Hello大家好,我是慢媽小廚房,用心做好最平淡的一日三餐!
今天慢媽給大家帶來的是三種雪糕的做法,分別是煉乳荔枝,旺仔趣多多,草莓炒酸奶。做法超簡單,不用奶油,也不用模具,多吃也不拉肚……
夏天最爽的,莫過於入口的冰涼,但是吃多了含有香精和其他添加劑的雪糕,對身體是極不好的,倒不如把冰箱的雪糕清理掉,換成這幾款清涼食物的原料吧,自己動手做給孩子吃,既能滿足孩子想吃雪糕獲得涼爽的心理,還能保證他的健康,主要是做法太簡單了,廚房小白一看也會。
不需要過多的食材和添加,輕輕鬆鬆就能做出來,喜歡的朋友一定要收藏了,或者轉發給身邊的小夥伴,有空的時候一起做來吃吧!
無論是我們下班回家還是孩子放學回來,或者是朋友家庭聚會,來幾款清涼的食物,也是很得人心的,而且還會收穫很多讚美哦,下面我們來看一下做法。
草莓味炒酸奶
先把草莓清洗乾淨。
去蒂放在小奶鍋裡。
加入適量的白砂糖,用小火慢慢熬製,邊熬邊攪拌,再用鏟子按壓草莓,能壓成草莓泥最好,煮到稍微濃稠時關火。
把草莓泥倒出,晾涼之後再倒入濃稠一點的酸奶,攪拌到兩者充分融合。
倒在模具裡,模具底部提前鋪一層矽油紙,再切一些草莓片擺上,放點喜自己喜歡的堅果,冷凍三小時以上,等到完全凝固成形,倒扣脫模,再切成小塊。
口感酸酸甜甜的,還有喜歡吃的堅果,是一道不錯的解暑零食,趕緊做起來吧。
煉乳荔枝
雖然有著漂亮的外觀,和潔白柔軟的內心,但是做法卻特別簡單,往下看吧!
選取新鮮的荔枝,剝去外皮,摳出種子。
把煉乳擠到荔枝中心,放在盤子裡,不能讓荔枝歪倒。
放入冰箱冷凍兩小時。
巧克力加熱融化之後放入花生碎,在凍好的荔枝上插一根牙籤,把荔枝浸在巧克力中,包裹上巧克力之後取出,稍微亮半分鐘,巧克力凝固之後放入冰箱冷凍,半小時之後就可以吃了。
下面這個粉色巧克力,在市面上不容易買到,但是慢媽分享的美食教程中,有很多會用到粉的巧克力,下面那個連結中的產品,是慢媽常用的牌子,希望能給大家的購買帶來方便。
旺仔趣多多
有著濃濃的可可味的趣多多,和旺仔牛奶是製作這個雪糕的全部原料,你看了之後就會驚訝,原來這麼簡單。
把趣多多餅乾放在碗裡,倒入旺仔牛奶。找一合適的工具倒壓成粉末狀,越細膩成型之後組織更緊密,口感才好。
餅乾糊要攪的稍微濃稠一些。盜載裝有趣多多的塑料包裝盒裡。提前在包裝盒的側面兒劃一個小口,方便插入雪糕炳。
放入冰箱使其冷凍三個小時以後完全凝固成型就可以吃啦。也可以多做一些放在冰箱裡冷凍保存著,吃的時候直接取出,也是很方便的。
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