超人氣石板烤肉空降高新,抽10人吃過癮!

2021-02-07 頑味西安








靠實力將自己變成 「網紅」 的烤肉神店,靈感來源於西安早年間路邊的燒烤攤,一把辣子一把鹽成就美味烤肉!新店高新萬達 one 店開業,從第一家到第五家人氣越來越旺,已經是西安人氣烤肉的首選,新店在保持經典的同時,更多新品也逐步上市,來解饞吧!


店裡隨處可以見到西安知名的城市地標和老街巷,常住外地的西安人進來就想哭!


火爐旁的特色是石板烤肉,採用原生態的燒烤工具——長白山定製石板,不僅有豐富的微量元素,而且受熱更加均勻,還原了近代人圍爐而坐的質樸生活。

烤肉非常講究,只用高品質的植物油和定製版歐麗薇蘭橄欖油,釋放更多肉香!



火爐旁的老粉兒都知道金豬藏嬌的魅力,厚切的五花肉上石板一烤就開始說胡話:滋滋滋滋滋.

吃過再多珍貴的食材,也忘不了豬肉的香氣,這該死的脂肪在高溫的作用下逐漸焦化,蒙上一層令人難以抗拒的焦糖色。


陣陣香氣從石板上方升騰而起,肉質也從淡粉色逐漸變深,香氣更加濃鬱,沒人能頂得住這肥瘦相間的誘惑。

日料店裡的高端食材,跟長白山石板來個親密接觸,竟也絲毫沒有違和感!


恰到好處的肌間脂肪沉積,賦予牛肉浪漫的雪花質感,脂肪也在高溫下慢慢融化,香味和口感滲進紅肉,一起奔向舌尖的高潮。


薄薄的牛肉,隨著燒烤時間的不同,口感和味道也大相逕庭。鮮嫩時品嘗雪花肥牛的蛋蛋奶香,久烤所帶來的焦香,又是另一番滋味。


菜名就非常形象,五種肉依次排開,雞、豬、牛、魚給你一次配齊,這哪是奔小康啊,這簡直是上流!


選擇困難症患者不知道吃什麼,點一份奔小康準沒錯,缺點是每天只供應 30 份,想吃要趁早!


烤龍利魚是我的新大陸!烤的時間長一點,外皮已經變得十分焦脆,內裡還是軟嫩絲毫不柴的魚肉,口感有點驚喜,感覺發現了龍利魚的隱藏吃法。

巴西紅胡椒屬於錦上添花,淡淡的胡椒味若隱若現,要靜下心來細品,味道挺特別的。


平時在燒烤店吃的魷魚都是一片一片,這個直接烤一整隻,就是這麼豪橫!

現殺現烤的深海大魷魚,肉質當然夠鮮嫩,豐富的蛋白質含量讓減肥期的妹子也能大快朵頤!

名字聽起來就很 「虎」 ,松茸外形金黃色,整體形如虎頭,色如虎皮。

微微烤制之後,17 種胺基酸所帶來的複合甜味碰撞著舌尖,濃鬱的香氣在咬開的一瞬間噴薄而出,吃起來肉質厚實,口感卻是脆生脆生的。

我最喜歡的烤豆腐吃法,必須要烤到表面焦黃,豆香味被徹底激發出來,外皮還能夠將味道鎖在裡面,一口下去,石磨豆腐的精華就能瞬間 get!

陝北產優質糜子,用石磨磨碎、蒸熟再油炸製成,米香味道很內斂,需要多烤一會兒,蘸點白糖大口吃才能淺嘗其味。


烤肉吃多了,自然需要涼菜來解膩。柞水木耳和涼拌毛豆是他家很經典的菜品,用來下酒也不錯哦~

西柚和芒果都是店裡現剝的,芒果汁打的很稠但口感順滑,一勺楊枝甘露伴隨著成噸的香氣送入口中,不吃後悔。


火爐旁已經開到了第五家,人氣依然居高不下,除了味道能打以外,老闆也是 「沒原則」 地寵粉!這不,新店福利安排上了~



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· Joy & Taste ·



 -  抽獎  - 


10 張面值 100 元代金券


# 抽獎規則 #


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每人送出 100 元代金券一張


# 開獎時間 #

2020 年 5 月 30 日 18:00


# 使用規則 #

代金券不可用於酒水小料

代金券不與店內其他活動同享




🏠 火爐旁烤肉 🏠

 上下滑動查看各門店地址 

萬達ONE店

地址:唐延路高新萬達one四樓

電話:17629217897


凱德店

地址:南二環凱德廣場4樓

電話:15991619934


賽格旗艦店

地址:小寨東路賽格購物中心6樓

電話:13227075327


陽光店

地址:郭杜 · 信息大道1號陽光天地

電話:029-81129937


大融城店

地址:鳳城七路與未央路交叉口東北角大融城5樓

電話:029-81319338

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