川師南門旁邊的美食街是很多川師學子最美好的回憶,它承載了很多人無數的美食記憶。這條美食街裡面的店鋪經常換來換去,但是只有這家串串香例外。
這家店已經創立20多年了,是成都很老牌子的串串香店了,在成都乃至全國的名氣都是響噹噹,不管開到哪裡,都是那條街「街霸」一樣的存在,每天一到飯點,門口一溜排起用餐長龍,從下午5點開始一直到晚上9點都是連綿不絕。
店面挺大的,很寬敞舒適,店內是重新裝修過的,所以環境還不錯,比較乾淨整潔。顧客除了附近的學子,還有很多慕名而來的食客,甚至有時還會有成群結隊的旅行團過來。
拿菜區域也很乾淨衛生,冷藏櫃裡的串串都擺放得整整齊齊的,讓人一看就一目了然。
串串種類很多,還有盤盤菜可供選擇。三個超大的冰櫃裡放滿了差不多100多款菜品,喜歡吃什麼就拿什麼,葷素都是3毛一籤,每串的肉都很多,性價比很高。
他們家的火鍋底料是實行每桌一包密封鍋底料,現場拆封現場下鍋,都是一次性,不會重複使用。不過說實話,鍋底味道是真的一般,但是不辣不油膩這點很好,很適合不喜歡吃辣又想過串串癮的小夥伴們!
他們家的菜品很新鮮,看起來也非常乾淨,牛肉都有很多種,泡椒牛肉、麻辣牛肉、香菜牛肉等各種味道,辣的不辣的都有,完全可以滿足所有人的口味。
各種牛肉只需下鍋就煮個兩三分鐘就好了,吃起來非常鮮嫩,牙齒輕輕觸碰下肉就輕易地嚼開了,味道麻辣鮮香,回味悠長,真的挺不錯的,怪不得每天都有這麼多人喜歡來這裡吃!