說到麵條大家再熟悉不過了，尤其是在北方，經常拿來當成主食吃，麵條的製作方法有非常多，拌麵，湯麵，炒麵等等，每一種做法都超級受歡迎，其實在那麼多的做法中，簡單方便，而且食材又豐富的就屬炒麵了，炒麵就類似於炒飯，可以加入各種各樣的食材，盡情發揮自己的創意，口感也可以自己發揮到極致，所以今天我們就來做一款簡單快手的炒麵，簡單的炒一炒，好吃又解饞，一人吃了一大盤，超級香。
今天我們做的這一款炒麵，是一種極簡風格的家庭版炒麵，上桌就有一種暖暖的感覺，拿來當午餐，晚餐都超級不錯，有時候宵夜，也經常做這款炒麵，因為這款炒麵的做法真的超級簡單，就算你不會做飯，想要吃一款熱騰騰的炒麵，按照這個方法，也能滿足你的心和胃，做出來看著就非常的誘人，吃起來別提多美味了，常吃的快手炒麵，簡單的炒一炒，好吃解饞，一人吃了一大盤。
這款炒麵，我總是一個人在家的時候製作，因為一個人在家吃飯，不需要大動幹戈，但是又想吃到美味解饞的食物，所以這款快手炒麵是非常棒的選擇。今天的午餐就我自己一個人在家，所以就製作了這款快手炒麵，做法超級簡單，口感一流，就算是天天一個人在家吃都不會吃膩，香辣解饞，好吃過癮，簡單快手，如果你也喜歡吃炒麵，就可以試一試這個方法啦，一個人的午餐，簡單快手的炒麵，好吃解饞，一人吃了一大盤，喜歡的朋友一起來看看具體製作方法吧。
炒麵。
食材：方便麵一包半，雞蛋，火腿，小青菜，生抽，蠔油，香辣牛肉醬。
第1步，我們先準備所有的食材，把小青菜清洗乾淨，掰開備用，雞蛋，準備2~3個放進碗中，充分打散，再加入一點火腿腸切片備用。
第2步，鍋中燒水，等水燒開了之後，把方便麵放進去，煮熟，自己一個人吃方便麵一包吃不飽，兩包吃不完，所以就放了一包半。煮熟之後，撈出來放進涼水中過一遍涼水，然後再控幹水分備用。
第3步，鍋中放油，油熱之後先把雞蛋放進去，雞蛋炒熟之後，加入火腿片兒，小青菜，充分的翻炒至小青菜斷生，然後再把處理好的麵條放進去，翻炒均勻，加入生抽，蠔油，再加入，最近非常喜歡吃的香辣牛肉醬，喜歡吃辣的就可以多放一點，而且還有大塊的牛肉粒兒，充分的翻炒均勻，就可以出鍋了。
這款炒麵就製作好了，做法是不是超級簡單，用到的調量少，食材少，但是做出來超級美味，好吃解饞，超過癮。
自己一個人的時候，這個炒麵是少不了的，做法簡單，適合懶人，簡單的炒一炒，就特別好吃，喜歡的朋友可以試著做一下。