天氣越來越熱，但這炎熱的夏季裡，有一種很多人都喜歡的水果將會大量上市，這就是西瓜。西瓜是夏季裡最解渴，吃的最爽快的水果，小編我是最喜歡吃西瓜的，小時候西瓜幾分錢一斤，家裡買瓜經常是一買一麻袋，找媽媽要一個小鐵勺，坐在凳子上，一勺一勺的能吃完大半個西瓜，似乎在汗流浹背的夏季裡，吃一個西瓜就能解決所有的問題，如果不行，就吃個冰鎮的。
買西瓜如同賭石，你不切開它，永遠不知道裡面是什麼樣子，是沙瓤的？是水瓤的？是熟過頭的？還是夾生的，切西瓜的時候總是有點提心弔膽，生怕切到一個讓人失望的西瓜，食之無味，棄之可惜。
如何挑選一個好的西瓜，就成了我們的必備技能之一，中國人買瓜讓老外都奇怪，你們為什麼老拍打西瓜，打完還要聽聽西瓜說什麼？殊不知中國人聽聲辨物的本領已經MAX，人人都能通過聽聲音的方式挑選到自己中意的西瓜，而且這也是我們對西瓜最高禮節，雖然失敗率也挺高的，但是這不能阻止我們拍西瓜的念頭，買西瓜不拍幾下，都不知道怎麼買了。
今天我就給大家介紹幾種靠譜點的選瓜方法，不能只靠拍打聽聲音的不靠譜方法，畢竟不是每個人的耳朵都能分辨出「咚咚」聲「
噗噗」聲和「鐺鐺」聲的，要多學幾招才行，夏天選瓜才有底氣，選到好瓜的比例也會很高。
一、看品種
一種良好的基因是最關鍵的，山裡長的野瓜再怎麼好吃也比不過海南的「麒麟」瓜，一個西瓜的品種決定了這個瓜的最重要的口感和甜度，說以買西瓜之前最好先問問這是那裡產的西瓜，因為地理環境和氣候的因素，海南，廣西，山東，新疆、江蘇等地的西瓜，出產的品質天然就好於其他地方的瓜，一些優質的品種，比如廣西的黑美人，海南的無籽瓜，新疆的安農二號，寧夏的硒砂瓜都是非常好的品種，這些瓜幾乎個個都是好瓜。
二、看瓜蒂
食材都是越新鮮越好，西瓜也不例外，放了半個月的瓜跟新採摘的瓜口感天差地別，判斷西瓜是否新鮮，最簡單的方法就是看瓜蒂，瓜蒂彎曲鮮嫩的，有時候還帶著綠色的葉子，都是新鮮的瓜。
三、看紋路
選瓜跟選人一樣，要挑選外形美觀的，紋路清晰的，表皮光滑的，作為一個西瓜，你說連瓜皮上的紋路都長的不清楚，或者彎彎曲曲的，那裡面就更長不好了。
四、看瓜底部
這是近幾年來最新的一個辨別方式，說的是西瓜也分「公母」公西瓜比母西瓜好吃，如何判斷公母呢？瓜臍圓圈大的就是母的，不太甜，瓜臍圓圈小的是公瓜，比較好吃。這個我還真沒用這種方法判斷過，大家今年夏天可以用這種方法試試看。
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