爆了!居民樓下的小食堂,藏著一隻會抖動爆漿的蛋!

2021-01-15 吃喝玩樂IN廣州


上個周末閒來無事,拉著溜溜去江南西溜達了一番!無意中發現了一家,開在居民樓下的日式小食堂。那天陽光正好,是想讓我進去試試的樣子!

▲先偷偷在門口自戀一張





推開門進去,這家日式小食堂比我想像中的要小一點,但有一種簡單而溫暖的感覺。店內只有5張桌子,適合2-4人就餐,約上兩三小姐妹在這聊天吃飯,hin安逸!


老闆是一位小姐姐,店裡被她布置得十分溫馨,牆上貼有很多小標語,還有窗邊貼的小貼紙、窗臺的玩具,都能看出店家是個愛生活的人~


店裡的角落還養了一隻小喵咪,炒雞可愛!我們到店的時候它正在睡覺,後來硬生生被我們吵醒,只好逗它玩一會兒!平常還會有一隻小狗,今天剛好不在。






這裡的菜式不算多,雖然選擇少,但都是店家用心製作的。我們點了一份主食、一份小吃、一件蛋糕、兩杯飲品。



> 煙燻三文魚班尼克迪蛋 <


這款是我今日吃到的最佳!非常簡單的搭配,水波蛋+煙燻三文魚+雜糧吐司,上桌就被嫩嫩的水波蛋吸引了!



輕輕用刀一切就爆爆爆漿了!太誘人了吧!蛋的火候控制的剛剛好,保持滑嫩的狀態,蛋白吃在嘴裡一下子就化了!



被煙燻過的三文魚帶點鹹味,煙燻味沒有搶過三文魚的鮮,沾滿蛋液的三文魚,吃起來很是滿足!



三者搭配在一起吃,口感更加豐富了!水波蛋的嫩滑,煙燻三文魚的鹹香,吐司的香脆,一口吃出三重感覺



> 羅勒香蒜鮮蝦寬面 <


這是網友推薦菜的TOP1,上桌能聞到淡淡的羅勒葉香,看起來有點黑暗,味道還是可以的!不過對於羅勒葉的味道不是所有人都接受,大家還是看愛好點吧~



6隻飽滿的大蝦堆在上面,大蝦稍稍煎過,外面焦香內裡肉質緊實!



寬面軟硬度適中,略帶嚼勁,每條寬面都均勻沾滿羅勒醬,吃起來不會過幹!相反油分有點高,吃多了會膩!



蛋糕每天款式都不一樣,根據老闆當天採購的食材決定!想吃什麼款也可以提前告知老闆娘哦~我來到的時候蛋糕新鮮出爐,果斷點上一份!



這款蛋糕像碗的形狀,兩層口感,上層是原味,下層是抹茶味!蛋糕口感不同於平常的戚風蛋糕鬆軟,實在了點,相對有點硬!



店家告訴我,蛋糕是用比利時黃油做的,雖然口感比較實,但會比戚風蛋糕味道更濃!吃進去蛋糕會鬆散,蛋香味充斥著口腔!我們一致認為,下層的抹茶味比上層好吃!



> 煙燻伯爵牛乳 <


在冬天裡喝上一杯熱牛乳最好不過了!表面被碳烤過,帶點焦香味,我最愛喝表面的這一層了!



奶香味很足,帶點清香的伯爵茶味,喝下去整個人都暖起來了!



> 水蜜桃熱茶 <


如果是兩個人的可以點花草茶,一壺兩人分剛剛好!再來一份蛋糕,一個舒服的下午就安排了!不過這杯茶就一般了,水蜜桃味道很淡,下次試試其他款~






吃過午飯後,不想浪費今天這麼好的天氣,決定跟溜溜拍上一組照片,啊啊啊!好看死了!門口還有個小吊椅,就等著你們自己去拍啦~




整體的餐品口味我覺得是中等,不過周末約上小姐妹或是情侶來這下午茶,還是個不錯的選擇,畢竟拍照真的吼吼睇啊!在繁忙的工作日後選擇一家小店,和朋友舒服地喝個下午茶聊聊天,疲勞感立刻就減少了~


人均 

52元/人

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煙燻三文魚班迪尼克蛋、煙燻伯爵牛乳

 營業時間 



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