小時候以為是"蜘蛛",長大才知道這是稀罕水果,200一斤吃不起!
隨著經濟的發展,我們現在能看見或者能吃到的美食越來越多了,然而還有大多數人會懷念小時候吃的一些野果,那味道是現在多少水果都比不上的。
在以前,農村遍地都是野果,可現在這些野果都搖身一變變成了高端水果,比如桑葚、刺梨等,當人們發現它的經濟價值後就開始進行人工培育,雖然長出來的樣子差不多,但味道要與野生的差許多。今天要說一種野果就是一種長得很像蜘蛛的果子,小時候都以為是"蜘蛛",可現在卻是稀罕水果,價值不菲。
這個野果就是蜘蛛果,其因長相很像蜘蛛而得名。可能有人還沒有見過這種果子,事實上這是一種野草結的果子,是一種植物長葉輪鍾草,主要分布在我國的南方,像是雲南、貴州、廣西等這些區域,因此其他地區的很多人估計也沒見過。
蜘蛛果長得很像縮小版的園南瓜,但是卻長有幾隻"腳",成熟的果實長得紫紅,遠遠看去還真像一個蜘蛛,更為奇特的是這個野果是先結果後開花,結果一般在四月份往後,而花期卻在7月份往後。
別看這個不起眼的野果長得小小的其貌不揚,其實還是一種中藥材,是藥食同源的好食材。成熟的果實生吃著口感類似於藍莓,酸酸甜甜的屬於漿果類,吃法也是多種多樣,比如用來裝飾甜點,或者燉肉吃,還可以泡酒,味道都非常的不錯。如果哪裡磕了碰了,還可以將果實搗碎敷在傷口上,治療跌打損傷有奇效,用來燉肉可以益氣治氣虛,泡酒喝可以治腸絞痛,也真是一個寶藏水果了。
蜘蛛果自從被人們發現後就開始進行人工培育,經過科研人員的改良,現在培育出來的品種要比野生的甜的多,植物學家也叫蜘蛛果為紅參果,紅參果經過推廣之後,很多農民也參與到養殖中,可以說是一個助農的好項目,不過這在產地賣的價格還不算貴,但是到了別的區域價格就翻了一番,有的地方甚至是賣到了200元一斤,這樣的價格普通人還真是吃不起。
現在蜘蛛果又引入了盆栽,既可觀賞又可食用,還可以做藥用,所以這個盆栽一出來很多人都搶著買,不過要是進行培養還是要有點技術含量的。那麼這種水果你們有沒有吃過呢?