為什麼漢堡是垃圾食品三明治卻被認為是健康食品?有啥差別啊
為什麼漢堡有葷有素被稱為垃圾食品,而三明治卻是健康快餐?這個問題困惑了美食君許久,後來美食君在做了許多次漢堡跟三明治之後,有了切身的體會。它倆看起來很像,都是用麵包夾著肉和蔬菜來吃,一個被家長嫌棄,不讓小孩子多吃,另一個卻成了減脂人群追捧的健康食品。
在我們大部分人的認知裡,漢堡包和三明治的主要區別有兩部分:第一部分是它們最外部的麵包殼是不一樣的;第二部分則是他們兩個中間所加的食材,也是不一樣。我想肯定很多人都覺得漢堡包的外殼都是用麵包胚做成的,而三明治的外殼則是選用了去掉邊的切片麵包。而對於兩種食物,內部食材的選擇上,我們肯定大部分人都覺得漢堡包只是蔬菜加肉,而三明治咋會加上雞蛋和芝士片。雖然大家的這種認知也不能說是完全不正確的,但這的確不是一個足夠內行的說法,雖然說大家提到的這些區別,漢堡包和三明治的確存在,不過這些卻不是區別二者的界限。
而三明治之所以能夠受到很多健身人群的寵愛,主要是因為組成三明治中的一些蔬菜和肉的比例都是菜多肉少,或者是一些純蔬菜的三明治,就算是有肉的話,也是沒有經過烘焙的培根或者是火腿片,而且一個三明治中一般只有一片,這樣在吃三明治的時候就能夠給人提供足夠的膳食纖維,就會把攝入的一些少量脂肪代謝出去,從而會達到一種減肥的目的。