客家名小吃免費吃、消費就送伴手禮!廈門王牌客家菜【鷺島新泉】周年慶重磅福利

2021-02-17 廈門美食發現


獨特客家美食

吃了你不會忘

鷺島新泉迎來三周歲生日

感謝您的一路陪伴

一大波福利來襲

鷺島新泉專注於健康養生客家菜,

我們使命是天下客家是一家,

把客家菜做成一個品牌,

然後傳承客家人勤勞、熱情的精神文化。

一起來推動客家菜成為中國第九大菜系!

堅持「立足鄉下原材料為根本,

推動山區經濟發展,讓山裡人生活過得更好。

▼文末有福利喲!

▲福建電視臺《舌尖之福》

走進鷺島新泉

連城新泉是著名的客家美食名鎮, 它是目前全國唯一獲得「中國客家美食名鎮」稱號的鄉鎮。新泉美食~以其製作精美、風味獨特、葷素相宜、藥膳兼濟、養生健體、食之多益而聞名遐邇。炒九門頭、溪魚燜豆腐、、豬八寶、清燜大薯、連城白鴨等被評為「中國名菜」、客家芋餃、連城珍珠丸被評為「中華美食名點」、「新泉美食」商標榮獲「福建省著名商標」稱號。

鷺島新泉·三周年店慶

(12月26日~29日)

連續三天

客家名小吃免費吃

消費還送伴手禮

快約上親朋好友

一起去鷺島新泉吃廈門最地道的客家菜吧!

古時有一寺僧,專力種芋,歲收極多,杵之如泥,築造為牆,後遇大飢,獨此寺四十餘僧食芋泥以度兇歲。可見芋子是個好東西,是山中之珍品。而聰明能幹的客家人在吃雜糧時,不斷變換口味,變換芋子的吃法,更新芋子的烹製花樣,以芋子烹製菜餚宴請客人,於是就在生活實踐中烹製出鄉間美食——客家芋餃(新泉芋子包粄)

連城珍珠丸


珍珠丸。是連城群眾逢年過節必制的食品,久負盛名。凡有客人到,群眾常以此招待,以示尊重。因其外層裹糯米,晶瑩剔透如珍珠,故名「珍珠丸」。

芋子粄

以芋子為主料的特色芋子粄。不過它不用包餡,只是把煮熟的芋子去皮混合薯粉搗成泥狀,用手做成如圖的元寶狀即可,也可以做成圓粒狀。入滾水煮時加上瘦肉、香菇、芹菜或蝦米等,美味異常。

客家米凍

米凍是客家人用來招待親朋好友的必備美食。 熬米凍是用大鍋大柴火。火力先大後小才能熬成,且此期間需持棍棒先緩後急不斷攪著鍋裡的漿。在連城,大年初一,或新春早晨,首先煮食米凍,兆頭語曰:凍凍喜。


養生草根燉湯

常年住在山區客家人,對山上的一草一木情有獨鍾,那些草木對人體有藥用療效,也口口相傳。逐漸形成了獨有的草根飲食文化。在客家人的餐桌上,一鍋草根煲的靚湯是必不可少的。

除了名小吃外,還有很多客家名菜

光是念菜名,估計嘴都說瓢了

👇👇👇

九門頭、豬八品、鹽酒雞

溪魚燜豆腐、連城白鴨湯等特色菜

..

說了這麼多,劃重點的來了!粉絲專享福利!!

美食發現福利

2018年12月26日~12月29日 

福利一

客家蒸芋餃、連城珍珠丸

舌尖芋子粄、客家炒米凍

四選一、每桌一份

福利

眼鏡草燉排骨、牛奶根排骨湯

乳汁草燉排骨、飛揚草燉排骨

隨機選擇、每人一盅

福利

連城地瓜幹 或 連城紫衣花生

福利

贈送一張78元

金牌鹽酒雞券(下次可使用)



鷺島新泉客家酒樓

地址:廈門蓮前西路163號一樓(龍山橋BRT站旁)

美食熱線:0592-5930606

營業時間:中午 11:00-14:00    

晚上 17:00-22:30

ps:餐廳配超大免費停車場

你還猶豫什麼?領上這波勁爆福利,

趕緊約一波!

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    新泉是著名的客家美食名鎮, 它是目前全國唯一獲得「中國客家美食名鎮」稱號的鄉鎮。新泉美食~以其製作精美、風味獨特、葷素相宜、藥膳兼濟、養生健體、食之多益而聞名遐邇。福利來啦!凡是連城鄉親,在廈門的朋友們:關注「鷺島新泉」微信公眾號後,轉發鷺島新泉此條活動內容到朋友圈,並在底部評論,評選5名最佳評論者。將送出5本《舌尖上的新泉--客家美食菜譜大全》前5位預定鷺島新泉尾牙套餐將送精美茶具一套。
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    好吃到一周可以連吃 7 天!梅菜扣肉、黃骨魚燜豆腐、鹽酒雞、筍炒酸菜 、幹蒸肉...吃客家菜必須統統點一遍過去!◆ 這是在廈門開了16年的老牌客家菜餐廳,因為口碑好,口味地道,幾乎一提到客家菜就會想到它;◆ 堅持選用原生態、無汙染的食材,將地道、健康、高品質、高性價比的客家菜餚帶給廣大顧客
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