豆漿有豆腥味,跟我學著做,教你輕鬆做出香濃順滑的豆漿

2020-12-24 晨妤天祥

很多人喜歡喝豆漿,想著做豆漿很簡單,買個豆漿機就開始操作,後來發現根本就不是那麼回事,打出來的豆漿不僅不香還有一股濃濃的豆腥味。到底是那裡沒有操作對呢?不妨一起來看看。

黃豆本身的營養價值便非常豐富,堅持喝豆漿對身體有很多好處的,跟著豆漿機的操作流程打豆漿看上去比較簡單,但其實是有技巧的,掌握好方法打的豆漿口感才會更加好,在家也可以輕鬆做出香濃順滑的豆漿,不用去早餐店買了。

很多人遵循做豆腐的原理,想著熟豆子打豆漿可能味道會更好,其實這樣的確錯誤的操作方法,正確做法應該是用生豆子,熟豆打的豆漿豆腥味不僅不會減輕還會味道特別重。正確的操作方法是將豆子提前浸泡一個晚上,豆子泡發了,打豆漿的時候會更加輕鬆,而且打好的豆漿口感也更加香濃。

如果你的豆漿機不帶自動煮熟功能,豆漿打好後,是需要放入鍋中將其煮熟的,用小火加熱,煮的時候需要不停攪拌防止粘鍋,煮開之後還煮三五分鐘就可出鍋了。後面可以根據個人的口味加白糖或者其他味道。

早餐豆漿+油條+包子是很多中國人固定三樣式,營養美味。堅持喝豆漿可以很好補充蛋白質,早上起來打一罐,大人和小孩都可以放心喝,但是空腹最好不要飲豆漿,要先吃點主食,這樣才能使豆漿中蛋營養物質被充分吸收。

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    豆漿新喝法,別只會放黃豆了,加點它香濃順滑,從頭補到腳。寒冷的冬天裡,你最喜歡什麼食物?一定是一杯熱乎乎的香濃豆漿,從小母親就告訴我,女生喝豆漿對身體好,因此總是給我和姐姐做豆漿喝,那會黃豆是自家種的,要喝豆漿要用石磨自己磨豆,每天晚上母親挑黃豆,把壞的黃豆挑出來,剩下好的用水浸泡上再去睡覺,第二天早上天還蒙蒙亮,母親就早早起床了,經過一夜的浸泡,黃豆都長大了胖乎起來,淘洗乾淨以後,母親就開始磨豆漿了,一邊加黃豆一邊加水,磨好以後用籠布過濾一邊,就燒豆漿,灶膛的爐火點燃,不時添一把柴火
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  • 喜歡喝豆漿,教你黑豆漿做法,比黃豆漿還有營養,香濃稠滑好喝
    本期導讀:喜歡喝豆漿,教你黑豆漿做法,比黃豆漿還有營養,香濃稠滑好喝豆漿是大家喜愛的一種早餐飲品,是一種老少皆宜的營養食品,冬季天氣寒冷,早餐配一杯豆漿,祛寒暖胃,滋養又進補。其實,除了傳統的黃豆漿外,豆漿還有很多花樣,豆漿別總是用黃豆做,黑豆漿你喝過嗎?教你這種豆漿做法,比黃豆豆漿還有營養,用黑豆、黑米和黑芝麻一起做成豆漿,黑豆是大豆類的一種,是高蛋白,低脂肪的典型食物,黑豆營養豐富,含有蛋白質、維生素、礦物質等。黑豆的蛋白質含量尤為豐富,高於肉類、雞蛋和牛奶,素有「植物蛋白之王」的美譽。
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  • 做豆漿時,黃豆要先煮熟嗎?這步做錯了,難怪豆漿不香濃,腥味重
    這步做錯了,難怪豆漿不香濃,腥味重豆漿是我們早餐的首選之一,豆漿和任意的一樣早餐搭配起來都是很配的呢,最經典的就是豆漿搭配油條這是人們最喜歡吃的一樣早餐,到了現在人們都是喜歡在家製作豆漿,認為這樣做出來的豆漿更加的香醇,香濃,讓人們喜歡,但是人們在做豆漿時,都有一個問題那就是黃豆要先煮熟嗎?
  • 弄錯了,豆漿難喝還有豆腥味
    豆漿是我們的早餐選擇之一,很多人都愛喝,它不僅口感好,還營養高,所以我們早上儘可能的多喝豆漿吧,很多人喜歡在外面買豆漿喝,我之前也喝過,發現外面的豆漿有的好喝,有的不好喝,有的很稀,有的很濃,有的很香,有的有腥味,這麼不統一的口感,只能說明一個問題,大家的操作方式不一樣。
  • 打豆漿時,豆子泡好不要直接打漿,多加一步,豆漿香濃無豆腥味
    打豆漿時,豆子泡好不要直接打漿,多加一步,豆漿香濃無豆腥味!現在很多人早起都喜歡喝上一杯豆漿,因為只有提前一夜把豆子泡好,第2天一按開關就可以幹其他事情了,完全不耽誤早起寶貴的時間,打好就可以喝,相當適合現在年輕人的生活,不過打豆漿雖然非常方便快捷,但是大家應該會發現,打出來的豆漿,總是有一股非常濃鬱的腥味,怎麼去都去不掉。
  • 多加1步,豆漿更香濃無腥味
    平時我不想在家打豆漿時,我也會到張大伯的店鋪買上一杯,而前段時間一想,我已經喝了22年張大伯做的豆漿呢。而張大伯做豆漿的方法,90%的人都是知道的,一些年紀比較大或行動不便的人,張大伯都會無私地把豆漿的方法分享給大家,可別說,自從我學會了張大伯打豆漿的方法,家人都說味道真的比以前更香濃呢。
  • 榨豆漿時,別泡好豆就直接打,多做這一步,豆漿香濃更順滑
    ,如果有時間的話,我們自己在家裡面自製豆漿,不僅喝上去會更加的香濃美味,而且營養價值也是非常高的。榨豆漿時,別泡好豆就直接打,多做這一步,豆漿香濃更順滑。那麼我們自己在家裡面製作豆漿的時候,很多人都會提前的把豆子進行浸泡,這樣的話然後再進行打豆漿,做出來的豆漿才會更加的香醇,那麼我們在製作豆漿的時候,如果想要讓豆渣更少,我們不妨可以將豆子提前浸泡10個小時以上,然後再將它放在冰箱裡面進行冷凍,這樣做出來的豆漿,豆渣就會特別的少,這也是我們生活中的一個小竅門,用這樣的方法做出來的豆漿不僅更加的濃稠,香味撲鼻而來,
  • 總覺得自己打的豆漿不好喝?早餐店老闆:這樣做,豆漿香濃還無渣
    就算現在幾乎家家戶戶都有豆漿機,但是還是有很多的人特別的喜歡到外面去買豆漿喝的,因為有很多的人總是覺得自己在家裡面打的豆漿,喝起來味道一點都不好喝。雖然說現在豆漿機越做越高級了,但是在打豆漿的時候,還是要掌握一些小技巧的,早餐店老闆透露:這樣做豆漿香濃還無渣。
  • 在家裡打豆漿時,需要加上一點「它」,豆漿的口感香濃又順滑!
    在家裡打豆漿時,需要加上一點「它」,豆漿的口感香濃又順滑!早餐是我們一日三餐當中非常重要的一餐,那麼早餐吃得好又營養也是能夠幫助我們提高身體的免疫力,尤其是中國的早餐的種類非常的多,比如說雞蛋,牛奶,豆漿等等,所以有很多的人在早上的時候也是特別喜歡喝豆漿的,因為豆漿裡面含有豐富的蛋白質,家家戶戶基本上都是有豆漿機的,所以說都會準備一些黃豆,自己在家裡邊打豆漿。
  • 錯了,多做1步,更順滑香濃,還不腥
    錯了,多做1步,順滑香濃,還不腥家好,感謝閱讀我分享的文章,今天我要和大家說的是:『打豆漿,豆子泡發後直接打?錯了,多做1步,順滑香濃,還不腥!』日常生活中,豆製品是我們經常吃的一類食物。豆製品的種類很多,比如豆腐、豆乾、豆皮、腐竹等,還包括豆漿。
  • 如何用1杯豆漿做出一桌下午茶?
    端起姆媽早起一小時製作的愛心豆漿,對豆腥味很敏感的我,只能強顏歡笑。老媽,今天我終於找到無豆腥味、入口絲滑的豆漿配方了!豆漿,作為國民飲料,在《本草綱目》中就有記載:「豆漿利水下氣,制諸風熱,解諸毒」,哪怕不聽古人的也要聽老媽的:多喝豆漿對身體好!
  • 煮豆漿時,萬不可直接下鍋,多加1步,豆漿更濃更香,還沒腥味
    在美食群裡有不少粉絲問我,到底該怎樣煮豆漿呢?看了網上那麼多的做法,自己反而不會做了,黃豆需要先煮熟嗎?為什麼不香,腥味那麼重?這好像也是大部分人關心的話題。小簡告訴您其實很多人都做錯了,應該這樣做,帶好小本本學起來吧……好食材才能做出好味道,先教大家怎樣挑選優質黃豆:1:看色澤,觀察大豆的外皮,如色澤光亮,表面乾淨,顆粒飽滿,就是好大豆,反之亦然。
  • 為什麼在家打的豆漿,難喝發澀,而早餐店的,喝起來卻那麼順滑?
    豆漿是一種常見的早餐飲品,與牛奶不同,它極具民族特色,有著易消化、易吸收的特點,老少皆宜,有著「植物奶」的美稱,豆漿的營養可不低,豐富的植物蛋白和維生素,滋陰潤燥,可以為我們的身體,保駕護航,最近有一個疑慮,為什麼在家打的豆漿,口感發澀,而早餐店的,喝起來卻那麼順滑?
  • 冬天,喝牛奶豆漿別忘了喝米糊,3種食材做搭配,香濃順滑還營養
    大家好,我是舌尖探美食!堅持親手為家人做一日三餐,用普通的食材做出美味的食物!喜歡美食的朋友們,歡迎關注我。導語:冬天,喝牛奶豆漿別忘了它,3種食材做搭配,香濃順滑還營養無論在哪個季節,多喝飲品都是非常有好處的,而飲品無需在外面買,自己親手做也很方便,就如在冬天比較冷,便適合喝暖暖的紫米紅棗米糊,用紫米、紅棗和大米這3種食材做搭配,米糊香濃順滑,好喝營養高,將食材打成米糊喝,更加易於被人體所吸收,家裡的大人和小孩都可以放心喝
  • 不管打哪種豆漿,只要多做一個步驟,豆漿都會變得香濃又絲滑
    豆漿是早餐少不了的飲品,我更是喜歡喝豆漿,早上經常是各種各樣的豆漿輪流換著喝。時間長了,總覺得自己打的豆漿不夠香濃,可能也是家裡的豆漿機比較老的緣故吧,不過,豆漿機使用起來還挺好,經常只有自己一個人吃早餐,所以還是不想替換它!