去長沙前，詢問老長沙們有啥地方值得去玩，所有人約好了似的給了統一的回覆：玩什麼？去長沙就是去吃的啊！
南門口
來到長沙收拾好行李後，我們一行人直奔了長沙著名小吃街——南門口。
作為長沙最早的一家夜宵店，頻頻被湖南衛視提到的四娭毑口味蝦、五娭毑臭乾子、口味蟹可謂聲名遠揚。衝著名氣而來，卻發現這裡的價格也和名氣一樣高，小份口味蝦只有不到10隻的蝦尾卻要80元，口味蟹的價格也一樣。
口味蝦味道還行，沒有想像中那麼辣，但也沒什麼驚喜，反而是跳跳蛙比預想的好吃的多！
先架上乾鍋架子，蛙上來後架在酒精燈上繼續煮，一大塊一大塊的蛙肉在「卟嚕卟嚕」的熱湯裡翻滾，仿佛在說「快吃我快吃我」。肉非常鮮香，也非常嫩，夾得時候不小心一抖就會骨肉分離，要想再撈出肉就得淘寶了。吃到最後，連沉在鍋底的肉沫都不願意放過。
南門口路口有一家豬腳店，叫常記巷子豬腳。因為去前做了功課，所以在車上我就眼尖看到了掩映在樹間的店鋪小招牌。
這家店非常小，不注意一定會錯過，店裡只有幾張小桌子，卻被顧客擠得滿滿的。滷豬腳的鍋在外面，還有其他滷味、小菜一併擺著，滿滿當當看著就讓人食慾大增。點了一份豬腳，剛出鍋的豬腳冒著蒸汽，爆炒過後很香，又因放了幹辣椒和蔗糖，辣中會帶點甜味，滷汁上色也很均勻，吃起來肥而不膩，真真切切達到了色香味俱全。
四娭毑招牌跳跳蛙
地址：長沙天心區黃興南路159號
營業時間：全天11:00-次日02:00，夜宵21:00-次日02:00
常記巷子豬腳
地址：長沙市天心區城南西路256號
夜·長沙
吃撐了就逛逛街，長沙的夜景很美，夜市也非常熱鬧。黃興步行街正在修路，卻依然人來人往熙熙攘攘。
臭豆腐、長沙大香腸、糖油粑粑、烤生蠔……即使是隨處可見的長沙小吃，依舊有著莫大的吸引力，每個攤位前都排著長長的隊伍。
火宮殿
對外地人來說，火宮殿是個好去處。你不用擔心每個小吃要到哪兒去找，不用擔心需不需要排很久的隊，也不用擔心美食因為長沙特色而太辣，火宮殿就是為外地遊客準備的好去處。我們進去轉了一圈，小吃品種絕對齊全，每一層樓都是大快朵頤的遊客。
但是我們沒有在火宮殿逗留很久，而是從火宮殿側門出去，繞到一條後巷，發現了一家小而有特色的飯店——船夫飯。
船夫飯
這家店門面很小，掛著攬客的紅燈籠，和素雅的招牌一起顯得很是低調。不時有顧客進出，看起來店面雖小生意卻不差，不禁為自己誤打誤撞發現好地方而自豪。
入口通道僅容一兩人，進去卻別有洞天。亮堂的飯廳很是乾淨，以兩人桌為主，也有大桌和包廂，凳子是用空油桶和墊子自製的。
令我驚訝的是，上菜時，老闆居然直接將小爐灶端上了桌，上面駕起大鐵鍋，酒精火在下面燃燒，菜在鍋裡保持著熱度翻滾。
因為朋友一直說要吃地道湘菜，在老闆濃重的塑料普通話推薦下我們點了招牌菜洞庭瓦子魚，本地特色的小炒牛魔王及菌子燒肉，還有店裡特色的船夫乾菜湯。（老闆是地道的常德人，一直推薦自家醃的臘肉，可惜我們幾個都吃不來腊味，就沒有點。喜歡的朋友可以嘗一下。）
湖南地處內陸，水資源卻非常豐富，湘水、瀏陽、洞庭湖，養育了豐厚的水產。老闆推薦的這道洞庭瓦子魚，幾乎桌桌都會點。不太清楚瓦子魚具體是什麼魚，口感有些像鯰魚，但比鯰魚好吃的多，肉鬆且刺少，切的小小塊，和豆腐、蒜、青椒一起小火慢慢煨，味道很獨特。
主菜分量很足，小炒則是小小一份，有點像碗裝菜，但非常有味道。聽說常德菜油煙味重，這樣看來挺正宗的，好吃下飯！
船夫乾菜湯端上來時把我們驚呆了。一大盆湯，上面飄著茶葉一樣的乾菜，撈一撈才看到底下還沉著白豆腐，只是賣相併不是很好看，內心還是拒絕的。喝一口才發現味道非常特別，說不出是什麼樣的感覺，反正就是挺獨特。
洞庭瓦子魚、船夫乾菜湯
地址：天心區悅薈一樓南大門斜對面
湘當年
「湘當年」是一家懷舊餐廳，從解放西路這邊的太平老街入口進去，右邊第一條小巷盡頭。這家店隱藏的很深，稍不留神就會錯過，就看大家的美食觸覺啦。
主打懷舊風的餐廳，進門處仿佛一個年代感的物品展。二八單車、打字機、黑白小電視、煤油燈、斑駁的木頭柜子……餐廳內也是素淡的風格，牆上掛著泛黃的老照片，播放著安靜的音樂，大概因為雨天所以客人不多，服務員除了上茶上菜也不會多打擾用餐。
不知為什麼，來了長沙和去了海邊一樣，每天吃的都是魚蝦蟹啊之類的菜，在這家店裡第一個相中的菜也是剁椒魚頭。
因為活魚現殺，製作工序繁瑣，待我們吃了一半了一大鍋魚頭才端上來。但真的是「大鍋」，以至於還擔心會吃不完。結果證明完全是我們多慮了，好吃的東西完全不用擔心剩下！一個魚頭破開攤在鍋底，剁碎的小米椒和紅椒厚厚的覆蓋在上面，特別香，湯汁應該是泡米椒的料水，所以魚肉吃起來會有些酸酸辣辣的味道，不會奇怪，反而會觸動味覺。
醬汁淮山。端上來時沒認出，以為是土豆燒肉，但是味道還是不錯的，山藥很脆。
紫蘇田螺。本以為是帶殼的那種田螺，沒想到居然是螺螄肉！看上去一小碗但分量真的挺多的，感覺這麼多螺肉挑出來也是辛苦。長沙路邊很多大排檔的招牌菜裡都有紫蘇田螺這道菜，想必在當地還是挺受歡迎的。但這份螺肉給我的感覺有些偏硬偏辣，伴著淡淡的紫蘇味，下飯倒還好，單吃就要就著水了，不過也算湘菜特色吧，嘗嘗也值得。
最讓我覺得奇葩是這家店的南瓜湯了。本以為會是米糊狀的，萬萬沒想到居然是南瓜切丁煮的湯，還是甜的。個人認為這道菜可以當做甜品。
剁椒魚頭、醬汁淮山、紫蘇田螺、南瓜湯
地址：天心區太平街8號(解放西路賈誼故居站臺旁、太平街入口處)
廖姥爺的美蛙魚頭
最後再推薦一家太平老街上的火鍋店——廖姥爺的美蛙魚頭！主打的蛙肉和魚頭都非常鮮嫩，分量很足。但是不要被滿滿一鍋的辣椒與花椒嚇著，這些東西與美味相比都可以忽視，俗稱「好吃不辣」！連我這種不太吃辣的人也欲罷不能。
美蛙魚頭、黃金小饅頭、黃金洋芋球
地址：長沙市天心區太平街41-47號二樓，賈誼故居斜對面
去長沙前偶遇一位長沙的大叔和我說，長沙到處都是吃的，一條街能從頭吃到尾不帶重樣的，經常會看到街頭的妹子一手端著臭豆腐，一手捧著滷豬腳，吃得嘴巴紅彤彤還要哈哈哈大笑，也可見長沙人民多是如此熱辣的性格。在長沙待上幾天，感覺空氣裡瀰漫的都是辣味，美食與人民的熱情包圍著你，告訴你，這裡就是吃貨的天堂。