入選紐約《Newsweek》雜誌評選的「全球101處最值得一吃的餐廳」榜單的餐廳。這裡的食材非常新鮮，既可以選擇自由點菜，也可以選擇不同價位的無菜單料理，午餐無菜單套餐標價1000新臺幣起，晚餐無菜單套餐標價2000新臺幣起。餐廳小巧精緻，店內僅有22個位置，建議提前預約。
地址：臺北中山北路2段42巷6號
到達方式：搭乘捷運至中山站
營業時間：11:30-14:30，18:00-22:00
人均消費：3500新臺幣
電話：+886-2-2561-1246
鼎泰豐
圖：鼎泰豐官網
鼎泰豐在世界各地都設有分店，然而臺北的鼎泰豐無疑是最正宗的。參觀完臺北101大樓後可以直接乘電梯至B1層，嘗一嘗這裡招牌的小籠包、元盅雞湯、排骨蛋炒飯、紅燒牛肉麵等。如果恰巧趕上飯點需要排隊，也可以先取號再前往臺北101觀景臺參觀。
地址：臺北市信義區市府路45號臺北101購物中心B1層 到達方式：搭乘捷運板南線至市政府站，2號出口步行約10分鐘；或搭乘信義線至臺北101站，4號出口出站
營業時間：周日至周四11:00-21:30；周五、周六和假日前夕11:00-22:00
人均消費：450新臺幣
電話：+886-2-8101-7799
www.dintaifung.com.tw
吳寶春麥方店
圖：吳寶春麥方店官網
吳寶春曾獲得世界麵包大師賽個人賽冠軍，其參賽麵包「酒釀桂圓麵包」和「荔枝玫瑰麵包」即是店內的招牌。店門口總是大排長龍，如果想避免排隊，可以考慮在官網上下單，臺灣本島單一地址購買滿3000新臺幣即可享受免費配送。如果喜歡吃剛出爐的熱麵包，還是建議依照店門口的麵包出爐時間表到現場排隊購買。
地址：臺北信義區煙廠路88號（誠品松煙店B2）
到達方式：搭乘捷運至市政府捷運站，1號出口出站步行約400米；或至國父紀念館站，5號出口出站步行約500米
營業時間：11:00-22:00
人均消費：350新臺幣
電話：+886-2-6636-5888#1902
www.wupaochun.com
Ice Monster
圖：Ice Monster官網
Ice Monster是原永康冰館，也就是芒果冰的誕生地。一定要嘗嘗招牌的新鮮芒果棉花甜，將新鮮的芒果粒、芒果雪酪和芒果冰淇淋鋪在綿密的刨冰上，分量很大、用料很足，適合2-3人一起分享。如果不想排隊，可以選擇外帶，還可享受9折優惠。
地址：臺北市忠孝東路四段297號
到達方式：搭乘捷運至國父紀念館站，1號出口出站步行2分鐘；或至忠孝敦化站，2號出口出站步行6分鐘
營業時間：10:30-23:30
人均消費：200新臺幣
電話：+886-2-8771-3263
www.ice-monster.com
度小月
圖：度小月官網
臺灣擔仔麵中最出名的當屬度小月。香味濃鬱的肉燥配以蝦頭熬製的高湯，澆在鋪滿配料的麵條上，味道鮮美、富有層次。擔仔麵還有其獨特的吃法：開始時要先用筷子撥一撥肉燥，使肉燥分布均勻；然後用力聞一下面的香氣、再喝一口湯；終於可以開始吃了，但切記不要大口吞下，記得一定要留一口湯作結尾。
地址：臺北市大安區忠孝東路四段216巷8弄12號
到達方式：搭乘捷運板南線至忠孝敦化站，出站步行約5分鐘
營業時間：11:30-23:00
人均消費：300新臺幣
電話：+886-2-2773-1244
noodle1895.com
金峰滷肉飯
圖：窮遊er@sophiii
招牌的滷肉飯極具臺南風味，滷肉入口即化、肉汁鮮甜香濃，再搭配一盅湯和一盤燙青菜，營養豐富又能平衡油膩。儘管店門口總是排著長隊，但是翻臺率很高，所以也不會等太長時間。金峰滷肉飯距離中正紀念堂不遠，可以在參觀中正紀念堂後（前）來這裡吃上一餐。
地址：臺北市中正區羅斯福路一段10號之1（近南門市場）
到達方式：搭乘捷運北投信義線/淡水線/西門線至中正紀念堂站，出站步行約2分鐘
營業時間：8:00-次日1:00
人均消費：90新臺幣
電話：+886-2-2396-0808
阿宗面線
圖：窮遊er@miktvxq
有人說阿宗面線是臺灣「立食餐廳」的祖師爺，食客們每人手捧一碗阿宗面線站在繁華的西門町街頭吃到滿頭大汗，已經成為了那裡的一道風景。阿宗面線湯底鮮美，裡面的大腸乾淨又香嫩、蚵仔大顆又新鮮，嗜辣的食客一定要加一些老闆自家製作的辣油，吃起來非常過癮。
地址：臺北市萬華區峨眉街8-1號
到達方式：搭乘捷運至西門站6號出口
營業時間：周一至周四11:00-22:30，周五至周日11:00-23:00
人均消費：60新臺幣
電話：+886-2-2388-8808
上引水產
圖：窮遊er@kikitvxq
上引水產被稱為臺灣的築地市場，在這個乾淨又衛生的海鮮市場中可以買到各種絕對新鮮又價格友好的鮮活水產。而且還可以現買現吃，立吞美食、露天燒烤、涮涮鍋等，各種加工方式應有盡有。上引水產全區不提供信用卡服務，記得帶好足夠的現金。另外，除樂烹火鍋及煮海可電話訂位外，最受歡迎的立吞壽司區等其他各區都需要現場候位。
地址：臺北市中山區民族東路410巷2弄18號
到達方式：搭乘捷運至行天宮站或中山國中站
營業時間：6:00-次日0:00
人均消費：650新臺幣
電話：+886-2-2508-1268
www.addiction.com.tw
吃飯食堂
圖：窮遊er@kikitvxq
吃飯食堂的煎豬肝堪稱一絕，醬味濃鬱、外脆裡嫩，嘗不出絲毫的腥味，即便是平日裡堅決拒絕豬肝的食客也都連聲叫絕。此外，芋卷和讓小S頻頻稱讚的豬油飯也都是店內的招牌。店內每道菜的份量都很小，如果同行就餐人數較多，店家會依人數自動調整份量，價格也會調整至多人份的價格。所以，如果同行人多時想多嘗幾道菜，記得和服務員確認每道菜的份量。
地址：臺北市大安區永康街8巷5號
到達方式：搭乘捷運至東門站
營業時間：11:30-14:00，17:00-21:00
人均消費：450新臺幣
電話：+886-2-2322-2632
鼎王麻辣鍋
圖：鼎王麻辣鍋官網
麻辣鍋底偏香辣、而非麻辣，所以即使平時不太能吃辣的人也可以在這裡吃得過癮。麻辣湯裡的鴨血和豆腐非常新鮮、入味，並且都是無限量供應的。服務生態度非常好，每次都會90度鞠躬，給食客賓至如歸的感覺。用完餐後，服務生還會主動詢問是否需要打包，如果打包，服務生會將鍋底的料加滿、打包好，再附上蔥花和特製的麻辣蘸料，帶回家後還可以再吃上一餐。
地址：臺北市松山區光復北路89號
到達方式：搭乘捷運至光復北路附近
營業時間：11:30-次日4:00
人均消費：800新臺幣
電話：+886-2-2742-1199
www.tripodking.com.tw
蜂大咖啡
圖：窮遊er@蔚然嵐羽
儘管蜂大咖啡是一家擁有60年歷史的舊式咖啡館，但是相比於這裡的咖啡，店門口被老闆放在大玻璃罐裡售賣的古早味餅乾似乎更受歡迎，很多食客都會專程去購買15新臺幣/塊的合桃酥。另外，這裡的早餐也頗受歡迎，煎雙蛋、薄火腿、烘多士加牛油和果醬，再配上一杯招牌咖啡，豐盛的早餐只要100新臺幣。
地址：臺北市萬華區成都路42號
到達方式：搭乘捷運至西門站
營業時間：8:00-22:00
人均消費：150新臺幣
電話：+886-2-2371-9577
阜杭豆漿
圖：窮遊er@平凡秋天qq
每天清晨五點半開門時，這裡就已經排起了長長的人龍，早餐時段通常需要排隊至少半小時才能買得到。厚燒餅夾油條是阜杭豆漿的招牌，剛烤出來的燒餅餅皮酥脆，一口咬下去非常紮實。將蝦米、榨菜、蔥花、香菜撒在豆花上製成的鹹豆花也同樣驚豔。
地址：臺北市中正區忠孝東路一段108號華山市場二樓
到達方式：搭乘捷運至善導寺店站
營業時間：周二至周日5:30-12:30；周一休息
人均消費：100新臺幣
電話：+886-2-2392-2175
林東芳牛肉麵
圖：窮遊er@黑炭小獸僵
被稱為「全臺北第一人氣牛肉麵」，《康熙來了》多次推薦過這家店，許多明星政要也都曾造訪過這裡。推薦招牌的半筋半肉麵，湯頭醇厚鮮美、牛肉Q彈酥爛，吃到一半時可以依個人喜好加入桌上固體狀的秘制香辣牛油，將會感受到另外一種不同的風味。這家店營業到凌晨6:30，是宵夜場的好選擇。
地址：臺北市中山區八德路2段274號
到達方式：搭乘捷運至忠孝復興站或忠孝南京站
營業時間：周一至周六11:00-次日6:30；周日休息
人均消費：250新臺幣
電話：+886-2-2752-2556
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