一家可浪漫可溫馨的餐廳,人均300元,菜品豐富,擺盤精緻
環境很浪漫的一家餐廳,菜品擺盤精緻,人均300元,你說值不值
現在,很多火鍋店裝修都是走的復古風格,還有一些舊時代感的年代風格。川菜館也是古香古色的裝修,餐廳更是各式各樣,有高大上,也有浪漫溫馨等等。私房菜餐廳越來越多,各種風格和檔次的不一。其實,私房菜吃得更是一種環境和品質,菜品的擺盤。對於喜歡吃辣,擁有一個四川味的我來說,就喜歡火爆或是麻辣味十足的菜餚。但,不過我也更是一個顏值派,外貌協會。好看的菜餚,除了學習它的擺盤,也想嘗嘗它的味道。
這家餐廳,有幾間包間,可以根據客人要求來布置主題,比如朋友生日,閨蜜聚會,情侶求婚或是夫妻結婚紀念日,各種主題來布置場景,給顧客一種歡喜和愉悅的氛圍。燈光效果特別好看,尤其星空變幻莫測的色彩。
吃正餐前會有一份開胃小菜,主要是有涼拌海蜇,吃起來脆嫩爽口,酸甜適中。
【涼菜三拼】
很喜歡中間那個福袋,裡面是香菇和蝦肉,外面一層很薄,整體也很迷你,一口一個,味道還可以。除了福袋比較清淡,前後兩道小菜都比較辣,相對比較開胃。
【北海道碳烤帶子】
帶子,以前從來沒有聽過也沒有吃過,剛開始還以為這是扇貝,擺盤有些意思。帶子,其實北方稱為鮮貝,肉圓形,扁狀,可鮮食,也可以曬乾食。營養價值很高,也是珍貴的海產食品。帶子口感鮮美,直接碳烤更能吃到原香味。
【青龍芙蓉蒸蛋】
名字聽起來蠻好聽的一道菜餚,青龍就是大蝦來代替,蒸蛋也很嫩滑,擺盤別有一番意思。一道普通的蒸蛋,加上一些食材的搭配和精緻的擺盤,增添這道菜要的高級質感。
【香辣阿根廷紅蝦】
我個人認為擺盤很有創意的一道菜餚,紅蝦上面是香脆的紅薯絲。紅薯刮絲,油炸後就變得香脆,這樣做擺盤不僅好看也好吃。但是紅蝦的味道我覺得太辣了,雖然我很吃辣,但是這種辣我不是很喜歡,整體來說這菜擺盤好看,但是味道卻不是很理想。
【三色錦】
名字和一種花兒同音,實際上裝飾也有這種花兒。這菜有點像沙拉,但是卻用的玻璃杯來盛裝,分量要比沙拉少一些,整體口感比較清爽簡單。
【松茸蟲草土雞湯】
雞湯,家家戶戶都會做,但是每家喜歡搭配的食材也不一樣。這個季節吃菌正好,但這份雞湯用的幹松茸,味道更鮮美,還搭配了蟲草花,湯汁更是鮮美。以前自己也在家燉過蟲草花雞湯,但是沒有加入松茸,相對口感這雞湯真的鮮美,喝了之後就想回家自己做一份的衝動。
【迷你拿破崙】
飯後來一份小甜點,這一餐也算是完美的畫上句號。因為很迷你,所以也不會因為分量多,吃完後而感覺到甜膩,所以恰到好處的分量讓人欣然接受。
生活質量的提高,有些美食不止在巷子角落,不止在繁華市中心,還有一些在住宅區。現在很多私房菜都開在住宅區,有一種更貼近生活的節奏。