作為北方人，街上根本沒有賣廣東小吃的商販，但是又特別喜歡吃腸粉怎麼辦？想吃啥不用買，家裡啥都能做出來。
答案當然是自己做啦！做腸粉真的沒難度，但是有了腸粉機，製作起來更方便快捷。，只需要2-3分鐘，熱乎乎的腸粉就做好了。在家同樣可以享受到南方美食。這小吃沒難度，蒸蒸就搞定。家裡用蒸鍋也行。找個薄點的盤子就行，最好是不鏽鋼的。
製作數量：3條
配料：腸粉專用粉50g 水125g 雞蛋1個 蟹棒1根 黃瓜絲3g 熟芝麻1g 腸粉醬油2g
1.將腸粉專用粉加水調勻。
2.將粉漿舀入腸粉蒸盤，澆上蛋液，撒上蟹棒切成的絲。
3.水開後，將腸粉蒸盤塞入腸粉機中，蒸2-3分鐘。
4.取出後用刮板鏟下，盛入盤中。
5.淋上腸粉醬油，擺上黃瓜絲，撒上熟芝麻。
注意：
1.水一定要燒開後，再塞入腸粉蒸盤。
2.還可以澆點辣椒油。
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