各位朋友們
大家還記不記得前幾天的一個毒雞湯：
少吃一斤小龍蝦，離你的夢想更進一步！
今年小龍蝦的價格，就是一個貴啊
吃起來實在肉疼……
但最近
我們發現了這樣一條新聞——
事情是這樣的：
從去年夏天開始，德國首都柏林
就被一群張牙舞爪的小龍蝦「攻陷」了！
由於夏天雨量增大，水面上升
小龍蝦在河流洞穴中的家被淹了之後
就都爬了出來
爬
了
出
來
這群長達15釐米（6英寸）的不速之客
在當地的公園裡「橫行霸道」
無視來往的行人
甚至還在鄰近的西班牙駐德國大使館門前聚眾「遊行」
在社交媒體上引起了廣泛關注……
而根據德國的相關法律法規
是禁止捕捉、燒烤這種小龍蝦的…
於是很多人致電德國自然保護聯盟（NABU）
希望有人能來管管！
德國柏林動物管控部門也採取了行動
他們在公園捕殺了……3000隻小龍蝦
之前還引入了專以小龍蝦為食的魚
但收效甚微，小龍蝦數量仍然不斷增長
3000隻
是認真的嗎？
要知道，去年在德國瘋狂單體繁殖的「大理石紋小龍蝦」
稱號可是這樣的：
出發時一隻，到達時一袋！
當時一位叫萊科的研究人員
和朋友打著燈光，來到淺灘
一小時用手抓到了150隻……
今年夏天，德國人終於忍不了
日益增長的小龍蝦了
他們終於給出了一個簡單但最行之有效的辦法
——吃！
什麼法律法規啥的先放一邊吧
柏林環境部門詳細調查後確認
這些小龍蝦不含有危險水平的重金屬或其他毒素
一句話：能吃！
目前，柏林市政府已經向當地一家農場發放許可
允許他們在柏林兩處公園捕捉小龍蝦
出售給餐廳和普通顧客
但是
一個新問題來了……
對於從來沒吃過小龍蝦的德國人民來說
這個「新鮮物種」要怎麼吃？
於是，德國媒體擔當起了科（chu）普（shi）責任
發了一些小龍蝦的烹飪教程：
教程一
來自小龍蝦故鄉南美的傳統烹飪方法
「首先用鹽水清洗小龍蝦，
然後將它們放入一大盆
已經用鹽、辣椒、檸檬、大蒜、洋蔥和月桂葉調味的沸水中。
沸水煮4分鐘，
然後根據個人口味繼續煮5-20分鐘。
搭配土豆和甜玉米一起食用。」
教程二
來自法國裡昂著名Daniel et Denise餐廳的主廚Joseph Viola提供的「小龍蝦煎蛋卷」
配料：
6個雞蛋，20隻小龍蝦，
1個胡蘿蔔，1個洋蔥，1棵蔥，
400毫升液體奶油，100毫升橄欖油，
50毫升幹邑，1杯白葡萄酒，
50克黃油，1調羹番茄醬，
鹽，辣椒和黃油（調味）和新鮮西芹。
將小龍蝦放入熱橄欖油中煎煮30秒至1分鐘。
煮熟後，將肉從殼中取出放入碗中。
先放在一邊。
然後準備醬汁。
將小龍蝦的殼用橄欖油在鍋中煎煮。
將洋蔥，胡蘿蔔和小蔥切塊，
並將其放入鍋中。
加入一勺番茄醬並攪拌均勻。
用文火煨幾分鐘。
添加幹邑和白葡萄酒，然後加入奶油攪拌。
加鹽，辣椒和黃油調味。
最後做煎蛋卷。
打雞蛋，倒入煎鍋。
蛋液完全成形後，將剝好的蝦肉放在煎蛋上面，加入一點醬汁。
捲起煎蛋，並澆上醬汁，上面撒一點新鮮西芹。
emmmm……
看起來實在有些複雜
感覺挺清淡的
可能適合德國人的口味吧
而且！
這種慢條斯理的文雅吃法
真的能有效控制柏林那些小龍蝦的數量嗎？？？
弄了半天才煮了20隻
照這個速度要吃到天荒地老
想想在中國
我們都是這麼吃的……
建議德國廚子來中國夜市了解下：
麻辣小龍蝦、滷水小龍蝦、油燜小龍蝦、
蒜蓉小龍蝦、爆炒小龍蝦、紅燒小龍蝦、
清蒸小龍蝦、椒鹽小龍蝦、
十三香小龍蝦、口水蝦的做法……
網友們也hin著急：
@少女甜句：麻辣、蒜蓉、紅燒、椒鹽、爆炒、滷水……了解一下？
@公務在身心繫百姓：提供往返機票我們可以把它吃成瀕危保護動物
@南宮葫蘆：當地餐廳可以招聘幾個中國廚師，保證過不了多久柏林小龍蝦被吃成保護動物
@佔卜師吉娜：給我一張去那裡的機票
@謝十二ii：我這輩子最想賺錢的時候是昨天看到小龍蝦98元一斤的時候
@檸痞爺：你這點量我都不好意思在中國給你組團
在這裡做一個科普：
我們常說（吃）的小龍蝦，學名叫克氏原螯蝦
原產於墨西哥北部和美國南部
高清無碼圖
這種蝦的特點是，的適應能力及生存能力強
更重要的是：繁殖速度快！
簡直就是Ctrl+C再Ctrl+V..無限複製粘貼啊！
但這種適應能力強
繁殖、生長速度都極快的物種
到了國外卻泛濫成災
成了當地政府和居民的心病……
1
早在2014年，就有媒體報導小龍蝦入侵蘇格蘭
不僅影響了生態環境
而且擠佔了鮭魚的生存空間，威脅鮭魚產業
△蘇格蘭是鮭魚的著名產地，而鰲蝦的食譜和鮭魚相重合，這使得後者面臨缺糧的威脅。
然而蘇格蘭政府卻禁止食用小龍蝦
擔心這樣會使小龍蝦更為擴散
2
去年入秋以後，澳洲罕見地出現持續暴雨
暴雨一下，繁殖能力超強的小龍蝦們樂開了花！
它們一群一群地出現在
澳洲北昆士蘭州各大淡水水域中：
小龍蝦實在太多，截斷了河流
對當地的生態造成了嚴重的破壞
這對當地居民和政府來說簡直就是噩夢一般
他們根本不知道小龍蝦怎麼做，怎麼吃！
於是政府組織了當地群眾
去踩死這些泛濫的小龍蝦……
3
在日本，小龍蝦也讓漁民傷透了腦筋
每年夏秋之際，小龍蝦大肆繁殖
為了防止破壞湖水生態
有漁民將打撈上來的小龍蝦用腳踩碎
然後將碎渣用作肥料……
what？！
放著讓我來好嗎！
對比中國，小龍蝦的遭遇就不一樣了
……
上世紀30年代末期，克氏原螯蝦進入中國
跟國外不同，小龍蝦來到我大中華
過的是吃了上頓沒下頓的日子
以至於現在被吃到
要靠人工養殖才能存活
（入侵界的恥辱）
眼下正是小龍蝦上市的季節
在小龍蝦的主產區湖北省潛江市
小龍蝦價格依然維持著上漲的態勢
一些高等級的小龍蝦價格
漲幅甚至達到了60%
在國內有些城市
小龍蝦日到貨量超過40噸
一家龍蝦館一天就要賣上千斤……
小龍蝦在中國
可以說是遭遇了
史上最慘滑鐵盧
寫到這裡
忍不住餓了…