奶茶是我們在生活中經常喝的一種飲品,不過現在因為疫情,街上的奶茶店還是沒有開門的,如果真的想喝奶茶的話,其實我們自己在家也是可以做的,做法非常的簡單,做出來的奶茶口感更加純正,比奶茶店賣的還要好喝。
今天來教大家製作一款特別好喝的焦糖奶茶,準備的食材也是非常的簡單的,只需要準備一些白砂糖,然後再準備一些純牛奶和紅茶就可以了,準備好這些以後,再準備一口不粘鍋。
然後我們把不粘鍋放在火上,再放入適量的白砂糖,用小火加熱加熱至融化變成焦糖色的時候,我們把準備好的純牛奶倒入裡邊,然後再把準備好的紅茶葉倒在裡邊。
之後再用小火繼續慢慢的熬煮,等到牛奶煮開以後就可以把火關掉了,然後把茶葉過濾出來,把奶茶倒出來,可以根據自己的口味再加入適量的白砂糖,充分的攪拌均勻就可以了。
做法特別的簡單,這樣的奶茶喝起來口感也是非常的好喝的,不過在做的時候一定要注意,不要把白砂糖給煮糊掉了,不然的話做出來的奶茶喝起來是會有一股發苦的味道的,如果你也喜歡喝奶茶的話,就趕緊試試看吧。