對於喜歡吃肯德基的朋友們來說，雞肉卷一定是大家都不陌生的了。可是肯德基的雞肉卷可不便宜啊，甚至還有些許小貴，但是總是讓人止不住想要吃的欲望，那麼有沒有什麼辦法讓我們能夠便宜地吃上好吃又多肉的雞肉卷呢？當然是有的啦！今天就給大家帶來一個捆綁式的起司雞肉卷。
我們先準備好一個雞腿，用刀將雞腿劃出一個口子取出雞腿骨去除掉，接著將剩下的雞腿肉攤開放置。
然後我們往雞腿肉上放兩片火腿、一片芝士，還有少許的泡菜，接著就可以將雞腿肉捲起來包裹住火腿、芝士和泡菜啦。
捲起來以後就準備好一根繩子，將雞肉卷捆綁起來，注意一定要捆綁緊避免鬆散，導致食材不滲漏出。這時候我們就可以準備另一個碗，裡面倒入適量的麵粉、鹽、黑胡椒粉一起給我個攪拌均勻，然後將準備好的雞肉卷放入碗中均勻裹上一層麵粉，再把雞肉卷放到準備好的雞蛋液中裹上一層。
再放到裝有麵包糠的碗裡面裹上一層麵包糠就可以把這個雞肉卷放入一個碗裡面。再將這個碗放入220度的烤箱中烤制18分鐘左右即可取出。取出的雞肉卷將它拆開繩子以後，用刀切分成大小相當的雞肉塊，擺好在盤子裡面，最後淋上一層大阪燒醬就大功告成啦！
這樣捆綁式的雞肉卷外皮酥脆可口，中間芝士飽滿、火腿香味十足，泡菜鹹辣爽口，真是太誘人了！這個起司雞肉卷金黃燦燦的外邊實在是讓人口水直流，忍不住吃掉整個雞肉卷，聽到這裡相信大家已經迫不及待了。
搭配上大阪燒醬味道更是另一個極致，不信你去試試看！