中天健這家「輕奢小屋」居然是串串店?麻辣牛肉蒜香牛肉芹菜牛肉先來100串!

2021-02-16 蘭州去哪吃




遇到美食就像遇到愛情,遇到的時候沒一點兒徵兆。那天經過中天健廣場,原本是想去喝碗粥,卻不想被一陣油辣椒的香味攔住了腳步。

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巷巷裡串串麻辣燙?這不是在大眾巷串串麻辣燙的排隊王嗎?如今新店開在了中天健廣場。與我熟悉的巷巷裡可不同,這次的巷巷裡新店仿佛穿越了三十年,從九十年代的懷舊風穿越回現代時尚輕奢風。

裝修風格簡約大氣,色彩搭配明亮輕快,清清爽爽的門頭上,寫著巷巷裡,店門口花團錦簇,麥穗裝飾仿佛讓人置身于田園。

還有露天雅座,格外精緻,夏天便會開放哦~

進入店內倚著靠近門口的座位坐下來,細細觀摩著店內養眼大氣的裝飾元素。

皮質沙發搭配大理石桌面、右手邊牆上的金孔雀壁畫。

淡青色帷幔、每一盞都似藝術品的吊燈。

現代美學與店內空間完美融合,與傳統煙火氣的串串店相比,給人不一樣的舒適愜意的享受。

巷巷裡麻辣燙的鍋底全都是重慶遠道而來

眼看著小哥麻利地端上一口鍋,點上火,看鍋底的牛油漸漸沸騰,十幾種香料水乳交融,瞬間就感受到口舌生津的欲望。


傳統牛油鍋,經典清油鍋。還有對重慶火鍋最大的妥協——鴛鴦鍋!滿足你一鍋兩吃的口味~

只要吃得爽,花妝又何妨?

鍋底都上了,趕緊拿起託盤去菜品櫃前放肆挑菜吧

走到店的深處,就能夠看到超大一個菜品櫃,巷巷裡菜品眾多,種類多達100+種,光是牛肉串就佔據了半面江山。


每一串牛肉都是當日現串現賣,鮮嫩的牛肉片都是經過秘制醬料的充分按摩後才串起的。

這串牛肉一直都是牛肉串裡的C位!鮮嫩的牛肉經過秘制醬料充分的按摩後,上籤入串,香辣爽口,一口一串超過癮!

牛肉片的香辣與尖椒充分融合,真是讓人食指大動!

茴香是一種讓人產生極端愛恨的食物,茴香的香氣與醃製過的牛肉片完美結合,在口腔中碰撞出無與倫比的美。

(戳我吃肉)

芹菜牛肉也是牛肉串裡的經典角色了,來巷巷裡必須拿上一把下鍋,蘸上紅湯蘸料才夠味~

青蝦足夠新鮮,煮起串串來也很夠味兒!

還有雞爪、雞脯肉、郡把、肥腸、翅尖……你中意的口感,都在這裡啦~

除了串串以外,盤菜也很精彩種類很多。

千層肚毛肚片片新鮮,一口咬下去嘎吱嘎吱。

高鈣羊肉色澤鮮豔還帶著脆骨,涮到變色就可以吃啦~

還有自製黑豆腐,營養足夠口感極佳,想吃什麼就去拿~

無論是面、丸子、肉片還是時蔬,麻辣燙中的食材都要精準把握熟度,更不能燙煮太長時間。在巷巷裡的麻辣鍋裡滾一滾、涮一涮,就可以放心大吃特吃起來。

無論是火鍋還是串,必須搭配一份老街冰粉

想起每次吃完火鍋辣到跳腳,一碗清涼解膩的冰粉下肚人就平靜了,安撫了自己的胃和心。

他們的白雪湯圓也很不錯,QQ彈彈,表面還灑滿了葡萄乾、紅豆粒、水果粒各種各樣的料。

吃完出門罰站7秒,就能去除衣服上的火鍋味哦,太貼心了!

為什麼吃串會被那麼多吃貨所歡迎?

因為在熱騰騰的麻辣香氣裡,在熱氣氤氳中,沒有彼此試探的陌生人,只有相看兩不厭的情侶和舊友。卸下防備,充滿笑意,吃一鍋充滿煙火氣的串串。

千言萬語化成一串幸福的飽嗝:還是擼串爽!

世間煙火氣,能撫凡人心。

【今日推薦 | 巷巷裡(中天健店)】

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巷巷裡串串麻辣燙丨廣告

*文中圖片及文字為小分隊編輯整理

商務合作丨0931-8185439

133 5931 1069

【聯繫方式】0931-2771988

【營業時間】10:00-23:00

【詳細地址】蘭州市七裡河區中天健廣場 6號樓

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