Duang~ Duang~ Duang
火遍抖音全網的【抖臀蛋糕】
鼓樓和萬達早就有啦!
古早味,是閩南人用來形容古舊的味道的一個詞,也就是懷念的味道。早期食品產業不發達,料理做法比較單純,主要以手工料理食物為主,料好實在。
甜甜香香的老闆是個來自臺灣的開封女婿。為了愛人能隨時隨地吃到最正宗的臺式古早味蛋糕,他直接把在臺北淡水老街開的古早味蛋糕店搬回開封,一比一還原經典口味和配方。直接在開封就能吃到最地道的臺灣古早味蛋糕。
遵循傳統的古早味做法的枕頭蛋糕,入口時蓬鬆綿軟到像咬雲朵,濃鬱的蛋香與淳厚的奶香交織在口腔裡,雙重香味,久久不能自拔。
好看的蛋糕千篇一律,純粹的味道萬裡挑一。這源自南方的質樸味道——純手工,純天然,無添加做出的細膩蛋糕,是北方孩子的童年不曾有過的味道。
店面雖小,但是不同於加盟連鎖的古早味蛋糕店使用總公司配的半成品原料和後廚製作的方式,甜甜香香蛋糕的全部食材原料和製作過程,都直觀的呈現在客人面前,所有材料均來自知名大廠,如奧利奧,蒙牛,還有紐西蘭進口的安佳再制切達乾酪,很少有蛋糕店一直堅守用這個。
古早味的理念應該是最傳統最實在 ,沒有任何添加劑,不經過半成品加工,用好的食材,做最純樸的手工製作。
古早味的製作理念被完美融入甜甜香香的訴求中:平價+美味+真材實料。
每一盤蛋糕大約需要60顆雞蛋,一粒一粒敲呀敲,用料實在是甜甜香香廣受好評的原因之一。
攪拌棒手攪蛋黃與麵糊,這是機器攪拌不出的古早味道,只有手能最精準的感受到麵糊的勁度。
▲最後完全密合的蛋糕糊倒入烤盤
全程不加任何防腐劑,添加劑和泡打粉,只有每一步都嚴謹精準,手工製作,才能烤出成綿密又Q彈的古早味蛋糕!
用最簡單的食材做出最質樸的古早味蛋糕,這才算作是對傳統的敬畏。
蛋糕出爐都會有三個步驟,舉高高是為了翻面脫模,很有儀式感;然後精準的測量切塊是為了【雨露均沾】;最後裝入手提包裝盒既方便攜帶又美觀大方。
奧利奧,花生碎,椰蓉,榛果,芝士,紅豆.8種口味,隨心挑選真材實料,全都看得見。
濃度高而純正的黑可可+土耳其半熟榛果+黑巧克力塊夾心
冷時凝固濃脆,遇熱爆漿香醇。配個阿薩姆奶茶或是伯爵紅茶,簡單又幸福到爆表。
香香甜甜的原創爆品~入口即化,香濃軟弱。天然椰奶椰子幹加雞蛋和純牛奶與新疆紅玫瑰葡萄乾共同譜出,在唇齒之間,香濃而軟糯的協奏曲。
巧達芝士的濃鬱,馬蘇裡拉芝士的口感,兩個好夥伴豪邁的加入鮮雞蛋純牛奶,製作特有的絲滑綿密,香氣逼人的手工蛋糕。通常很少有機會上外賣,因為還沒出鍋就被預定光啦~
酸酸甜甜蔓越莓與草莓果乾豪邁的入住與草莓果醬巧妙融合的蛋糕裡。香濃又綿密,不時果乾還會提醒味覺不要忘了莓莓。少女心的少女粉,酸酸又甜甜。這是初戀的滋味啊~
每出售一塊蛋糕附一個牌子,集滿6個送一個蛋糕,是時候召喚滿贈神技了!
店面色彩繽紛,馬卡龍色系自然明亮,清新活潑,很有設計感。在其他地方隨隨便便都三十塊上下的古早味蛋糕,在甜甜香香二十元還有找呢~
不管你是學生黨 月光族 還是寶媽 通通可以輕鬆的享受地道的臺灣古早味哦~這可以說是全國最平價也都不誇張啊,果然是老闆口中的平價,美味,真材實料。
逛街路過隨手帶上一塊松鬆軟軟,甜甜香香的古早味蛋糕,相信這一天的事物在你眼裡都會變得萬物可愛~
一等獎(10名)
免費蛋糕一份(口味任選)
二等獎(20名)
5折蛋糕一份(口味任選)
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免費吃一份蛋糕(原味奶香)
開獎時間
開獎時間:10月1日
轉發截止:即日起至10月7日
兌換時間:10月7日—10月30日
兌獎條件
1.關注河寶兒微信公眾號
2.轉發推文至朋友圈設置對所有人可見
並在推送末尾留言
3.添加店家微信(掃描下方二維碼)
店家地址
①鼓樓店:書店街北口(新新飯莊對面)
②萬達店:萬達廣場9號出口