關於天津這座城市,其實很多人都不是太了解,很多人關於天津的記憶還停留在電影《霍元甲》裡面,小乞丐那句「霍元甲,你嘛時候是津門第一啊?」但是天津是座歷史名城!民國時期是很重要的城市,甚至都不次於北京,而且現在的天津也是直轄市!只是新中國的首都定在了北京,所以導致天津這座離首都很近的城市完全被北京的光芒籠罩了。但是天津真的是十分有魅力的城市,尤其是天津人的口音,聽著就感覺有意思,總感覺他們是在說相聲。
天津不只是歷史景觀非常的棒,這裡還傳承了不少以前的工藝技術,這裡的歷史人文氣息非常的濃重,雖然現在的天津是做發達的大城市,現代化發展也在前列,但是在很多傳統方面卻是完整的保存了下來。而且這裡還有很多的美食,不了解的人可能知道的就是「狗不理」這樣的地方,然後就不知道別的了,但是天津真的有很多出名的老店,而且味道非常的棒,本篇文章蛙蛙就為大家介紹一下。
1. 大福來
天津人的早點是十分出名的,像是傳遍全國的「煎餅果子」之類的都是天津的,所以天津人的早點是十分講究的。很多天津人吃早點的時候,特別喜歡來上一份「嘎巴菜」,這是天津特有的一種食物。而吃「嘎巴菜」最正宗的就是大福來了,外脆裡嫩的麵條類似的東西,然後澆上香氣十足的滷湯汁,芝麻醬,香菜。攪拌一下,吃起來賊舒坦!
2. 紅旗菜館
名字就透露出這是一家老菜館,這是很多老一輩的天津人特別喜歡的飯店,裡面做的大多都是非常正宗的天津味還有魯菜。尤其是獨麵筋和老爆三是典型的天津美食!基本上是每桌必點的!環境和經營風格很有當時國營飯店的感覺。
3. 登瀛樓
這是天津的一家百年老店,本來傳承這麼久以為味道會缺失,但是沒想到味道還是美味!這些傳承這麼多年的老店,真的是都有幾把刷子!不只是靠著招牌賣食物,實力也是有的!而且菜品還推出了大中小三種菜碼,來供客人選擇,以便客人可以多嘗試幾道美食。尤其是他們家的「九轉大腸」真的是非常的美味!
天津的這三家飯館,如果能去天津的話建議大家一定要去試一下,相信不會讓你們失望,另外天津妹子說話賊有意思!
天津那些著名的美食店,「老津門人」都知道,每一家味道都很好