許鉨桐「為什麼看似營養全面的漢堡是垃圾食品?」

2020-12-20 小大使組委會

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「第十萬零一個為什麼」環節,注重培養小大使們發現問題的能力,要求小大使們聚焦現實生活,鼓勵培養好奇心,提出沒有被解答過的、有創意的問題,進一步分析問題、主動探索問題的答案,通過演講的形式講述自己發現問題、分析問題、解決問題的過程,培養小大使們講好故事、自信溝通表達的能力。那麼下面讓我們來了解一下許鉨桐小大使究竟提出了什麼問題呢?

大家好!我叫許鉨桐。今天我演講的題目是「為什麼看似營養全面的漢堡是垃圾食品?」

我相信你和我一樣,都很喜歡去肯德基、麥當勞吃漢堡,可又經常被父母告誡:「這是垃圾食品,不能總吃。」小的時候我對此深信不疑,聽媽媽的話,不吃麥當勞,去吃魚香肉絲蓋飯。可最近我發現了問題:麵包不是垃圾食品,肉不是垃圾食品,蔬菜、奶酪不是垃圾食品,那為什麼由它們組成的漢堡就成了垃圾食品了呢?

這個問題看似是個笑話,但實際上關係到我們每個人的健康生活方式。我們必須首先弄清楚「垃圾食品」的概念。原來所謂垃圾食品主要包括兩類:一類是指除熱量外無其他營養成分的食物,比如糖,另一類是指提供超過人體需求並造成多餘成分的食品。從2006年世界衛生組織公布的十大垃圾食品的分類也可以看出,一種食品是否垃圾食品,主要跟它的成分和加工方式有關。換句話說,由麵包、肉、蔬菜、奶酪等組成的漢堡富含人體必需的碳水化合物、蛋白質、維生素和礦物質,本不應該被列為垃圾食品,但是由於肉通常使用油炸等加工方式,再加上吃漢堡還會配上薯條、可樂等食物,熱量超過了人體所需,就有點兒不那麼健康了。

所以,我們還是要少吃肯德基、麥當勞,多吃蔬菜、雜糧,做到營養均衡,身體才會更健康!

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我們將根據調研結果,為小大使設計豐富多彩的國際交流活動,例如,出訪各國駐華使館,作為少年外交官參與策劃英法西俄阿五個語種世界司外事活動,作為小大使代表參加南衛視中華文化小大使出訪一帶一路國家,參與出國展演「唐宋元明清」各朝代中國傳統的節日服飾文化為主題而「盛世中華節日印象」大型舞蹈演出活動,代表中國出訪各國,為世界孩子帶來中國。歡迎小大使們積極參與!

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  • 為什麼漢堡有肉有菜被叫「垃圾食品」,而三明治卻是健康快餐?
    「本文章已經通過區塊鏈技術進行版權認證,禁止任何形式的改編轉載抄襲,違者追究法律責任」 現在漢堡炸雞幾乎是風靡了全國,而且對於現在快節奏的生活來說確實是非常方便的選擇。說到快餐,我們都有知道漢堡、薯條這些東西被我們統稱為垃圾食品。
  • 為什麼人們總說漢堡是垃圾食品?就一點也不健康?
    之所以漢堡裡面放生菜的原因,主要是生菜是為數不多的生食,而且也沒有刺激性氣味的綠葉菜,你讓老外放個韭菜在漢堡裡試試......但生菜的顏色較淡,所以營養價值和油菜(青菜)、菠菜、韭菜的營養價值有不小差距(主要是維生素C、鈣和鎂的含量)。
  • 為什麼漢堡有葷有素就是「垃圾食品」!而三明治卻是營養快餐?
    請問大家喜歡吃漢堡嗎?相信大多數年輕人的回答都會是「愛」吧,而且平日裡應該也沒少往肯德基或是麥當勞跑,不過大家應該都知道,漢堡屬於垃圾食品吧,所以勸大家還是少吃為妙。說到漢堡是垃圾食品,很多人就表示疑惑了,明明這玩意有葷有素的,怎麼就是垃圾食品了,而三明治和它好像沒啥區別吧,怎麼就是營養快餐呢?雖說這兩種食品從外觀上來看是沒啥兩樣,但它們絕對不是同一個東西,而且區別也是很大的。
  • 媽,漢堡真不是垃圾食品!
    營養學裡,也從沒有「垃圾食品」這種說法。但此時,「垃圾食品」的概念已經深入人心。就拿漢堡來說。 許多人眼裡,漢堡裡的肉經過油炸,含有大量的油脂,生菜雖然有但是過於少,其間還有大量的醬汁……一眼看上去,妥妥的「不健康」。
  • 同樣是面包裹著肉,為什麼肉夾饃是健康食品,漢堡卻是垃圾食品?
    那也就是肉夾饃,很多人一開始念肉夾饃,可能會認為這是一個病句,事實上,肉夾饃之所以念肉夾饃是因為一個小意外,因為在以前是肉夾饃其實是「肉夾於饃中」,當時人們念快了之後,就自然而然地念成了肉夾饃延續至今,肉夾饃在如今可是一個營養食品,不僅能夠飽腹一頓,而且還能夠提供很多的營養。
  • 泡麵、燒烤、炸雞漢堡……科學改良,垃圾食品變營養
    近年來,隨著人們對健康生活的追求,相比之下垃圾食品備受冷落。大家認為的垃圾食品都有一個共同點:高脂肪、高能量、營養少。但是並不是所有的垃圾食品都沒有營養,每種食物都有營養,只不過他們的優勢不同。有一些所謂的垃圾食品經過營養的改良和搭配,偶爾吃也是可以吃的健康的。
  • 漢堡真是垃圾食品嗎?有沒有更健康的吃法?
    漢堡作為洋快餐的一種,在傳入之初是被授予極高待遇的。那個時候能吃肯德基、麥當勞仿佛會高人一等,漸漸地,隨著人們健康意識的提高才被列入「垃圾食品」的範疇。可這時候問題又來了,明明漢堡中有葷有素,看起來好像搭配也很均衡,為什麼還被認為是不健康的?  營養健康食物,是怎麼定義的?  先來看一下,評價一種食物是否營養健康,是個什麼樣的標準?
  • 被稱為垃圾食品的漢堡,真的就是垃圾嗎?這些營養知識你不得不知
    被稱為垃圾食品的漢堡,真的就是垃圾嗎?這些營養知識你不得不知。說到快餐,相信很多人第一時間都能想到在手機上隨便一點就能送到面前的美食了吧。現在快餐的種類還有口味是非常多的,不過最令人喜歡,同時也是最成功的,應該就是我們常吃的漢堡了。
  • 漢堡真的是垃圾食品嗎?照我這樣做,美味營養又飽腹
    漢堡真的是垃圾食品嗎?照我這樣做,美味營養又飽腹一提到漢堡,就會被人們指責為「垃圾食品」,但是快餐店還是遍布全球,特別是年青人和孩子們更是喜歡。年青人喜歡漢堡包快捷、方便、新潮,孩子們愛它的美味可口。細細地研究漢堡包,發現我們可以稍微改變一下,就可以把它變成為健康食品。漢堡俺常常自己做,因為家裡有個老外,特別的喜歡。
  • 為什麼漢堡是垃圾食品三明治卻被認為是健康食品?有啥差別啊
    為什麼漢堡是垃圾食品三明治卻被認為是健康食品?有啥差別啊為什麼漢堡有葷有素被稱為垃圾食品,而三明治卻是健康快餐?這個問題困惑了美食君許久,後來美食君在做了許多次漢堡跟三明治之後,有了切身的體會。它倆看起來很像,都是用麵包夾著肉和蔬菜來吃,一個被家長嫌棄,不讓小孩子多吃,另一個卻成了減脂人群追捧的健康食品。在我們大部分人的認知裡,漢堡包和三明治的主要區別有兩部分:第一部分是它們最外部的麵包殼是不一樣的;第二部分則是他們兩個中間所加的食材,也是不一樣。我想肯定很多人都覺得漢堡包的外殼都是用麵包胚做成的,而三明治的外殼則是選用了去掉邊的切片麵包。
  • 媽,漢堡真不是垃圾食品!︱健康日曆
    快樂肥宅水、方便麵、漢堡、冰淇淋 好吃不費時,拿起來就吃 想想都愜意! 可是有一種食品 叫媽媽覺得是垃圾食品
  • 專家:漢堡、炸雞、薯條,都不是「垃圾食品」
    ▼ 儘管後來世衛組織表示 從未列過這份清單 但像漢堡、薯條、炸雞這樣的食物 憑藉其高油脂、低纖維的特點 依然牢牢佔據著「垃圾食品」的稱號
  • 漢堡不健康?更「垃圾」的食物,其實你每天都在吃!
    說起垃圾食品,你想到了什麼?漢堡、薯條、還是炸雞?在眾多的垃圾食品中,有一個食物,看起來和別人不太一樣,它——就是漢堡。畢竟,漢堡裡面的東西,看起來都很健康呀,番茄片、生菜、洋蔥、牛肉、麵包,所以也有很多人會有疑惑:為什麼人們總說漢堡是垃圾食品呢?
  • 很意外:漢堡和麻辣燙真不算垃圾食品,甚至還能幫助減肥
    正準備大解嘴饞的時候,老媽就聞著香味出來吼道:又吃垃圾食品!怎麼就垃圾食品了,三言兩語爭吵起來,最後還是被一碗「媽媽牌」蛋炒飯代替。文:小人物當鋪事後,一直不服氣,到底誰說麻辣燙是垃圾食品?事實上,營養學裡根本沒有垃圾食品的這個概念,但是人們還是願意相信原先的謠言,甚至還將高糖、高鹽、高油等都食物都認定為垃圾食品,說它們沒有營養還致癌。
  • 公布真正「垃圾食品」,漢堡、泡麵排不上號,前三名多數人愛吃
    不少孩子甚至年輕人都被長輩教育過,不要吃垃圾食品。每到逢年過節才能偶爾買一次漢堡薯條吃,家長嘴裡還會念叨著這都是垃圾食品。可是人們常說的漢堡、泡麵這些垃圾食品在這些食物面前就是小巫見大巫。很多人喜歡吃的食物看似味道好,但是對身體的損傷也是很大的,公布真正的「垃圾食品」,漢堡、泡麵都排不上號,前三名多數人愛吃。今天就列出垃圾食品的TOP5,不妨看看。
  • 同樣是快餐,為何漢堡被判定為垃圾食品,可三明治卻是營養早餐?
    因此快餐就成為了當代年輕人生活中的一個必需品,快餐的種類很多,其中最受歡迎的就是漢堡與三明治。不過雖然說都是快餐界的佼佼者,可是兩者在外界的名聲可是完全不一樣。一個是垃圾食品,一個是營養早餐。這究竟又是為何呢?首先第一個我們說說漢堡,漢堡這個食物是現在的年輕人接觸的最多了。尤其是小孩子,從漢堡靜如中國一直到現在。
  • 墨西哥瓦哈卡州禁止向未成年人出售「垃圾食品」 「垃圾食品」真的...
    但是,誰願意當垃圾食品呢?炸雞、漢堡是嗎?炸雞、漢堡不服。 01你以為的「垃圾食品」可能不是垃圾食品在很多人的印象中,垃圾食品是指一些高鹽、高熱量、高脂肪,營養成分比較單一的食品。比如一些油炸食品、醃製食品以及燒烤等。
  • 半年內只吃漢堡薯條,卻瘦了55斤,垃圾食品是否垃圾還得看你怎麼吃
    無獨有偶,靠快餐減肥的事情還發生在另一個美國人身上,他叫Anthony Brown,也是一名垃圾食品愛好者。沉迷炸雞漢堡的他,體重一度達到了170公斤。最終還是重新回到了垃圾食品的陣營當中。這次他決定換個方式,既然戒不了垃圾食品,不如控制熱量。
  • Hamburger|漢堡包竟然不是垃圾食品?
    漢堡包憑藉著食用方便、風味可口、營養全面,已經成為暢銷世界的方便主食之一,不少人對漢堡包又愛又恨,一方面認為漢堡包既方便又美味,而另一方面又認為漢堡包是垃圾食品,影響健康。那麼,漢堡包究竟是不是垃圾食品呢?
  • 漢堡炸雞為什麼越來越火?
    小時候每次想吃漢堡的時候,父母總會對我說漢堡是垃圾食品,吃了會對人體不好來搪塞我,可是長大以後,發現大家都說漢堡是垃圾食品但是吃的人確實很多,讓我有些不解。今天我就想聊一聊為什麼稱為垃圾食品的漢堡確實越來越火。1、漢堡到底是不是垃圾食品!漢堡是英語Hamburger的音譯。