今天吃什麼?可能是貫穿人類一天的世界難題。
而對於貴陽人來說。「今天早餐吃什麼?」的難題同樣存在,但這個難題並不是因為沒有選擇,而是因為品種實在太多,難以割捨。
可能說出來貴陽人自己都不信,在貴陽,吃個早餐都可以半個月不重樣。
下面不挑嘴就來好好扒一扒...
糯米飯
對於著急趕路的上學上班一族來說,
糯米飯可以說是首選了。
一邊走,一邊啃,一邊捏,
小小的一坨糯米飯完全可以支撐到中午。
如果沒有,
那可以聞著手上油辣椒的味道支撐到中午。
不挑嘴:加點白糖,可以吃出初戀的感覺。
推薦:
六廣門毛阿姨糯米飯:六廣門路口(近中華北路)
友誼路糯米飯:友誼路煙廠斜對面
黃家老糯食店:都司路花溪王記牛肉粉旁
鼎新糯米飯:銀海元隆廣場(近八鴿巖路)
丁家糯米飯:恆峰步行街對面
素粉
如果單位樓下有一家好吃的素粉店,
剛好單位又可以帶早餐,
那素粉肯定是首選了。
但不挑嘴覺得素粉端在手裡,
走幾步嗦幾口,
或者開車等紅路燈的時候,
嗦上幾口,
會比在單位坐著吃更香。
不挑嘴:如果你不吃酸粉,那你還是不要吃素粉了。
推薦:
小平香辣老素粉:省府路貴山苑B棟負1樓
田孃素粉:鹽務街中段近興貴路路口
劉記素粉:陝西路黔靈東路交匯處建行對面
香辣素粉:宅吉小區實驗二中對門
王記素粉:醒獅路消防大樓斜對面
指月素粉:指月街5號
李記老素粉:毓秀路近永樂路路口
油炸粑粑餅餅
雞肉餅、豆沙窩、糖麻圓、肉餅,
光聽名字就在流口水了。
每一口下去,
都是嘎嘣脆。
不挑嘴:可以買碗粥一起吃,安逸解膩。
推薦:
雞肉餅:圓通街路口
周記雞肉餅:紅邊門菜場斜對面
豆沙窩:文化路口、萬東橋下、大十字時代廣場旁的街邊小攤
周記糖麻圓:小十字民生路菜場口
趙記鐵橋肉餅:大營路83-3號
腸旺面
麵筋道,血旺嫩,紅油香,腸子軟,
想想就流口水。
如果平時上班上學太趕,
那周末去吃碗腸旺面人生才算圓滿。
不挑嘴:吃完面,吹吹油,喝口湯。
推薦:
金牌羅記腸旺面:蔡家街2-6號
南門口腸旺面:護國路156號
聶腸旺:錦繡星城
程腸旺麵店:太平路龍井巷1號
師賜福腸旺面:解放路334號
豆漿油條
豆漿離不開油條,
泡著吃味道更好。
當然包餅油條,
也讓人慾罷不能。
不挑嘴:豆漿油條要趁熱吃,包餅油條加了脆臊更好吃。
推薦:
豆漿油條:萬東橋下、花果園大街(老派出所旁)
包餅油條:正新街黑羊巷巷口
熊記豆漿油條:飛山街中醫附二院旁
黃記豆漿油條:護國路中信銀行前
豆花面
遵義豆花面,
一口面,一口豆花,
再來口麵湯,
完美。
雞絲豆花面,
可以說是遵義豆花面入鄉隨俗的特性
淋漓盡致的發揮出來了。
不挑嘴:對於懶人來說,幹拌的豆花面簡直就是完美。
推薦:
胖姐吳記豆花面:觀水路中段(十八中斜對面)
老五雞絲豆花面:瑞金北路往黔靈西路轉拐處
馨允遵義豆花面:貫珠巷31號(雅迪爾酒店後面)
楊記遵義正宗豆花面:油榨街78號,花鳥市場旁
遵義程家豆花麵館:鯉魚街112號
羊肉粉
水城羊肉粉、
遵義羊肉粉、
興義羊肉粉、
金沙羊肉粉,
老闆加肉加雜。
不挑嘴:細粉米皮控的首選。
推薦:
眾力羊肉粉:恆峰步行街宜北町隔壁
曹氏金沙羊肉粉:延安中路金沙巷41號
苟記蝦子羊肉粉:文筆街
畢節砂鍋羊肉粉:文化路路口
牛肉粉
配著酸蘿蔔、大蒜瓣,
一碗牛肉粉下肚,
安安逸逸,
心裡美滋滋。
不挑嘴:不論哪一家牛肉粉,玩了通宵去吃,都比睡醒去吃,更!好!吃!
推薦:
深巷牛肉粉:鯉魚街吉慶巷13號
花溪王記牛肉粉:都司路77號
安雲董記:安雲路64號
彭記牛肉粉:黔靈西路和合群路交叉口(威清路方向)
花溪飛碗牛肉粉:花溪區花閣路138號
包子、饅頭、腦髓卷、碗耳糕
新鮮出爐熱騰騰的包子、饅頭、腦髓卷、碗耳糕,
相對於其他早餐「清淡」很多,
穿插在每周早餐中,
起到緩解油膩的作用。
不挑嘴:求求各位帥哥美女,叔叔阿姨,不要在公交車上吃包子。
推薦:
付記破酥包:三民東路與延安東路交界口
貴鋼饅頭:油榨街貴鋼花鳥市場內
韓家破酥包:三橋步行街
徐記碗耳糕:民生路
俞記安順特色破酥包:民生路中段
不挑嘴明天早餐吃什麼呢?
素粉
還是...
脆臊粉
軟臊粉
肉末粉
大排粉
豬腳粉
三椒肉末粉
榨菜肉絲粉
或者...
羊肉粉
牛肉粉
或者...
糯米飯
包餅油條
豆沙窩
雞肉餅
腸旺面
碗耳糕
腦髓卷