這家餐廳「竹」夠美味，「竹」夠有料！
在竹林深處尋找各種美味
吃貨們都知道，
冬筍最難得，春筍最當時
竹蓀最清新，竹耳最爽口
竹鳥最可口，竹雞最美味
竹蟲最香脆，竹蛹最肥美
竹豬最香甜，竹蟬最珍貴
在天然寧靜的竹林裡，都是最新鮮最美味的食材！
今天，小明將帶各位吃貨盆友走進
珠海一家專門以「竹子」為主題的餐廳——竹料
品嘗這裡特有的竹子料理，
聽一襲竹音，聞一道筍香，吃一份舒心。
小明久仰「竹料」餐廳的大名
一家位於老香洲888街附近以「竹子」為主題的餐廳
聽說最近菜式全面大升級
新大廚是原來珠海著名老字號——新標記酒家的鄭總廚
鄭總廚專業燜菜三十多年
在竹料傳統竹筒菜的基礎上增加了非常多的創意
新推出了多種以竹林裡面各種食材為主題的菜式
小明更打聽到，這裡有「竹燕窩「「竹雞」「竹林鳥」
」筍王「重慶方竹筍和「唐僧肉」吃哦
天呀，這裡有」唐僧肉「吃！！！
還不快跟著小明來品嘗一下
吃完」長生不老「咯，哈哈
好啦，肯定很多吃貨盆友等不及啦
我們可是等著吃「唐僧肉」的
怎麼小明還不介紹
金蟬子，《西遊記》的角色，如來佛祖座下二弟子，
因輕慢佛法被貶下凡間成為玄奘法師，就是我們俗稱的唐僧啦
金色的竹蟬，也就是金蟬子，那也是唐僧咯
（大家別打小明呀，老闆也是這樣解釋給我聽的 哈哈哈哈）
竹蟬具有非常強的祛溼功效，用來跟青頭鴨一起煲出的這鍋湯
絕對是祛溼的極品，養生營養滋補之精選
竹燕窩其實是菌類的一種
燉木瓜口感潤滑，配上竹燕窩的清爽
這道雪影竹燕窩集鮮、嫩、脆、爽口於其中
關鍵是竹燕窩價格還不貴，口感跟真燕窩這是相差不大
舀一勺入口，木瓜的嫩滑和竹燕窩的鮮脆相輔相成
一口，兩口，三口，根本停不下來
竹雞亦稱"竹鷓鴣"，它們常年生活在竹林中
竹雞骨細肉厚，肉嫩味鮮，而且營養豐富
含有人體所必需的18種胺基酸和64%的不飽和脂肪酸
具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養特性
肉質比乳鴿還鮮嫩，一口下去肉汁四濺，美味無比
竹林鳥肉質口感堪比禾花雀
肉厚骨細，入口鬆脆酥香
價格卻只賣8元/只
三五知己，喝點啤酒
一口一隻，樂趣無窮
竹豬是常年生活在竹林裡的小豬
從小吃竹筍長大的，竹豬肉非常非常的香甜
在鵪鶉裡，母鵪鶉的肉也是最香的，普通的鵪鶉肉遠比不上
肉質香甜，有多種獨特的香味，絕對值得推薦
選用廣西青底花邊水魚，肉質比一般水魚滑嫩得多
現宰現烹，秘汁燜制
肉質軟爛，鮮美醇香，味厚而不膩
營養豐富，既是美味菜餚，又是滋補上品
竹耳產自福建閩北深山竹海，原生態、無汙染、絕對的健康食品
能把人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排除體外，起到清洗腸胃的作用
常吃竹耳能養顏美容、減肥清腸、預防心腦血管疾病
用八兩肉清燉竹耳，那口湯絕對沁人心扉，養生有益
煲過湯的竹耳Q脆爽滑，八兩肉入味有嚼勁，點秘制醬油吃也是一流
竹蟲生長在竹子裡，靠啃吃幼嫩竹筍吸收養分
豐滿的竹蟲，身上滿滿全是竹子的精華
椒鹽脆炸，色澤金黃，滿口酥脆
爽脆鮮嫩的竹筍含有豐富的植物蛋白與維生素，具有開胃健脾、增強免疫力等保健功效。在竹料，一年四季你可以品嘗到最新鮮最優質的各式竹筍，貴州黑竹筍、重慶方竹筍、鮮筍、酸筍、甜筍、筍乾.在這裡竟可以一次過吃到這麼多種滋味迥異的竹筍，真是不虛此行！
方竹筍是純天然保健食品，生長在海拔1400米至2500米的高原山區
重慶方竹筍它被稱為是筍中之王，世界一絕的食材
食之則有助於人體腸胃蠕動、促進消化
達到減肥、美容和防治腸胃及心血管疾病之特效
用方竹筍切條來爆炒豬頸肉
方竹筍與豬頸肉一樣爽口彈牙，必須推薦
小明不得不強力推薦竹料這裡的秘制臺山五味鵝
絕對會讓大家齒頰留香，一試再試，吃到停不了口
竹料餐廳的主廚就是地道的臺山師傅
三十幾年的廚齡對這道臺山最有名的名菜更添獨特的見解
秘制醬汁相當驚豔，鵝的肉質相當嫩滑
來竹料就必須要試一試這道秘制臺山五味鵝，否則真是白來了
這道甜酸菊花魚，用滑嫩的無骨鱸魚片裹著蛋漿生粉
大火炸至色澤金黃、外表發脆，內在嫩滑
搭配的醬汁，甜酸度剛剛好 不會太酸或太甜
足見師傅的功架，到店必吃 絕對沒錯
特色竹筒菜
竹料有多達10多款的特色竹筒菜
都是以竹子為器皿，令裡面的食材完全吸收竹子的清香
一上桌都是滿滿的竹香味道
看起來非常有特色，吃起來色香俱全
順風耳拌竹耳
小明最後給大家推薦一道涼茶
順風耳拌竹耳，也就是豬耳涼拌竹耳
真的非常爽口，爽上加爽，非常爽
吃完之後非常開胃，不妨一試
錯落有致的竹筏「編織」在高大上的落地玻璃窗外
三面都是落地玻璃窗，室內環境顯得格外寬敞明亮
餐廳似乎置身於一片鬱鬱蔥蔥的竹林
在竹料吃飯，絕對是一種復古而清新的感覺
新增多間包房，獨立幽靜的環境更適合聚餐
竹料餐廳福利任性甩
①
憑此微信到店消費
即送美味竹林鳥6隻！
（從2016年8月16日至9月4日為止）
②
充值成為會員，馬上享受特權，首充即送大禮！
福利細節請與店鋪職員溝通
餐廳持有對活動的所有解釋權
竹料還有很多創意十足，誠意滿分的竹子料理
這家餐廳，真的「竹」夠美味！「竹」夠有料！
小明絕對良心推薦，試吃一定覺得心滿意「竹」！
人均消費：60元
亮點：美味竹子料理、高性價比、200多個免費停車位、正餐好去處。
營業時間：11:00~22：30
電話：0756-2608082、13527229309
地址：香洲區 銀樺路109號中僑興商業大廈首層（888街忠記燒蠔門口巴士站對面路口沿著沿河西路直入300米河邊處）
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