俗話說,熱在中伏。目前,我們已經到了盛夏最熱的階段。
在高溫天氣下,難免會受到暑氣的影響,變得「食欲不振、精神睏乏、易怒煩躁」。此時,除了藉助空調、風扇降降暑氣外,我們還可以通過飲食來消暑。
本篇,小薇給小夥伴們推薦最適合消暑的4種食物:
1、綠豆湯
綠豆不僅含有豐富的蛋白質、多酚類抗氧化物質,還富含鈣、鐵、磷、鉀等礦物質,以及各種維生素,如B族維生素,而且還有清熱消暑、利尿生津、祛溼的功效,可謂是夏季消暑的首選~
不過,喝綠豆湯時,要注意了:
綠豆湯煮好放涼後飲用,解暑的效果更好;腸胃沒問題的,冰鎮後再喝,口感更佳。
正在吃藥的人,要在吃過藥的2~3小時後再喝綠豆湯,以免影響藥效發揮。
經期中的女性,最好別喝綠豆湯,以免影響經血排出或加重痛經。
2、西瓜
要消暑,補充身體水分也很重要。西瓜含水量高達90%以上,是補水的一把好手。
不僅如此,西瓜含有人體所需的多種營養成分,如維生素C、維生素B族和礦物質,以及抗氧化成分番茄紅素、鉀元素等,不但能消暑、解渴,營養價值也很高!
當然,吃西瓜也有需要注意的:
西瓜冰鎮後風味更佳,但腸胃功能不好的人,儘量別這麼吃,以免引起腹瀉等不適。
切西瓜的刀具和砧板在使用前要充分清潔,切完多出來的部分要及時裹上保鮮膜放冰箱。
室溫下放置8小時後,西瓜就有細菌超標的風險,不能吃。
正確冷藏在冰箱的隔夜西瓜可以吃,但建議切除果肉表面1~2cm後再食用。
健康人群,每人每天吃西瓜的量,最多2斤,不能再多了。
3、苦瓜
老話說,夏季吃苦,勝似進補。
除了因為苦瓜富含的生物鹼、萜類、糖苷類和肽類等苦味物質,可以刺激味蕾,促進唾液和胃液分泌,讓我們在炎熱環境中也有正常的食慾外,在夏季吃苦瓜,還能有一定的抗菌消炎、解熱祛暑的功效,對我們的身體很有好處。
Ps:苦菊、萵筍、油麥菜等苦味食物也有同樣的作用。
吃苦瓜時也要注意了:
涼拌是最好的吃法,營養保留最完整,消暑效果也最佳。
孕婦、兒童、生理期女性要少吃苦瓜。
4、熱茶
一方面熱茶可以補充身體水分,另一方面,熱茶能夠促進汗腺的分泌,還可以利尿,有助於身體降溫,消除暑氣。
特別推薦以下3種茶:
菊花茶:菊花,可平肝明目、散風清熱,能清肺熱、胃火。
金銀花茶:金銀花,可清熱解毒、疏散風熱,解熱、抗炎、抗病毒。
三葉茶:以荷葉、竹葉、薄荷葉為原料,可清暑降火、養心除煩、解膩開胃。
只是,茶也不能一直喝:
3種茶不能長期飲用,一周選1~2種,每種連續喝不超過3天。
一泡最多衝2~3次,而且不要隔夜喝哦~
除了多吃以上消暑食物外,一些不利於消暑的飲食,小夥伴們也要注意避免:
冰棍、冰淇淋等冷飲:
含有過多脂肪和糖分,熱量高,水分少,並不利於降溫消暑。另外,高糖、高脂肪的食物也不利於健康。
飲料和酒類飲品:
雖然水分多,但要麼是糖分多,要麼是含有酒精,都會影響健康,所以不建議靠喝這些飲品消暑。
炎炎夏日,想要清熱消暑
就不要錯過這4種食物哦~