都是蝦，但是基圍蝦，白對蝦，明蝦有什麼區別？漲知識了
在我們的生活中，有很多的人都特別的喜歡吃海鮮，而在秋季的時候也是很多海鮮收穫的季節，如果說到最受歡迎的海鮮的話，應該就是大蝦了，吃起來口感非常的鮮嫩，而且在做大蝦的時候做法也非常的簡單，不管是水煮清蒸還是紅燒，都是非常好吃的。雖然大蝦吃起來非常的好吃，但是我們在生活中可以吃到的大蝦品種還是很多的，比如說基圍蝦，白對蝦，明蝦等等，那麼這些大蝦都有什麼樣的區別呢？漲知識了。
首先我們先來了解一下基圍蝦，這種基圍蝦其實並不是蝦的名字，而是一種養殖方式，在最初的時候，近海區域的人們為了防治水患，都會修築一些堤圍，而有一些下是非常喜歡這個環境的，因此趁著海水漲潮的時候，就會爬進這些堤圍裡面，所以就有了這種稱呼，而現在人們也會建造一些堤圍來養殖這種蝦，如今在我們國家南方北方都是有這種基圍蝦，不過也是有一定的區別的，但吃起來口感都是很不錯的。
還有就是白對蝦了，我們吃的白對蝦也是那種南美白對蝦，是原產於南美洲的，而且是世界上養殖對蝦單產量最高的一種，它的顏色一般都是淺灰色表面會有一些斑紋，蝦殼也比較的薄，如今我們在生活中吃的有進口的也有國產的，而且這種蝦的適應能力非常的強，不僅可以生活在海底，也可以生活在淡水中。
最後還有一種就是明蝦了，這種明蝦也叫做中國對蝦，是我們國家土生土長的一種蝦，這種蝦的養殖難度相對來說也是比較高的，而且大多數也都是從海裡補出來的，不過這種蝦個頭相比於白對蝦和基圍蝦要大很多，而且它的價格相對來說也更加的貴一些。
我們在購買的時候，如果想要區別，其實看個頭就可以了，明蝦的個頭是非常的大的，價格相對來說也會貴一些，最常見的也就是白對蝦和基圍蝦了，不過有一些黑心的商家可能也會用白對蝦來冒充基圍蝦，所以在購買的時候還是要注意一些的，而且如果遇到那些價格比較便宜的基圍蝦，一定要仔細看一看是不是白對蝦冒充的，只需要通過看條紋和蝦的通透度就能夠分辨出來。
在平時你是不是也特別的喜歡吃大蝦呢？對於這些大蝦你有好的區分方法的話，也可以在評論區留言分享給我們哦。