小宇/主編/攝影
大隱於市的寶藏小館。或者說如今可不能再從字面上理解，說這裡是一個「小館」了。雖說是臨街餐廳，但是狹長的走廊和一步一景與餐廳氣質融為一體，讓這裡總是莫名多了點私房的氣質。提起私房菜，總有種神秘感.一般必然有一個口味刁鑽很懂吃的主理人，和一個個性大廚和還有百變風格卻又出品品質很穩定的菜單，這三個配置缺一不可!
食客也被吊足了胃口!越神秘，越是讓人心嚮往之!金鳳區世悅府門口國酒商貿旁邊上二樓 紅鰲蝦館!這裡正好滿足這三個配置!
每次來這裡都發現，這裡的菜品真的是不按常理出牌。這不，短短幾個月不見，這裡的菜品，我在看菜單的一瞬間，就完全都不認識了，又是很多寶藏新菜品，值得一吃!
之前由於只有幾張桌子，而回頭客和不斷慕名而來的新客逐漸增多，每次一座難求，很多人基本大老遠來一趟沒有位子，主理人索性拿下了隔壁的房子，對這裡進行了一個全新的升級，整體的用餐環境一下子得到了一個提升!
拾級而上，這一次整個走廊都進行了新的升級，整體的燈帶營造出了高級感的氛圍，拍照打卡超好看!
而內裡的環境保持了原本的色調和店面調性，依然給人一種品質和格調統一的特質，增加了更多的餐位，而且終於!!!
設置了幾個獨立的適合宴請、聚餐、約會的獨立包間，來的時候恰好碰到了有寶寶過生日的家庭，氛圍還是很不錯的!
包廂滿足了食客對私密度的訴求，而且這裡的桌椅配色和整體感覺年輕人應該都很喜歡!
主理人自身就是資深吃貨，迷戀麻辣鮮香的好味，因為愛吃，選擇餐飲;所以將自己的心頭好的麻辣鮮美，「端」上了銀川人的餐桌。
乍一看菜單，你會驚訝的發現，這裡的餐品不僅和之前大不一樣，而且餐品之間風格也完全不同：魚頭豆腐鍋、香辣蟹鍋、桂花糕、酸辣雞胗、八爪魚、羊肉調和、面藕、香酥魚片、口水雞、醉蟹、南瓜羹、香椿炒雞蛋....
的確應驗了私房菜像是武林的神秘高手，一招一式，皆是不同尋常的創意。香辣蟹鍋和魚頭豆腐鍋，這兩個是我個人非常推薦的。
尤其是香辣蟹鍋，蟹的品質的沒得說，私家的秘制炒制，味道非常不錯，而且吃完了蟹還可以在裡面涮菜!香辣味鮮別有一番滋味!特別適合冬天!
還有魚頭豆腐鍋，這個簡直端上桌就太鮮了!大魚頭奶白色的湯底看起來就非常營養健康!尤其是搭配了會滿桌跑的螃蟹和新鮮的生蠔和各種生猛鮮味，可以直接涮煮，鮮美滋味無與倫比!
還有幾個我非常推薦的菜，一個就是面藕，很多人在本地都沒吃過面藕，口感特別好，麻辣的口味!
香酥魚片，他們家的這個魚片我真的是全場吹爆，這個真的非常好吃!一直惦記著，正如其名，魚片入口酥香，雖說是甜口，但一點也不膩!一個人能吃掉一盤!
醉蟹，這是我在本地第一次吃紀錄片裡經常講的醉蟹，精選鮮活螃蟹直接製作，第一次吃還真是有點心理障礙，畢竟想到有點生吃螃蟹的感覺，但是吃的時候真的滿滿的驚喜!
還有冬天適合的南瓜羹、羊肉調和，都是那種特別家常第一口都感覺到原材料特別好的感覺，吃起來暖暖和和特別舒坦!尤其是羊肉調和，絕對是我在外面吃過的最愛的羊肉調和!
還有香椿炒雞蛋、酸辣雞胗，把兩種常見食材都做出了在本地很少吃到的感覺!尤其是香椿炒雞蛋。
在本地還沒吃過，上桌就透著一股別致的清香，卷在卷餅裡，吃起來超級滿足!體驗也很不一樣!
酸辣雞胗、八爪魚，喜歡吃辣的人，一定會特愛，一大口下去大汗淋漓但是真的酸爽!寶藏小館，寫著寫著口水就流下來了!更多好味，還待你現場去親自解鎖!
地址：銀川金鳳區世悅府門口國酒商貿旁邊上二樓 紅鰲蝦館