小藍杯，也就是瑞幸咖啡，你應該對湯唯代言的這杯不知道怎麼就橫空出世的咖啡十分熟悉了吧，這個剛成立半年的咖啡品牌，經過鋪天蓋地的宣傳，建設超過500家門店，迅速地擴張，再加上揚言要在中國超過星巴克，吸引了不少咖啡愛好者、餐飲從業者以及媒體的關注。但是，大家普遍一致的觀點就是，「它根本就幹不過星巴克！」
星巴克一直以做好咖啡出名，有時候為了保證品質甚至使自身處於劣勢，星巴克堅守四大原則：拒絕加盟，星巴克不相信加盟業主會做好品質管理；拒絕販售人工調味咖啡豆。星巴克不屑以化學香精來汙染頂級咖啡豆；拒絕進軍超市，星巴克不忍將新鮮咖啡豆倒進超市塑膠容器內任其變質走味；選購最高級咖啡豆。做最完美烘焙的目標永遠不變。那麼，價格比星巴克便宜5-10元的小藍杯，憑什麼和星巴克對敵呢？瑞幸咖啡的品質是比不上星巴克的，但是外賣是瑞星咖啡的主打業務，也是相對於星巴克最大的優勢，但是其他品牌的咖啡同樣也有便利的外賣服務，即使能勝星巴克一招，並不代表就能贏得了其他品牌。
若是經過多方比較之後，你就會發現，其實瑞幸咖啡比不上星巴克，但是他為什麼又揚言這麼做呢？小編認為，他是在掛著羊頭賣狗肉，星巴克只不過是他用來掩飾真正競爭對手的幌子。瑞幸官網上明晃晃寫著企業用戶這幾個字，就說明了它的競爭對手是速溶咖啡，或者是例如全時這樣的便利店販賣的速溶咖啡。小藍杯主打的新鮮程度根本比不上「堂食咖啡」，但是相比於哪些速溶咖啡，他還是新鮮的，這就可以讓他給雀巢咖啡一大巴掌。而小藍杯相對於星巴克的低價，並不是低價，而是比起速溶咖啡的高價，那些飲品並沒有超過20塊，而新鮮、便捷的咖啡比起他們更適合高端企業的消費等級。
瑞幸咖啡在營銷模式上的確很聰明，但是並不代表他一定能成功搶佔市場，大部分人看懂他是只需要時間而已，所以小藍杯能不能真正從提升自身品質和優秀的服務贏得市場，還是需要一段時間的經營改善，最後，瑞幸咖啡究竟能不能成功，你怎麼認為呢