1月16日，肯德基方面向《第一財經日報》記者透露，肯德基將全面發力咖啡市場。據肯德基品牌企劃副總裁何勇介紹，2015年，肯德基將在不少於20個城市的1000家餐廳陸續推出現磨咖啡系列。
隨著咖啡市場日益火爆，近年來，麥當勞、哈根達斯等品牌先後進入咖啡市場。肯德基將其現磨咖啡價格定在10元起，這樣的價格剛剛好錯開了現磨咖啡市場主要競爭對手麥當勞旗下麥咖啡的20元左右的價位（少部分15元以下）、以及星巴克30元左右的價位。（更多獨家財經新聞，請加微信號cbn-yicai）
肯德基現磨咖啡（廣告截圖）
近年來，中國咖啡市場開始爆發。英國《金融時報》一組數據指出，相比全球咖啡飲用量2%的增速，中國的咖啡飲用量則以每年約15%的幅度快速增長，是全球增速的7倍之多。
事實上，隨著咖啡市場在中國爆發，特別是星巴克在中國火爆起來後，麥當勞、肯德基等眾多洋餐飲企業開始「覬覦」該市場。2009年，麥當勞將「麥咖啡」這一咖啡業務品牌引入中國內地市場，這一時間點雖然比星巴克入華遲了足足10年，但藉助與麥當勞門店緊密結合的優勢，麥咖啡在短短五年間門店規模已達到661家，成為麥當勞在中國的業績新增長點。
作為後來者的麥咖啡除了價位上略低於星巴克、COSTA等咖啡品牌，也以主推專業咖啡師的方式突出品牌特點。很好錯開了與星巴克的競爭。麥當勞相關負責人向記者表示，目前麥咖啡在中國大陸的門店數已經超過800家，逼近星巴克目前在華門店數。
而肯德基早在2009年開始就測試咖啡產品，先在上海、北京等地的部分肯德基餐廳低調試水現磨咖啡，最終於2014年11月初在上海嘗試大面積開賣現磨咖啡。隨後，2015年1月12日起，肯德基在北京超過300家餐廳開賣現磨咖啡系列產品，並開始向全國肯德基餐廳推出。目前提供現磨咖啡的肯德基餐廳數量已經超過了600家。據悉，哈根達斯去年年底也進軍咖啡市場，餐飲市場已然掀起一場「咖啡大戰」。
中國連鎖經營協會發布的《2014中國特許加盟投資景氣調查報告》顯示，在最被看好的特許加盟行業中，咖啡和飲品類得到近80%的投票率。這顯示出咖啡產業在零售終端方面吸引了眾多商家目光。行業數據顯示，中國咖啡市場空間將不斷擴大，中國咖啡市場未來10年將進入高速增長期，到2020年中國咖啡市場消費預計可達到3000億元。