會員店大戰打響 零售巨頭「三國殺」鏖戰上海灘

2020-12-21 上遊新聞

10月1日,盒馬的倉儲式會員店——x會員店也將在上海開門營業。繼零售巨頭山姆和costco之後,會員店賽道首次殺入中國玩家。

儘管首店還未正式開出,誕生於中國本土的力量還是使兩家外資企業「一激靈」。作為應對,山姆緊急擴充了上海門店的生鮮配送範圍,此舉被行業視作「迎戰」盒馬的信號。山姆、Costco、盒馬三家之間的大戰,在上海一觸即發。

地緣接近正面交鋒

作為中國經濟最發達的城市之一,上海所蘊含的巨大消費潛力成為零售業的必爭之地,在空間上也為三家巨頭創造了正面交鋒的機會。

會員店作為零售的高端形式,自然是三家巨頭的最佳試驗場——除了即將開業的盒馬X會員店,目前盒馬已經在上海試驗性開出盒馬鮮生、盒馬mini、盒小馬等多種業態,粗略估計門店數量在70家以上,是國內最大的單一市場;Costco去年在上海開出中國大陸首店,第二家店也將於明年落戶浦東;山姆雖起步於深圳,但是近年來逐漸把重心轉移到上海,並計劃明年在滬開設全球旗艦店。值得一提的是,山姆全球旗艦店的選址,距離盒馬首個x會員店不到5公裡,這讓雙方大戰的硝煙味更重了。

這種地緣上的接近,也為三家的正面交戰創造了條件。相比於傳統零售,會員店需要消費者繳納200到300不等的會員費,所以客戶重疊率會很小。在三選一的背景下,消費者會無限放大、對比三家店的優缺點,這也讓門店之間的競爭更加白熱化。

線上能力是關鍵

近日,盒馬CEO侯毅在演講中表示,零售的本質在於商品和供應鏈的較量。那麼,不管是山姆還是costco,都有數十年的經驗和累積。今年剛剛5歲的盒馬拿什麼比?從目前看來,相比國外巨頭數十年的沉澱,盒馬的優勢在於更懂中國消費者以及線上線下一體化的核心能力。

記者了解到,盒馬X會員店售賣活鮮,包括大波龍、帝王蟹、大多寶魚、大花螺等近30種活鮮。在倉儲式會員店業態裡,山姆和Costco兩家都沒有活鮮。盒馬成為第一個賣活鮮的。中國消費者在吃上一直講求新鮮,疫情更是刺激了生鮮到家服務的需求。越來越多的中國消費者已經習慣了活鮮到家服務。

「我們會是一家中國的,新零售版本的會員店」盒馬CEO侯毅說。為了拉新,侯毅直接發出「沒有最低,只有更低」的口號,並對外給出2年內自有品牌商品超過50%的目標。同時,盒馬的配送服務優勢突顯。主打線上線下一體化的盒馬,擁有極致的物流能力,尤其是在大本營上海,盒馬能依靠門店倉儲體系,能為會員店提供分布式的配送。

目前盒馬僅公布了x會員店的配送範圍為20公裡。業內人士分析,配送時間會比山姆更有優勢。至於Costco,只有線下場景,還沒有開通線上業務,估計會通過第三方來展開。

零售業戰火重燃「三國殺」

中國的零售業從不缺乏戰爭,伴隨著永輝等本土零售的崛起,傳統外資零售大賣場在中國逐漸勢微。在此背景下,高端零售賽道的倉儲式會員店,成為了外資零售輸不起的戰場。所以,當盒馬宣布自己的會員店即將在上海開業後,山姆立即通過官網公布了配送擴區的消息。這一調整,引發外界猜測是為了自己的線上配送領域,做好戰略防禦。畢竟,山姆一直被詬病的就是線上短板。

其實早在一年前,兩家就曾因「活海鮮、凍海鮮哪個好」爭論不休。山姆多次在公開場合以「不賣活海鮮」的名義暗諷活海鮮存在食安風險,這讓這讓以活鮮為主的盒馬非常不滿。盒馬創始人侯毅甚至親自在朋友圈開撕,稱「老美只能夠混淆視聽」。此後,盒馬與山姆多次在網上爆發口水戰,兩家甚至把戰火燒到了上海的地鐵廣告,火藥味不言而喻。

透過盒馬與山姆關於海鮮的博弈,也可以看出在會員店這一戰場中,中外零售巨頭的不同戰略思維——對於商品這一核心競爭力,盒馬更多是圍繞消費者需求完善供應鏈,希望用「更懂中國人」贏得人心;山姆和Costco則倚賴自己多年來積累的全球供應鏈優勢,希望以高品質「洋貨贏得中國消費者。理念不同,也為這場三國殺埋下了伏筆。

目前,會員店在中國才剛剛興起,三位玩家的會員數才幾百萬,還有數億新中產消費者待挖掘。面向未來的不確定性很多,會員店的形式是否像歐美一樣在中國普及?新入局的盒馬是否能上演戰勝外資巨頭的好戲?還有待觀察。但至少目前,零售巨頭會員店之間的廝殺已經開始了,上海將會是一場攻堅戰。

上遊新聞﹒重慶晚報記者 顧立

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