剛開業就爆火!福州「國民食堂」空降蘇寧廣場,人均50+吃遍海味南方菜!

2021-03-01 你好汕頭

福建美食城市名片醉得意,一聽到它的名字,連福州本地人都要豎起大拇指的嘞!第一家開在三坊七巷南后街,聽說外地人到福州必定要去打卡的!

因為口味正宗,醉得意一度被大眾點評和美團推選為必吃餐廳,還在2017年榮獲中國飯店協會《金鼎獎》的稱號

這次,在全國各省市擁有300多家分店的醉得意終於開到汕頭啦,就在蘇寧廣場6樓,想要嘗上一口正宗的海味南方菜再也不用奔到福建啦!

而且醉得意的菜品用料是真不含糊,每一種原材料都要通過精心挑選,就連米飯都是精選Q彈香溢的五常大米呢!

店內的自助區為大家提供無限量續加米飯、飲品、水果和爆米花,每人5元/位就能享受呢~


有著「中國名菜」頭銜的片片魚鍋,可是醉得意8年來的經典招牌菜!一共有醬椒味、青藤椒味、蒜香味3種口味可供挑選,每款口味都各有特色呢!

片片魚鍋作為店裡的必點招牌菜8年來累計賣出100000000份,店長推薦點青藤椒口味準沒錯,每一份都是誠意出品,剛上桌時馥鬱的青藤椒香味便饞得阿Kay忍不住動筷子。

每一份選用3-4斤的黑魚製作,搭配秘制發酵青藤椒醬,刺少肉嫩,片片爽口,每塊魚肉都超級爽彈!

藤椒、青椒等醬料的麻辣鮮香緩緩滲進魚肉裡,上桌還有電池爐可以保持恆溫,真的有夠貼心的;絲滑的魚肉帶著微麻微辣,入口滿是滋味~

醉得意8年來始終堅持良心價的招牌菜「得意醉排骨」,這次終於能在我們大汕頭嘗上了。經過醃製的排骨裹粉,等到油鍋沸騰40s後下鍋炸至金黃,出鍋後再以秘製糖醋醬汁拌勻入味,用青翠蔥粒和醇香芝麻點綴,享譽全國的招牌菜「得意醉排骨」便完成了!

阿Kay盛上一勺表皮酥脆的排骨和土豆一起下飯吃,酸甜醬汁和緊緻肉質瞬間在口中碰撞,妥妥的下飯神器!

如果說片片魚鍋是屬於簡單質樸的鮮嫩,那這份大炮酸菜魚便是淋漓盡致的酸爽!

酸菜魚肉質細膩,味道鮮美,和幹辣椒和酸菜一起烹製,更加鮮香開胃,一口酸爽的湯汁澆飯便能夠讓人回味無窮!

每一片魚片都切得薄厚適中,滿滿一盆沉甸甸的,除了魚肉還有吸滿湯汁的粉絲藏身底下,份量確實夠實在的!

臺式三杯雞是蠻符合咱們潮汕人口味的美味菜餚,所以在醉得意也是一道熱銷菜呢!

米酒和醬油的烹製,讓油滋滋的雞肉醬香濃鬱更顯得肉質肥美,這道臺式三杯雞可是十分受客人的追捧呢!軟糯香濃、嫩滑鮮美的雞肉足夠入味,吸飽醬汁的土豆更是醇香酥鬆,沒有人能抵抗得住這口香醇!

鮮花椒牛肉粒作為人氣菜品,點單率也是居高不下的。光是鮮紅的幹燈籠椒點綴其間,品相就已經足夠吸引了!

在藤椒、幹辣椒和洋蔥等各式佐料的加持下 ,醬香四溢的牛肉粒可要切記趁著熱勁趕緊嘗上一口,目測7成熟的牛肉粒肉汁充盈,鮮爽彈牙的口感就足夠阿Kay品味上一晚了!

香酥脆皮鴨光是肉眼看著就要被那皮脆肉嫩,腴美香醇的身姿徵服,哪還管的上熱量和卡路裡是什麼東西!

烤制後香氣四溢的香酥脆皮鴨上桌,份量可足夠一家人或者三倆好友一起分享,蘸上酸梅醬趁熱吃口感最棒,邊上還有橙子也可以在吃肉後來上一塊解解膩喲~

福建靠海喜海鮮,尤其是品質上乘的東山小管,更是福建人夏秋之際的海鮮心頭好,蔥油東山小管也是醉得意的必點菜,一定要品品這口時令的鮮美

熱油一淋在蔥絲上立馬就散發出香濃的蔥油氣味肉質厚實鮮美的東山小管無需過多調味便已足夠甜美,小管下面還鋪滿了晶瑩剔透的粉絲吸收湯汁。

臺灣蠔仔煎和咱們潮汕人愛吃的蠔烙有異曲同工之妙,魷魚和生蠔在鍋上煎熟後立馬澆上蛋液,上桌時蛋香中還夾雜著海的鮮味


魷魚搭配生蠔,再加上蛋液底軟嫩又Q彈的口感,蘸上泰式甜辣醬後,微甜中夾雜著鹹鮮,滿口都是鮮美的海鮮滋味,阿Kay給大拇指推薦!

得意醬骨頭上桌時光是一根的個頭就已經震住阿Kay,比拳頭還要大上一圈的骨頭每天都是新鮮入鍋燉煮上3-4小時的。

醉得意秘制滷汁燉煮出來的得意醬骨頭,建議戴上手套直接上手啃著吃更加滿足,入口之後便是大骨肉的醇厚鹹香與舌尖纏綿。


醉得意的粵東首店選在汕頭的蘇寧廣場,店裡炫酷的黑金環境風格,凸顯的格調滿滿,這次就讓我們在光影流轉間享受醉得意的輕奢主義

而且醉得意的價格也蠻便宜親民,人均50+就能吃到撐!超高性價比看來是要承包蘇寧附近的一眾上班族了呢,「國民食堂」的稱號果然不是白叫的!

每一道精心烹製的菜餚都是來自醉得意的用心款待,今日便來開啟屬於咱們汕頭人的閩韻味蕾盛宴吧!

店鋪信息:汕頭市龍湖區長平路90號蘇寧廣場6樓613號
聯繫電話:0754-88336606/18933663280

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