尼泊爾農村的傳統酒席,大家席地而坐,主人破費買了幾瓶芬達飲料

2020-12-12 戶外美食集中營

尼泊爾喜馬拉雅山區,世界最貧窮的地區之一,尼泊爾也是世界上幸福指數排名數一數二的國家,非常神秘的一個國家,當地人儘管吃不飽飯,吃不起肉,但過的卻很開心,很滿足,節日唱歌跳舞那是常有的事,這才有了幸福指數居高不下。今天村中一戶村民家辦酒席,親朋好友相聚一起,熱鬧的很,受邀參加,非常驚奇,主人在並不寬裕的條件下,居然買了幾瓶芬達飲料,一起來看看這酒席的熱鬧場面吧。

尼泊爾屋邊平地,酒席做飯,客人吃飯,孩子們玩耍都在這裡,主人把飲料芬達送過來了。

大媽小心翼翼抱著飲料,感覺是非常珍貴的東西,事實也飲料在當地來說也是奢侈品了,因為在尼泊爾喜馬拉雅山區,參加過很多場的酒席,場面比這裡大的也有,還沒有看到過喝飲料的。

黃牛都繫上了紅繩,黃牛在尼泊爾是非常受尊重的,換句話來說,就是他們的神。不能殺,不能吃。

開始分餐了,在尼泊爾辦酒席成本還是很低的,半隻羊或一隻羊,一袋大米,買點調味料,就差不多了。飲料除外,畢竟大部分是不會買飲料的,他們認為不值得的,用買飲料的錢可以多買幾斤主糧了。

給大米飯上澆咖喱羊湯。他們煮出來的羊肉分離,肉和湯分開。為了方便分餐。肉多還好說,肉少的話,需要數的,一盤飯也就3-4塊肉,然後就是羊肉湯了。像今天就是這樣,完全是靠數了,每人三塊羊肉。

帶孩子的女人還在吸老土煙呢。尼泊爾女人吸菸很正常,菸癮有的比男人都大。

村中巫師在人群中做儀式,不時也跳起舞來。

飯還沒吃,可以清晰看到,就那點羊肉。

還好有羊湯,不然真不知道他們如何吃得下這白米飯。羊湯都是黃色的,因為放了咖喱粉。這羊湯總體來說味道還不錯,畢竟是本地的高山羊。

也有專門負責盛飯的,後面還有一個鼓手,打著當地最原始的鼓。

生辣椒,需要的可以自取,跟我們的小米椒一樣,當地的傳統品種。

尼泊爾人吃辣椒還是很厲害的,不管吃什麼菜,都會拿個生辣椒啃。

今天分羊肉這個夥計是辛苦了,因為羊肉不多,全得靠數著來發。

大夥一邊吃飯,一邊聽著巫師說著什麼。氣氛非常好,大家挺開心的。

在尼泊爾喜馬拉雅山區,這種傳統的酒席成本還是很低的,主要還是把大家聚一起開心慶祝一下,當然了,當地的隨禮也不是很多,普通村民一般都是200-600盧比之間,換成人民幣也就12-36元之間,當地集市的飲料,這種大瓶的芬達要5元錢一瓶,農村人很少買的,就像中國的茅臺酒一樣,農村那些愛喝酒的大叔一般還是不會買來喝的,但你不能說人家買不起吧。買得起,只是特心疼的那種。我飯後隨了600盧比合36元錢,不多,但還得按當地習俗來吧。

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