最近天氣已經開始慢慢熱起來,花花看天氣預報說,有些南方的地區的溫度已經超過35攝氏度,這簡直就是進入盛夏模式了呀!天氣燥熱的花,花花建議大家可以在家裡做點比較清涼解暑的飲品,食材簡單,做起來也容易,喝一口下去,冰冰涼涼,健康解暑,花友們趕緊跟著花花學起來吧~
1、綠豆湯
這綠豆湯啊,可是從老祖宗一輩就流傳下來的解暑神器,合起來清涼解暑,而且不傷胃。比外面賣的 的雪糕溫和多了。千百年來,咱們做綠豆湯的方式也有很多,什麼綠豆銀耳湯啊,綠豆蓮子湯啊,都是非常好喝的解暑飲品。今天花花教教大家怎麼製作綠豆銀耳湯。
首先咱們先將綠豆洗乾淨,然後放在清水裡面浸泡大概半天左右,浸泡之後的銀耳很容易能煮爛了,然後將綠豆放在鍋裡加上清水,白糖,還有泡發好的銀耳。綠豆和清水的比例大概是在1:10左右就可以了。
家裡面有高壓鍋的就用高壓鍋煮,比較容易熟,沒有高壓鍋可以用咱們平時的電飯煲或者是煮粥的鍋,煮開了之後轉入小火慢慢煮,發現綠豆都已經開花了,就說明煮好了。
花花在這裡要提醒一下大家,綠豆湯是比較寒涼的食物,如果本身脾胃虛寒,儘量不食用,不然對身體不好哦~
2、酸梅湯
夏天吃火鍋的時候,很多人都喜歡來上一杯酸梅湯,清涼開胃又解暑,口味酸酸甜甜的,非常好喝。今天花花就將壓箱底的酸梅湯製作方法教給大家,非常簡單哦~
首先我們先準備好陳皮(橘子皮)、山楂幹、烏梅、丁香、甘草、還有黃冰糖,將這些食材按照自己的口味搭配起來,然後加上水,慢慢煮開,等到我們發現酸梅湯的顏色已經漸漸出來了,就可以轉成小火慢慢煮。
這時候我們可以再往酸梅湯裡面加上一點洛神花,這樣煮出來的酸梅湯顏色更好看,味道也更加濃鬱清香。煮好之後,我們用小篩子將酸梅湯過篩,晾涼之後放在冰箱裡面冰鎮一下更好喝哦~
雖然酸梅湯開胃好喝,但是花友們可不要貪杯,冰鎮的酸梅湯喝的太多也不行,容易拉肚子哦~
3、檸檬水
到了夏天,檸檬水肯定也是少不了的飲品,做法也是非常簡單哦~咋那麼將檸檬先清洗乾淨,最好是用食鹽將表面搓一下,洗得更乾淨。然後我們將檸檬切片,然後放在乾淨的玻璃杯裡面,一層檸檬,一層蜂蜜,封好口之後放在冰箱裡冰鎮。
什麼時候想喝了,咱們就可以挖出一勺用水衝開,香甜的蜂蜜裡面還帶著淡淡的檸檬清香,口感還是很不錯的哦~
這三種夏天降暑 開胃的飲品,花友們都學會了嗎?製作方法非常簡單,花友們自己在家裡就能製作,喜歡喝的朋友們,可以在家裡試試哦~大家平時還做過哪些清涼解暑的夏季飲品,也可以在評論裡面告訴花花哦~