蔬菜、水果中除了含有人體必需的維生素、礦物質和膳食纖維等營養成分外,還含有各種抗氧化物質,在預防細胞氧化損傷和抗衰老過程中發揮著積極作用。
所以多吃一些富含抗氧化成分的水果,不僅能讓身體更健康,皮膚還能更紅潤細膩~水果中最常見的抗氧化成分有花色苷、原花青素、VC。這3種成分都有很強的抗氧化功能,可以幫助我們清除自由基、抗衰老,來看看都有哪些水果能讓你越吃越美~
先來看看排行榜——
其他日常抗氧化食物還有哪些呢?
1、番茄
番茄中含有豐富的茄紅素,茄紅素具有抗氧化功能。另外,番茄熟吃,茄紅素的含量可增加數倍,抗氧化功能也更強。
2、花椰菜
除了含有豐富的維生素A、C之外,它還含有一種特有的抗氧化物質,幾乎集所有抗氧化物於一身,因此,它的抗氧化性能比其他食物更優秀。
3、綠茶
綠茶中含有茶多酚。多酚類的抗氧化作用因為能夠消除活性氧,進而抑制維生素C的消耗,所以可以清除體內自由基。同時還具有去油解膩、清新口氣的功能。
4、石榴
石榴被證實具有很強的抗氧化作用,它含有一種叫鞣花酸的成分,可以使細胞免於環境中的汙染、uv射線的危害,滋養細胞,減緩肌體衰老。
5、黑枸杞
黑枸杞最突出的成分為花青素,可增強血管彈性,抑制過敏及炎症。
6、大蒜
大蒜不但具有抗氧化的功效,還有促進血液循環、加速新陳代謝的功能。它所含有的硫化物具有抗氧化還原作用,不但可降低體內膽固醇,還可預防高血壓及心血管疾病。
除此以外,還有很多蔬菜、水果具有對人體有益的成分,所以,日常飲食中多吃蔬菜、水果,不僅能保持健康的體態,還能讓皮膚年輕潤澤,所謂「越吃越美」!
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