端午節除了有全國人民心心念念的三天小長假，賽龍舟、吃粽子等傳統習俗也不能少。端午將至，關於粽子的比拼在悄悄打響，各種不同地區的粽子在網絡上討論得熱火朝天，而今天小編要介紹的是福建的硬核肉粽，它餡料滿滿，食材豐富，看到就會讓人忍不住流口水。
肉粽本身就起源於福建，南北朝後民間就開始有粽子，還有用粽子祭奠屈原的說法，現在端午節吃粽子已經是一種根深蒂固的集體記憶。南方愛吃鹹口的肉粽，每個地方包裹的餡料都有些不同，沿海城市喜歡用海鮮比如魷魚、海蠣、鮑魚等等，有些城市喜歡豬肉比如臘肉、叉燒肉，現在還有一些新型的肉粽，會包進去鹹蛋黃、麻辣小龍蝦等等。肉粽種類多樣，那麼福建的硬核肉粽到底有多硬核？
看到滿滿當當的餡料你就明白了，至尊粽裡面包裹著滷蛋、滷肉和排骨，還有很多海鮮比如蝦米、蠔幹、鮑魚還有蓮子和鹹蛋黃。很多網友看到這張福建肉粽的圖片，第一反應都在懷疑，這種粽子是不是真實存在的，對此，福建人站出來說，他們從小吃的肉粽就是這樣，去了外省才發現，別的地方的肉粽都只有一塊肉。還有網友調侃，這是把佛跳牆包進粽子裡了吧，確實我們看看這個至尊粽的食材，大部分跟佛跳牆食材相同，甚至還有鮑魚這些比較貴的海鮮。
福建人的這種硬核肉粽看得人很有食慾，除了至尊粽，還有鮑魚排骨粽等等，都是食材豐富，而看到福建人包粽子的場面，廣東人也坐不住了，這些包粽子的食材豐富分量又大，果然是硬核肉粽。之前網絡上就有廣東人吃福建人的段子，當然吃人是不可能的，但是要是把不同地區的人用食物比喻，有人說廣東人是山珍，福建人是海味，四川人是辣的。為什麼說福建人是海味呢？
因為沿海，福建人很愛吃海鮮，包括粽子裡面也是很捨得放海鮮，包的都是昂貴的鮑魚、乾貝等等，吃了這麼多美味海鮮的福建人，怪不得廣東人也嘴饞想吃。