泡麵、燒烤、炸雞漢堡……科學改良,垃圾食品變營養

2020-12-24 紅薯愛地瓜

近年來,隨著人們對健康生活的追求,相比之下垃圾食品備受冷落。大家認為的垃圾食品都有一個共同點:高脂肪、高能量、營養少。但是並不是所有的垃圾食品都沒有營養,每種食物都有營養,只不過他們的優勢不同。有一些所謂的垃圾食品經過營養的改良和搭配,偶爾吃也是可以吃的健康的。

1. 方便麵。方便麵作為一種麵食,與饅頭,麵條,紅薯等主食相比,脂肪含量高,蛋白質含量少。搭配雞蛋、豆製品、酸奶可以增加營養,煮雞蛋、荷包蛋、各種豆乾都是補充蛋白質好搭檔,吃完方便麵以後再來一杯酸奶也是不錯的。另外,煮麵的時候加點蔬菜番茄,生菜,黃瓜等一起吃,既可以補充維生素,也能補充膳食纖維。

2. 燒烤。燒烤的高溫會產生致癌物質,但是偶爾嘴饞,學好搭配也能吃得更舒心一些。建議的搭配番茄醬,烤之前塗抹番茄醬,番茄醬中的澱粉和糖能在烤的過程中先吸收熱量,讓烤肉不會立刻升溫,可以減少致癌物質的產生。另外番茄醬中的某種物質抗氧化能力強,可以減少有害物質對身體的傷害。

3. 火鍋。火鍋是冬天大家最喜愛的食物,除了用餐的菜肉搭配合理,用餐前後的巧妙搭配也能讓你吃得更健康。茶和蛋白飲料搭配火鍋,能提供碳水化合物,也能幫助保護腸胃。吃火鍋的時候可以搭配一些簡單清淡的涼菜,不但能避免上火,還能補充維生素。另外,吃完火鍋後可以多喝水吃些水果可以增加排尿的次數。

4. 漢堡。漢堡屬於高熱量的食物,很多小朋友和年輕人都喜歡吃。如果想吃漢堡的話,建議搭配蔬菜沙拉或水果一同食用,這樣既可以減少熱量的攝入,也能補充膳食纖維和維生素。

相關焦點

  • 專家:漢堡、炸雞、薯條,都不是「垃圾食品」
    ▼ 儘管後來世衛組織表示 從未列過這份清單 但像漢堡、薯條、炸雞這樣的食物 憑藉其高油脂、低纖維的特點 依然牢牢佔據著「垃圾食品」的稱號
  • 媽,漢堡真不是垃圾食品!︱健康日曆
    快樂肥宅水、方便麵、漢堡、冰淇淋 好吃不費時,拿起來就吃 想想都愜意! 可是有一種食品 叫媽媽覺得是垃圾食品
  • 媽,漢堡真不是垃圾食品!
    2003年之後,一份名為「世界衛生組織公布的十大垃圾食品」的名單廣為流傳。 油炸、燒烤、膨化類食品皆榜上有名。       營養學裡,也從沒有「垃圾食品」這種說法。但此時,「垃圾食品」的概念已經深入人心。就拿漢堡來說。 許多人眼裡,漢堡裡的肉經過油炸,含有大量的油脂,生菜雖然有但是過於少,其間還有大量的醬汁……一眼看上去,妥妥的「不健康」。
  • 真正的垃圾食品公布,泡麵沒擠上榜,好多人沒察覺,還在經常吃
    如今,市面上大部分的美食都是使用了各種添加劑製作而成的,這些添加劑雖然保證了食物的美味,但是卻損失了營養。泡麵就是現代社會最常見的一類食品,很多人對泡麵都帶有偏見,認為泡麵就是用添加劑推出來的,是實打實的垃圾食品,然而在生活中,真正屬於垃圾食品的食物,泡麵卻排不上號。這些垃圾食品一些人還沒察覺出來,還在經常吃。
  • 奶茶泡麵炸雞等等,這些家長眼中的垃圾食品,到底能不能吃?
    文丨大白奶爸plus (文章原創 ,版權歸本人所有,歡迎媽媽們轉發分享)導語:垃圾食品是什麼?垃圾食品是指焦糊,高油,高鹽,高糖的食品。是指超過人體需要,變成人體多餘成分的食品。在家長眼中,垃圾食品是指火鍋,外賣,炸雞,奶茶,泡麵等等等等。凡是在外面吃的東西,都是不健康的,凡是不是家裡做的食物,通通都有危害。據了解,關於垃圾食品的名單與種類,世界衛生組織並沒有明顯的界定。一直以來,人們都是在用自己的思維方式定義著身邊的事物,包括食品。垃圾食品自然是有害的,才會被稱之為「垃圾」。
  • 這些「垃圾食物」上榜了,最後一個女生超愛,不是漢堡和泡麵
    現在的人們都十分的注重食物的衛生和健康問題,但是夜市小攤上的小吃,很多的人還是很難抵擋它們的美味,說到垃圾食品,首先想到的應該是泡麵,漢堡,炸雞等等,這些食物也被拉入了飲食的黑名單,大家也知道經常吃這些食物不利於身體的健康,但是這些食物可不算是真正的垃圾食品。
  • 「垃圾食品」名單被列出來了,泡麵漢堡不算啥,勸你再饞也要少吃
    每次一吃泡麵,媽媽就會說垃圾食品少吃;每次一買漢堡,又會說垃圾食品少買。那麼經常吃的泡麵、漢堡都是垃圾食品嗎?其實和真正的「垃圾食品」相比,泡麵漢堡真的不算啥。我們先來說說漢堡,漢堡當中食材的種類還是挺豐富的,有肉,有蔬菜,還有五穀雜糧,營養還是比較全面的。如果是用全麥麵包做的漢堡,當中夾的是少油的肉餅和蔬菜,其實吃起來並不會對身體造成不好的影響,反而能夠滿足人體對熱量的需求。
  • 什麼是「垃圾食品」?炸雞、薯條可能並不是,早該知曉
    除了年輕人,很多兒童也特別的喜歡這些垃圾食品,每次隨著爸爸媽媽逛街的時候,就會去一些炸雞漢堡店買東西吃。其實垃圾食品並不是我國本土詞語,它來自於英語中的「Junk Food」,翻譯成中文便成了垃圾食品,它的意思通常是指以熱量為主,只含有極低的其他營養。所以大家通常會認為炸雞、薯條之類就是垃圾食品,然而事實真的如此嗎?
  • 公布真正「垃圾食品」,漢堡、泡麵排不上號,前三名多數人愛吃
    不少孩子甚至年輕人都被長輩教育過,不要吃垃圾食品。每到逢年過節才能偶爾買一次漢堡薯條吃,家長嘴裡還會念叨著這都是垃圾食品。可是人們常說的漢堡、泡麵這些垃圾食品在這些食物面前就是小巫見大巫。很多人喜歡吃的食物看似味道好,但是對身體的損傷也是很大的,公布真正的「垃圾食品」,漢堡、泡麵都排不上號,前三名多數人愛吃。今天就列出垃圾食品的TOP5,不妨看看。
  • 「垃圾食品」清單出爐,泡麵和炸雞靠邊站,有人天天吃,勸你少碰
    人們每天都要進食食物才能補充身體的能量,更好地進行生活,但是飲食也要相對注意,飲食不當也會容易引起身體產生疾病,有句俗話叫做「病從口入」,現在很多的垃圾食品頻繁出現,長期的食用,對於身體極為不利。很多人一想到垃圾食品首先就會想到方便麵、炸雞等食物,方便麵主要就是因為其中含有的營養物質十分稀少,很難補充人體所需的營養,長期的食用泡麵,還會引起營養不良等症狀,不利於身體健康。
  • 漢堡真是垃圾食品嗎?有沒有更健康的吃法?
    漢堡作為洋快餐的一種,在傳入之初是被授予極高待遇的。那個時候能吃肯德基、麥當勞仿佛會高人一等,漸漸地,隨著人們健康意識的提高才被列入「垃圾食品」的範疇。可這時候問題又來了,明明漢堡中有葷有素,看起來好像搭配也很均衡,為什麼還被認為是不健康的?  營養健康食物,是怎麼定義的?  先來看一下,評價一種食物是否營養健康,是個什麼樣的標準?
  • 「垃圾食品」榜單裡,泡麵、漢堡未上榜,前三是這些,很多人喜歡
    提起「垃圾食品」,你第一個想到的會是什麼?我想大家可能會想到泡麵、漢堡等,這些食物在我們的印象裡已經被歸類為「垃圾食品」,吃了不利身體健康,喜歡養生的人也不會去吃這些食物。其實如果真正的說起來,這些食物還不能真正意義上被稱為「垃圾食品」, 它們只是含有太多的熱量,容易讓身體內的脂肪堆積,平時偶爾吃一下還是可以的,只是不要長期的。因為它不能夠補充我們身體所需要的一些營養物質,還讓人容易變胖,說它們是垃圾食品的話,多少有一點誇張的成分。那真正對我們身體有危害的「垃圾食品」是哪些呢?
  • 為什麼人們總說漢堡是垃圾食品?就一點也不健康?
    之所以漢堡裡面放生菜的原因,主要是生菜是為數不多的生食,而且也沒有刺激性氣味的綠葉菜,你讓老外放個韭菜在漢堡裡試試......但生菜的顏色較淡,所以營養價值和油菜(青菜)、菠菜、韭菜的營養價值有不小差距(主要是維生素C、鈣和鎂的含量)。
  • 世衛組織從未發布過「十大垃圾食品」的名單
    薯條、方便麵、漢堡、炸雞......當你吃這些食物的時候,總會有人在你身邊痛心疾首地說「垃圾食品啊,儘量少吃」。在你的朋友圈裡,幾乎是過一段時間就會有人分享「世界衛生組織公布十大垃圾食品」的名單。最近,世衛組織來闢謠了!
  • 墨西哥瓦哈卡州禁止向未成年人出售「垃圾食品」 「垃圾食品」真的...
    但是,誰願意當垃圾食品呢?炸雞、漢堡是嗎?炸雞、漢堡不服。 01你以為的「垃圾食品」可能不是垃圾食品在很多人的印象中,垃圾食品是指一些高鹽、高熱量、高脂肪,營養成分比較單一的食品。比如一些油炸食品、醃製食品以及燒烤等。
  • 許鉨桐「為什麼看似營養全面的漢堡是垃圾食品?」
    今天我演講的題目是「為什麼看似營養全面的漢堡是垃圾食品?」我相信你和我一樣,都很喜歡去肯德基、麥當勞吃漢堡,可又經常被父母告誡:「這是垃圾食品,不能總吃。」小的時候我對此深信不疑,聽媽媽的話,不吃麥當勞,去吃魚香肉絲蓋飯。可最近我發現了問題:麵包不是垃圾食品,肉不是垃圾食品,蔬菜、奶酪不是垃圾食品,那為什麼由它們組成的漢堡就成了垃圾食品了呢?
  • 半年內只吃漢堡薯條,卻瘦了55斤,垃圾食品是否垃圾還得看你怎麼吃
    無獨有偶,靠快餐減肥的事情還發生在另一個美國人身上,他叫Anthony Brown,也是一名垃圾食品愛好者。沉迷炸雞漢堡的他,體重一度達到了170公斤。乍一看,漢堡還是挺有營養的,畢竟每天人體需要攝入的物質它都有。但問題就出在,它的食品配比不對,總這麼吃十分不健康。
  • 「垃圾食品」排行榜公布了,泡麵根本上不了榜,越吃胃越傷
    什麼是垃圾食品?讓我們一起來看看吧! 一、真正的「垃圾食品」排行榜公布了,泡麵根本上不了榜,越吃胃越傷 1. 燒烤香腸 它是一種很受歡迎的燒烤小吃。在一些小吃街裡,你走幾步就會看到一攤烤香腸。香腸是如此美味,即使你已經飽了,你也可以用它來滿足你的食慾。
  • 泡麵不是垃圾食品?看看這5種小零食,才是真正的垃圾食品
    現在市面上的速食種類很多,但是我們最常見的應該還是泡麵,主要是因為泡麵不僅味道很好,並且很方便,而且很便宜,但是很多人都認為泡麵裡面加入了很多防腐劑,並且不營養,是垃圾食品。但是我們要知道,泡麵是已經經過了國家批准生產的衛生安全標準才允許上市的,哪怕是加入了防腐劑,也是在允許範圍內的含量,所以我們並不需要太擔心。但是泡麵的確沒有什麼營養,如果一直吃泡麵,對我們的身體沒有什麼好處。但是我們要清楚,泡麵並不是真正的垃圾食品,也是可以吃的。泡麵不是垃圾食品?
  • 真正的「垃圾食品」公布,泡麵不算啥,但這些食品,再饞也要忍住
    這個時候,經濟比較緊張,方便麵是應急食品。但也有不少人表示,方便麵含有很高的防腐劑,營養不全面,屬於垃圾食品,吃多了容易致癌。方便麵真的是垃圾食品嗎?事實上,方便麵是國家批准的食品。它們符合國家食品標準。其中所含添加劑也在國家允許範圍內。不用擔心它的安全。方便麵難消化是沒有科學依據的。像其他食物一樣,方便麵沒有消化不良的問題。