帶您去甘肅蘭州，住寧臥莊國賓館，吃蘭州飯店黃燜羊肉，美哉

2020-10-07 心向大海帶您遊世界

甘肅蘭州，古稱金州，果然名不虛傳，一下飛機，就享受到了金色的陽光、透藍的天空，金光熱烈而不熾熱。

金城蘭州，自秦朝建城開始，已有2200多年的歷史了，自古就是「聯絡四域、襟帶萬裡」的交通樞紐和軍事要塞。

蘭州，自古以「金城湯池」之意命名這座金城，素來就有「黃河明珠」的美譽。

蘭州，得益絲綢之路，成為了重要的交通要道、商埠重鎮，後來成為了中國最早接受近代工業文明的城市之一。

蘭州有一些夾河而立的山，有一條穿城而過的河，有一座見證歷史的橋。

蘭州，一條貫穿古今的絲綢之路，把城市拉得幽深而狹長、平緩而跌宕。

自古被稱作金城的蘭州，是黃河流域上唯一一個河水穿城而過的大城市。

蘭州，渡口最多城市，無論走哪條路線，不渡黃河就無法進入河西走廊。

千百年來，溝通中原與西域要塞，不但是絲綢之路和茶馬古道上的貨物集散地，也是歷史上重要軍事戰略要地。

那麼蘭州為何稱作金城呢？據說當年在這築城時挖出了金子，故名金城。

另一種說法，蘭州群山環抱、固若金湯，取「金城湯池」典故，命名金城。

許多年後的今天，當太陽從貧瘠而焦渴的黃土高坡上冉冉升起之時，你仿佛看見了從長安趕來的商隊，正慢悠悠地朝這座古老的城池——金城蘭州走來。

與此同時，城裡另一個商隊，已經搭著羊皮筏子或船隻，陸續渡過黃河。

他們在大漠上留下了一幅美麗的剪影，由此可以想像出絲綢之路的樣子。

千年以前，在這條空前絕後的絲綢之路上，無數商旅經過一路車馬勞頓。

絲綢之路，把中原的瓷器、玉器、銀器、藥材、茶葉、絲綢等運往西域。

同時，來自西域的商隊，也把他們的良馬、駱駝、牛羊等物資帶到中原。

他們一定在金城蘭州歇腳、住店、留居，或在交易的期間，一定會把湯清油紅的蘭州牛肉拉麵，留在記憶深處。

我選擇住在蘭州最好的寧臥莊國賓館，現在也對外開放了。

辦完手續，男服務員把行李送進房間，女服務員送來了水果和賓館自製的酸奶，讓我倆也享受了一回國賓待遇。

晚上，朋友請我倆到蘭州飯店，吃了蘭州最好的黃燜羊肉，喝著葡萄美酒，一齊度過了一個難忘的七夕之夜。

蘭州的黃燜羊肉，主要用產自甘肅靖遠的羔羊肉，當地羔羊肉肉質細嫩，沒有腥羶味兒，卻有很高的滋補功效。

靖遠生長車前子、薄荷、柴胡、甘草、益母草等中藥材，泉水富含多種礦物質，那裡的灘羊經常食藥草飲泉水。

黃燜羊肉，選新鮮羊腿肉或羊排，加上定西特產土豆，土豆製成手擀粉，配洋蔥、青蒜苗和紅綠辣椒燜制而成。

黃燜羊肉，色澤黃亮、口味濃香，是待客佳品，當肉吃完了，再來份手工皮帶面泡在肉湯裡，怎一個爽字了得。

飯後只見五彩斑斕城市夜色，更為蘭州初印象，添上了濃墨重彩的一筆。

朋友叫我去看夜晚黃河鐵橋，我知道一定很美，今天累了，想換個時間。

蘭州夜，點亮在黃河兩岸，如果你來到這座城市，一定記得晚上看大橋。

入夜後，散布於黃河岸邊，兩岸倒映在水面的霓虹，大橋上是車水馬龍。

蘭州，我是第一次來，連黃河鐵橋都還沒看，但一來就喜歡上了這城市……

（本文圖片均由作者拍攝）

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