滇藏線上:瀾滄江畔有個千年古鹽田,住藏民家中體驗原味民風民俗

位於川滇藏三省區交界處、瀾滄江畔1300多年歷史的千年古鹽田，是我心心念念了一年多的地方。去年夏天，河南省滑縣登山協會的CEO「霞姐」帶領小夥伴去西藏，走滇藏線經過這裡時，給我傳回一組照片，這裡就成了我一年來一直掛牽著的地方。一場說走就走的旅行，跟隨霞姐來到了這裡。圖為無人機航拍的「瀾滄江畔千年古鹽田」。（王子瑞 攝）

這裡屬於藏東橫斷山脈的腹地、滇藏線214國道的西側，行政上隸屬西藏自治區昌都市芒康縣的鹽井鎮，距離縣城107公裡。東北與四川巴塘相鄰，南與雲南德欽接壤，西與西藏左貢縣扎玉、碧土、門孔等相連，是滇藏公路上從雲南進入西藏的第一站。這裡海拔2400米，是西藏海撥最低的地區之一。圖為無人機航拍的「瀾滄江畔千年古鹽田」。

瀾滄江，起源於念青唐古拉山，經雲南景洪市流入寮國、泰國、越南等國（中國境外叫湄公河）。在它長達4900千米的行程中，於西藏東部的芒康段，完整穿越了橫斷山。這是全河段最為狹窄和陡峻的區域，也是人類難以生存的區域。圖為無人機航拍的「瀾滄江畔千年古鹽田」。

流經這裡的瀾滄江兩岸巖層中鹽礦較多，江水溶解了巖石中的鹽後湧上地面，形成了用來曬鹽的滷水井。江東（圖一的下部，圖二的右側）納西族上、下鹽井村的鹽田出產的是白鹽，江西（圖一的上部，圖二的左側）加達、曲孜卡生產的鹽則為紅鹽（淡紅色）。圖為瀾滄江西岸加達村的「千年古鹽田」。

據了解，江西面相對平坦地面上曬得的紅鹽產量高，但是價格低；在江東高地築田曬得的白鹽（也有說是「黃鹽」），量少，略貴。這種看似神秘的現象，源於瀾滄江兩岸土質的不同。加達藏族村使用紅土鋪鹽田，而上、下鹽井卻用細沙或白土鋪田。圖為瀾滄江東 岸上鹽井村的「千年古鹽田」。

每年的3月至5月是曬鹽的黃金季節，此時不但陽光明媚，掠過河谷的風也非常強勁，不到半個月就能曬出一茬鹽來，而且曬出的鹽品質也是好。此時，正逢瀾滄江兩岸桃花陸續開放，因此這些在「桃花月」裡曬出的鹽也被稱為「桃花鹽」。圖為瀾滄江東 岸上鹽井村的「千年古鹽田」。

我從「鹽田」返回停車場飛無人機航拍「千年古鹽田」時，霞姐他們在加達村口遇到了大學畢業、年輕漂亮、衣著時尚的卓瑪。她說自己家裡開著「藏家樂」，且有「馬幫民俗博物館」，歡迎前往食宿。霞姐他們意見一致，果斷退掉了在鹽井鎮上訂好的賓館。圖為我返回時在村口隨手給卓瑪盲拍的一張照片。

飛完兩塊電池，我按照地址來到了村中卓瑪家的民宿。回來後網絡搜索發現，2018年澎湃新聞的記者來此採訪，就是住在了這家民宿。晚餐的好幾個菜，都是自家菜園裡現摘的，吃起來別有一番風味。幾個人高興起來，竟然喝了四種酒，其中一種是店家送來的「馬奶酒」。

次日一早，「藏家樂」的男主人格松江措、卓瑪的「爸爸」去他的「博物館」，為我們演示藏民原始生活場景和傳統的古法製鹽工藝流程。（瑞視覺拍攝的照片，隨後將分專題陸續發布，敬請關注）回來後網絡搜索得知，去年10月下旬新華社記者來此採訪、拍攝時，格松江措就做過這些演示。從格松江措很熟練地擺出的POSE可知，其他攝影師來了，沒少擺布他。

次日的早飯，是鹽井的特色美食「加加面」（又稱「佳加面」），照片隨後整理髮布。早飯後準備離開之際，我說要上其樓上飛無人機航拍，格松江措領我上樓，陪我拍攝，從顯示器中看到了自家村子的另一番模樣。

離開的最後一刻，「霞姐」與卓瑪一家合影留念，從左至右依次是：卓瑪的「爸爸」格松江措、卓瑪的爺爺、霞姐、卓瑪、卓瑪的媽媽。卓瑪的奶奶一早去鹽田忙活了，叔叔一早出門了。希望還有機會去鹽井，為卓瑪家拍攝一張真正的「全家福」，挖掘更多的「瀾滄江畔千年古鹽田」的故事。