西瓜是夏季消暑必備的水果,能成為人們心目中夏天必備的神奇的西瓜可是需要一些「特長」,西瓜的特長就是水分多。一個成熟的西瓜中,90%以上是水分。一般西瓜都是直接吃,或者是榨成果汁。越來越多的西瓜新吃法被網友們解鎖,網紅西瓜凍就是將西瓜做成果凍,不僅好吃,而且顏值高,吃起來還很方便。還有人將西瓜做成了西瓜酒桶,打開水龍頭,西瓜汁就能流出來。

小編今天在吃綜合水果乾的時候,突然想到了一個問題:我們常吃的水果果脯很多,芒果乾、香蕉幹、甚至是榴槤也有果乾,但是為什麼沒見過西瓜幹呢?於是小編就帶著疑問和好奇搜了一下,發現很多小夥伴也有過這樣的疑惑。仔細想了想,吃了這麼多年的西瓜,卻從沒吃過西瓜幹。

為什麼沒見過西瓜幹賣?很多人都覺得西瓜這種水果水分含量太高了,用來做果脯不太現實。確實,西瓜的水分含量太高,且不說將它曬成幹的難度有多大,光是成本之高就讓商家打消了這個念頭。

不過,再怎麼稀奇的事情,還是有人會將它付諸行動。其實有西瓜幹,只是大部分人沒吃過。在某寶上,就有一款西瓜幹售賣。這款西瓜幹來自澳大利亞,一包西瓜幹500克就賣到了一百多塊的人民幣,不得不說這價格還是挺貴的。但是我們也說過了,要將西瓜曬成幹可不容易,況且一個西瓜水分蒸發完了以後可能升不了幾克了。

這款西瓜幹是將西瓜按照我們平常的習慣切成了三角形,連同西瓜皮一起做成了果脯。顏色看起來還是很鮮豔的,雖然比新鮮的西瓜來得暗淡,但也不會呈現出褐色來。西瓜幹吃起來就跟其它的果脯一樣的口感,但是已經沒有西瓜的味道了,反倒是一股甜味很明顯,吃起來很甜膩,不是西瓜原本的甜,而是在後期加工中加入的糖分。比起紅色的瓜瓤部分,皮的部分更酥脆好吃。

好奇試一試,吃過就後悔了。就這麼一點點的西瓜幹賣到了一百多,實在是不便宜,而且很甜膩,還帶著籽,還不如直接買西瓜來吃,更加營養美味,難怪西瓜幹這麼少見。你們吃過西瓜幹嗎?

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