熬小米粥，不會這樣的製作方法，不僅粥沒營養還寡淡無味
現在是9月份了，雖然天氣在慢慢的轉涼，白天是不是會覺得有點冷，晚上就覺得非常的涼爽了，但是中午還是有點炎熱。中午是不是還是有點吃不下飯呀，吃不下飯的時候是不是就想喝一點粥呀。喝粥有很多的好吃，對身體好，腸胃好。想要喝營養一點的，就有小米粥了。小米粥是我們十分常見的一道營養粥了，營養價值是非常的高，還有豐富的蛋白質，老人小孩吃都是非常的適合，女生、男生吃了也非常好。
老公一家非常的養生，經常喝粥，一年四季都會喝粥，在結婚之前都是婆婆給他煮粥喝，在結婚後就是我給老公煮粥喝了。因為經常煮粥，自己也會喝，自己也喜歡上了喝粥。小編的腸胃不是很多，在家煮的最多的就是小米粥了，一開始小編煮粥什麼的，老公都是非常嫌棄的，總是說我這個煮的不好，那個煮的是湯，反正就是沒有婆婆做的好吃。我不知道這個事為啥婆婆就知道了，還特意跑來告訴我怎麼做，怎麼做小米粥。
婆婆說說熬小米粥，不會這樣的製作方法，不僅粥沒營養還寡淡無味，第一個就是在洗小米的時候不要抓洗的小米，這樣會減少小米的營養物質，洗小米只要簡單的衝洗。第二個就是煮小米是冷水煮還是熱水煮，婆婆說我都是用冷水煮的，冷水煮的小米是特別的稀，喝起來沒有口感，煮的時間不僅是要的久，小米的營養也是在流失，味道也是很差的。婆婆說她經常是用熱水煮的，淘洗好小米後待水熱了就下入小米，這樣煮出來的粥，不容易糊，而且非常黏稠。熱水煮的小米粥會出米油，會讓粥更粘稠一些。小編後面就是用熱水煮的小米粥，老公很是開心，直誇我。