夜市經濟雖火爆,但疫情防控工作這根弦不能松。
6月19日,閔行區相關部門在市商務委副主任楊朝、閔行區經委主任林藝的帶領下,先後赴閔行區批發市場、菜市場、超市賣場、專業市場、夜市等人員密集的夜間經濟場所,檢查指導疫情防控工作。
對網紅夜市拉網式檢查並限流
檢查人員先後到閔行龍上農副產品批發市場、八號橋批發市場、閔行莘城菜市場和黎安集,檢查疫情防控和保供穩價工作。
經檢查,閔行各批發市場運行總體平穩有序,各項防控措施基本落實到位,但也存在部分工作人員未佩戴口罩或口罩佩戴不規範等問題。檢查組要求市場立即整改,並進一步加強疫情防控工作:一是要加強組織保障,成立市場疫情防控工作小組,落實防控責任;二是要加強進場管控,所有入場的市場工作人員、經營戶、採購戶、機動車駕駛員、行人等均進行體溫檢測,提醒入場人員佩戴口罩,設置消毒毯等措施,對入場車輛消毒,禁止疫情防控重點地區的貨物入場;三是要加強場內管控,每天對市場全方位消毒,要求市場工作人員佩戴口罩工作,嚴禁銷售野生動物、活禽,進口冷凍商品必須提供進貨憑證。
6月19日晚,閔行區經委主任林藝、市商務委商貿處帶隊,又先後赴閔行的幾大網紅夜市——錦江樂園夜市、愛琴海潮玩夜巷和阿拉城青杉夜市等檢查指導疫情防控工作。
6月19日,檢查人員在錦江樂園夜市檢查落實人員密集場所疫情防控工作。 閔行區供圖
6月19日青杉夜市啟幕,在先鋒街、青杉路的阿拉城南北兩個主入口,均增派了安保人員和測溫人員。澎湃新聞記者 俞凱 圖
閔行區經委告訴澎湃新聞記者,此次對網紅夜市的拉網式檢查,重點是指導、督促夜市主辦方嚴格落實《工作指引》,重點強化測溫管理(入口專門安排測溫人員,開放式夜市適當增設測溫點位、增派測溫人員)、人員限流(原則上將單位時間內的進場客流控制在夜市最高額定客流的30%-50%),以及通風消毒、物資保障(批量配備口罩並酌情免費分發)等措施,同時加強從業人員管理和食品安全監管(比如阿拉城啤酒節的所有中外籍擺攤人員全程佩戴口罩,接觸食品加工、處理的服務人員戴手套上崗等),周密制定應急工作預案,打造安全夜市。
根據檢查組要求,阿拉城啤酒節的所有中外籍擺攤人員全程佩戴口罩,接觸食品加工、處理的服務人員戴手套上崗
。澎湃新聞記者 俞凱 圖
阿拉城青杉夜市也按照要求進行人員限流,原則上將單位時間內的進場客流控制在夜市最高額定客流的30%-50%
。澎湃新聞記者 俞凱 圖
開專題會解決餐飲垃圾管理難題
澎湃新聞在採訪中了解到,目前閔行已開放的夜市中,錦江樂園夜市營業時間為周一至周五16:00-22:00,雙休日、節假日11:00-22:00,全年不打烊;首爾夜市的營業時間是周一至周日11:00-24:00,生意好的攤位可營業到凌晨1:00左右,也是全年不打烊;愛琴海潮玩夜巷營業時間為周一至周日11:00-24:00,目前已與商戶籤約到今年年底;而6月19日啟動的阿拉城青杉夜市,也將全年開放,且已具備24小時營業條件。管理方表示,6月19日-7月19日試營業期間,青杉夜市營業時間是16:00-24:00,之後會逐步升級為24小時營業。
6月19日晚,檢查人員來到愛琴海潮玩夜巷檢查指導疫情防控工作。 閔行區供圖
如何在疫情防控進入常態化的節奏下,讓夜市經營更加有序、乾淨、安全?
負責首爾夜市管理運營的上海井亭天地生活廣場項目總經理毛旭瑜告訴澎湃新聞記者,夜市火爆勢必會出現垃圾未能及時清理等管理上的難題,為此,首爾夜市6月中旬特地召集餐飲商戶們一起開了溝通協調會,會上明確,物業要加強風險管控,定期開展風險排查,督促商戶消除安全隱患,同時推動攤位自治管理,並按要求籤署經營承諾書。每個攤位配備相應的衛生容器,做好生活、餐飲垃圾分類收集轉運等工作,共同維護夜市的環境整潔。
而負責阿拉城青杉夜市運營的老外街管理團隊也向遊客發出4條友情提示:1、佩戴口罩入場;2、配合檢測體溫、出示健康碼;3、避免往人流量較大的區域擁擠;4、少吃生食。
根據閔行區衛健委、區疾控中心對區內大型批發市場、農貿市場和大型超市等重點場所的生鮮、冷凍水產品、畜禽肉類產品等重點食品和外環境、物品表面、水樣等重點環境開展全覆蓋、動態監測,截至6月18日,閔行區已覆蓋11個重點場所,其中大型批發市場4家、農貿市場3家、大型超市4家,共採集樣本209件,其中環境樣本121件、食品樣88件,實驗室核酸檢測結果均為陰性。
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