關於臭豆腐的起源有兩個版本，第一，乞丐皇帝朱元璋小時候吃別人扔的過期豆腐，沒想到這種味道讓人難忘，他當了皇帝後，讓廚師慶祝臭豆腐而出名，第二個版本說，安徽人在夏天用鹽醃製豆腐，當它毛長得很長時，拿去清洗然後油炸，這樣它就有了不同的味道，不管臭豆腐是什麼來歷，只要味道好就行。
長沙，有很多臭豆腐豆腐店，比如文和友臭豆腐、火宮店臭豆腐，但是說到最好吃的，五娭毑臭豆腐絕對是老長沙人的最愛，作為一種街頭小吃，五娭毑臭豆腐是在一個有三四張桌椅的小巷裡擺出來的。臭豆腐十塊錢八塊。便宜又好，炸的溫度剛剛好，每一塊裡面都是嫩的，咬下去外面脆皮會裂開，新鮮多汁，吃完八塊就飽了。
五娭毑臭豆腐的滷水黑，但不臭，豆腐聞起來很臭，吃起來很軟，他們的辣椒也有的說，這是長沙的老味道，他們煮好後立即吃，辣椒又辣又好吃，五娭毑說他們的辣椒是自己做的，沒有像外面那樣改良過，所以不要錯過老長沙的原味。
雖然五娭毑臭豆腐在巷子裡，但它是一家隱蔽的網紅店，不僅長沙人喜歡隔三差五來這裡買，而且來這裡的遊客也很多，如果你不能在店裡坐下，你可以站著吃，臭豆腐是如此神奇的食物，聞起來很臭，吃起來很香。
雖然她在巷子裡，但是排隊的人很多，下午三四點還排著長隊，最近牆上貼了個招牌，路過就再也找不到了，你想嘗嘗老長沙的味道嗎？