道口為什麼比滑縣有名氣？這個問題終於揭開了謎底！(三)

第一產糧大縣，國人口糧的壓艙石

道口燒雞的遠近聞名自不必多說，但道口鎮街上隔幾個店鋪就有一家燒雞店，這種密集程度還是十分震撼。

傳承三百多年的道口燒雞，隨著往來如織的商船，香飄運河，餵飽了一個個繁忙駐留的商旅。來只燒雞，既滋潤又滿足。

了解一個地方最快的方式，就是了解它的民風民俗。滑縣民俗博物院就是一個好去處，它就在縣政府對面，很好找。

步入大廳，讓人心生感慨。在中國北方的縣城裡，能有這樣一個博物館，真是稀罕。在這裡，有各種古家具、紡織機等陳列，傳統婚俗、嫁妝展示。

剛搬到道口古鎮北邊的大王廟文化園內，糧倉改建的滑縣珍貴的非物質文化遺產展廳，1000多平方米的布展規模。到了旅遊旺季和盛大節日，這些展廳都會對遊客開放，大家可以一睹二夾弦、滑縣木板年畫、羅卷戲、大平調等珍貴文化遺存的芳容。

大王廟正殿供奉著戰國的李冰，南宋的謝緒，明代的黃守才、張居正，清代的朱之錫。其中四位是我國歷史上與治水有關的先賢

緊挨非遺展廳的滑縣農業成就展廳，也是由糧倉改建，存放著厚重的延續數千年的農耕文明相關文物：單鏵獨把的犁，牲口和人都能拉的耬，燒柴火的灶，榨油的碾子和木輪箍鐵條的大車……

這些簡樸的農具在昭示著滑縣「農業大縣」的地位。

「中國小麥第一縣」

滑縣，河南第一產糧大縣，也是「全國十大糧食生產先進縣」，時常榮登中國小麥第一大縣，農業之於滑縣，早已不是種糧那麼簡單，而成為一種責任。

其實豫北平原，地勢平坦，公路交通非常便利，鐵路發展也大有改善。

在這裡「圈地建廠」大興工業完全沒有問題，只是由於國家糧食安全戰略的安排，滑縣才一直以農業為主要的發展方向，並且成為中國糧食安全一塊重要的「壓艙石」。

為保障滑縣的農業穩步發展，2005 年在河南中部地區率先取消了農業稅。並且為鼓勵種糧，給予農戶的種糧補貼也不斷提高，到2018年，滑縣每畝耕地每年補貼102.59 元。

補貼在一定程度上，促進了農戶的種糧熱情，催生了一批種糧大戶。例如滑縣萬古鎮杜莊村杜煥永，原來種植6畝責任田，年收入4000 餘元。國家施行種糧補貼後，又承包村集體土地10畝，年收入一萬餘元。

隨著國家支農惠農政策的力度加大，從2012 年開始大規模流轉土地，並為周邊農戶提供機械服務，現在共種植2000餘畝，年收入200餘萬元。

這樣的種糧大戶雖然是少數，但是整體看來，豫北平原土地廣闊平坦，便於大規模的農業機械操作，土地流轉政策不斷深入，使農業集約化生產可以更多的節約人力，提高生產率。

隨著人民生活水平的提高，不但要吃得飽還要吃得好。針對市場的變化，繼續提高農業生產效率，改善小麥等農作物品種，繼續加大農產品再加工等食品工業，將成為滑縣的致富之路。