4月此水果正便宜，比葡萄蘋果適合女人，孩子也愛吃，遇見別錯過。從小就特別喜歡吃水果，恨不得把水果當成主食來吃，不過這種願望不是一年四季都能實現的，冬天的水果一般都比較貴，不能敞開了吃，所以我更喜歡春天，各種水果大量上市，既新鮮又便宜。
春天最早上市的一批水果要數草莓和菠蘿了，不管是超市還是大街小巷的水果店都能看到它們的身影，也很受人們的喜歡，但是，有一種同樣新鮮且便宜的水果卻經常被忽視，此水果比蘋果、葡萄、香蕉等常見的水果更適合女人，尤其是天氣慢慢熱了，草莓菠蘿可以不吃，此水果正便宜，且孩子也愛吃，遇見別錯過。
它就是——木瓜。木瓜不僅味道鮮美，而且營養價值也非常豐富，木瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，有很強的抗氧化能力，對改善膚質很有好處，同時木瓜FX的效果更是眾所周知，這也是它比諸如葡萄、蘋果、香蕉等一般水果更適合女人的主要原因。那麼，木瓜應該怎麼吃呢？如果你像我一樣認為水果都是直接吃最好，那就錯了。
木瓜和其他水果相比吃法是比較特殊的，一般水果都是以生吃為主，但是由於木瓜中含有較多的單寧和有機酸，糖含量相對較低，因此木瓜的口感略微有點酸澀，不太適宜生食，但是只要把木瓜簡單加工下，口感還是極好的，連挑食的孩子也愛吃。天熱了，草莓菠蘿可以不吃，此水果別錯過，比蘋果香蕉適合女人，今天我們就來分享一種特別適合女人和孩子的木瓜吃法——椰汁木瓜西米露，一起試著做一下吧。
木瓜椰汁西米露
【食材】
木瓜80g、椰汁200ml、西米50g、冰糖適量（可選）
【做法】
1、西米淘洗趕緊，控幹水分，放入沸水中煮15分鐘。一定要水煮沸後再放西米，並且西米不宜用冷水浸泡，一定要直接沸水入鍋，不然你會得到一碗西米糊糊。
2、這是西米煮5分鐘時的狀態，看起來和最初的西米沒什麼區別，只有周圍一圈略微有些透明。
3、這是西米煮10分鐘時的狀態，西米有一半呈半透明狀，且湯汁變得相對濃稠。
4、這是西米煮15分鐘時的狀態，這期間要一邊煮一邊攪拌，因為湯已經非常濃稠了，不攪拌容易沾底、糊鍋，西米此時基本完全呈半透明狀，只有頂部一點點的小白點，且湯也是透明、黏稠的。
5、把煮好的西米盛入碗中，放在一般晾涼備用，如果喜歡甜一點的口感，此時可以加適量冰糖，攪拌均勻，至冰糖融化。
6、木瓜洗淨去皮，對半切開，接著用勺子去除木瓜籽和瓜瓤，把木瓜果肉切成薄片，放入提前燒開的沸水中，焯燙1分鐘，至木瓜煮熟，能明顯聞到香甜的味道，此時口感正軟糯。
7、西米晾涼後，加入提前準備好的椰汁，攪拌均勻。
8、把煮好的木瓜碼在椰汁西米露上，一碗清爽香甜的木瓜椰汁西米露就做好了。木瓜軟糯香甜，椰汁清香甘甜，西米爽滑Q彈，天熱了，還可以放入冰箱冷藏一會再食用，風味更佳，喜歡你也試試吧。
【小貼士】
西米一定要沸水入鍋煮，且水量最好一次加足，中途不要加涼水，如果湯太黏稠，但是西米還不輸的情況下，可以加適量開水，也不要一次加多，少量多次添加，邊加邊觀察。
天熱了，草莓菠蘿可以不吃，此水果正便宜，比蘋果葡萄香蕉更適合女人，孩子也愛吃，遇見別錯過，今天的分享就到這裡，感謝您的閱讀，更多超接地氣的美食菜譜，歡迎關注「外婆的大灶臺」，感謝您的閱讀，祝您生活愉快！