說到咖啡店排名，就不得不提tabelog的排行榜。它綜合了咖啡水準、甜點、氛圍等數個方面的民間打分，得出最為客觀的排名。我們選取最新的幾家，跟著喝，準沒錯。
1、東京都/北山咖啡店
在東京的咖啡圈，北山一直是如同傳說般存在的神級咖啡店。未曾進店，都會被店外貼的告示所嚇到：禁止交談、禁止商務會晤、禁止讀書；禁止拍照；利用時間30分鐘，否則會被請出店外……這樣做的目的，無外乎是希望人們能夠以100%的心境來品嘗這一杯職人咖啡。店內空間不大，桌面上都擺放著咖啡豆，空氣中也漂浮著咖啡的香氣；氣氛很安靜，甚至有點嚴肅。
這裡的咖啡豆很特別，大多熟成三年以上，甚至有十年熟成的。咖啡定價可謂金貴，1000日元一杯起，2000～3000日元的秘藏咖啡也有數種可選。至於味道，喝過的人都表示那是一種"令靈魂顫抖"的極致感覺，也許，這才是咖啡的真諦所在。
2、千葉縣/Ruheplatz Zopf
這家店位於千葉松戶，交通並不算很方便，但卻有超高人氣，不預約的話很可能安排不上哦。一樓是麵包屋，二樓是咖啡館，氣氛幽雅安靜，咖啡與麵包的香氣令人極其舒適。自家烘焙的麵包柔軟可口，咖啡也很好喝，兩者的搭配可以說是完美。從早上七點開始提供的朝食Set非常受歡迎，三至四種的招牌麵包組合，加上美味的咖啡，活力滿滿的一天又開始了。
3、東京都/Nicolas
是位於三軒茶屋的一家溫馨小店，店面雖然不大，但是在這一帶人氣卻很高。店內布置得很有居家感，書架上的書可以隨意閱讀，輕鬆舒適的氛圍也是其魅力之一。雖然是咖啡館，但是招牌卻是甜點，採用時令水果自家製作的帕菲以及水果撻新鮮美味，水準極高，搭配著醇厚濃鬱的咖啡，是非常完美的下午茶，也因此非常受女性客人的喜愛。