安徽省非物質文化遺產祁紅技藝代表性傳承人王昶與茶結緣三十多年，多年來他堅持言傳身教，帶徒授藝，讓祁們紅茶在傳承中創新，在創新中發展。
祁門紅茶始於清朝光緒年間，迄今已有142年歷史，作為中國十大名茶之一，祁門紅茶曾經聞名中外、享譽全球。在長期的生產實踐中，形成了祁門紅茶獨特的手工製作技藝。
【王昶:尤其是我們後來到精加工廠，這個分粗細，分長短，去雜，這個都很講究，實際上講出來是精製13道工序，實際我們這個前後一起，我把它數了一下，將近有八十多道工序。】
在王昶看來，制茶來不得半點馬虎。祁門紅茶製作技藝形成於創製過程，傳承於生產實踐，所以不論是茶葉種植、原料選擇還是製作手法，王昶對每一個環節都精益求精、嚴格要求。
【王昶:比如說一芽一葉就是一芽一葉，一芽兩葉就是一芽兩葉，在製作過程中不能有半點馬虎。出了些製作上的工藝上的有一點這個毛病，我們第一個就把它降級，第二個就或者是把它作為一種次品茶。】
為了將這項傳承百年的製作技藝更好地傳承發揚，王昶將多年來的制茶技藝和心得毫無保留地傳授給年輕人，一對一輔導、手把手教學。
【王昶：做一級二級茶葉，像我們這些徒弟，包括我們這些老工人在做的時候，我們也經常去看。你只要掌握不好，他做出來茶葉，到我們這來，我們都要叫他打回來。】
在教授傳統紅茶技藝的同時，王昶還帶領著年輕人不斷推陳出新，在紅茶製作技藝上尋求新突破。在傳統功夫紅茶的基礎上，他不斷創新製作技藝，研發出祁紅香螺、祁紅皇茶、醉紅顏、祁紅毛峰、祁紅松針等6大類紅茶新品種， 一經推出便受到了市場的認可和歡迎。
【王昶：祁紅是我們祁門這個老祖宗留下來的一塊金字招牌，一個寶物財富，我們的手上不能把它做掉，不能把它砸掉，我們要做得比這個前輩更好，這樣我們才對得起我們祖宗，也對得起我們現在這個茶。】