遊雲南，逛昆明——建水！建水！美食，美景，不負公子，不負卿

旅行，到一個陌生的地方，遇見一些陌生的人，看未見過的風景，嘗嘗未吃過的美食。這次我的目的地是紅河的建水縣，一座再適合不過的旅遊勝地。

59元的高鐵票，自昆明出發，2個小時的高鐵車程。下車的霎那，抬頭看天，建水的天不加濾鏡也藍得不像話，純淨，自然，這樣的風景讓身體裡面的每一個細胞都放鬆了，建水的藍天真的是美極了。

如同藍天的美好，在這座城市中所遇到的人大都很友好。順著高鐵站邊叫喊著到縣城的聲音走去，2元的公交，不出半個小時就可以到達縣城，直達建水古鎮。

建水古鎮是一座很富有漢文化的古鎮，區別於麗江，大理這類富有民族特色的古鎮，這裡的空氣中瀰漫的都是古色古香的純正古鎮文化特色。

當地的陶藝

建水的夜，很美好，美景加美食，滿足我對旅途的所有幻想。

每到一個地方最想吃的一定是的特色菜。建水最最著名的就是它的燒烤，在這裡也可以找到其他滿足味蕾的美食。

還有各種豆腐美食，汽鍋雞，過橋米線，總之應有盡有。我最喜歡的是建水當地一種特色蔬菜——草芽。草芽是香蒲科植株的尖端的幼嫩部分，它的形狀、顏色似小型象牙，又叫象牙菜，聽說是雲南建水所特有。草芽以幼嫩新生根狀莖為食用部份。根狀莖，圓柱形，頂部呈錐形，形態酷似象牙，故稱草芽。據說草芽營養豐富，含多種胺基酸。

選了一家菜館，79元的套餐價格，包括一份汽鍋雞，一份香酥肉片，一份特色豆腐，一份素菜，拜託老闆，補20的差價，素菜換為當地的特色炒草芽。所有的菜分量足，味道還超級好。裡面的裝修在很大程度上還原中國傳統古風，特別的有韻味，這樣的旅行是我想要的。