教你簡單自製冰淇淋、色拉和刨冰,輕鬆鎖住小朋友的胃!

2020-12-25 九九達人網

夏日來臨,有很多的寶媽都不希望自己家的孩子在外邊亂跑,紫外線曬傷夏日成人都受不了,何況是個孩子,而且呢外面還非常危險。但是孩子都是愛動的,放假了孩子總想出去玩,不讓他出去還不願意,教給你一招,保證讓你孩子老老實實的在家。夏日孩子們最喜歡吃什麼?毫無疑問那就是冷品,做一份冷品給孩子們想必會很開心,畢竟是收到禮物了嘛,那冷品的做法是怎麼樣的?其實很簡單。

1.簡易冰淇淋

簡易冰淇淋,孩子們的最愛,先在鍋裡打4個雞蛋黃,把雞蛋清去掉,然後放100克白糖,朝一個方向攪散。攪5分鐘。500克純奶燒開,倒進已經攪好的蛋糊裡。開點小火,在這裡要保持70度,千萬不要開哦。接著不斷攪拌。放進冰箱冰凍,中間不斷拿出來攪拌。等過了一段時間,就大功告成。送給孩子是最好不過的啦。

2.奇異果色拉

看圖片就知道孩子們最喜歡啦,奇異果色拉是將奇異果切片加入美生菜、蘋果及紅椒,再灑上日本色拉醬油即可。這個孩子可願意吃啦,清淡爽口,色彩鮮豔,加上醬汁的美味均可促進食慾。纖維質含量高,可以幫助消化,刺激腸胃道蠕動。孩子不願意吃飯?給他吃一點這個,保證胃口大開。此外奇異果中所含的豐富維生素C有助於奇異果及蘋果中所含鐵質的吸收,再也不用額外攝取維生素。

3.綠豆刨冰

這個綠豆口味的刨冰是先按照煮綠豆湯的方法,將綠豆煮開,放入適量的糖,然後溫火慢燉。直到水稍微收幹,綠豆開始酥爛,就可以關火冷卻了。然後取適量的綠豆和煉乳攪拌在一起就可以了。這裡赤豆刨冰也是同樣做法,甚至可以嘗試將各種豆類混合在一起,顏色會更好看,口感也更新奇,會更讓孩子們喜歡。

想必孩子們都喜歡一些小零食,比如這個芒果布丁吧,它是將芒果醬倒入乾淨的鍋裡,加熱煮熟,關火。然後根據個人口味,放入淡奶油,白砂糖,熱水拌勻。倒入牛奶拌勻,再上火,一邊倒入魚膠粉一邊攪拌充分,煮開後關火。未凝結時,倒入模具或小碗,冷卻成型,,冰冰涼涼的,看著特別有胃口。然而孩子是愛動了,在吃完東西後不洗手他們就會到處亂摸,導致家裡的衛生一團糟糕,窗戶上更麻煩,髒兮兮的。

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