雲品丨宣威西澤：又到溫柔待你的「柿候」

（原標題：最心動秋天 | 宣威西澤：又到溫柔待你的「柿候」）

有一種美，叫宣威西澤的柿子紅了；有一種甜蜜，叫西澤的柿子熟了。

立冬過後，雲南宣威西澤的景致越發迷人，清新的山野，鄉間屋舍清澈的天空下柿子紅透天，一幅金色畫卷在西澤鄉的田野上鋪陳開來。又到溫柔待你的「柿候」，行走在西澤溫柔的歲月裡，閒雲野鶴的生活處處驚豔著時光。你來與不來，這裡的美都一覽無遺，真真切切。

宣威西澤，因村村寨寨生產柿子，故有柿子之鄉的美譽。這裡是宣威的「 後花園」，環境清幽靜謐，冬日時節一樹樹一枝丫的柿子紅滿天，空氣中瀰漫著香甜的味道。

在宣威，人們稱柿子為「柿花」。秋葉落盡，光禿禿的枝頭上像是綻開了滿樹繁花，賞心悅目，甜美醉人。每年深秋初冬，慕名到西澤鄉看柿花、吃柿花的遊人絡繹不絕。

西澤鄉領略柿子風採，戈平村是極好的。走進百年古樹掩映的戈平，應接不暇的就是火熱耀眼的柿子。「牆頭累累柿子黃，人家秋獲爭登場」，秋日裡熠熠奪目的柿子，在清瑩的藍天下格外迷人。

如冬以來，柿子樹葉隨風零落，嶙峋的枝條上掛滿一簇簇、一叢叢火紅的柿子，如同一盞盞喜慶的小燈籠，在蕭瑟的冬日，這一抹紅火溫暖了整個村莊。

青瓦紅牆，紅柿樹下，竹編的老人，一旁作陪的小黃狗，在陽光下如同一幅畫，溫柔著每一位遊人。戈平村75歲的何明陽老人，戴著老花鏡在土牆邊沐浴著暖陽，聽著一曲曲充滿意境的紅色歌曲，手上還嫻熟地劃著竹篾，編織著竹籃、背籮。他的身邊，幾棵粗大的紅柿子蔓延到房頂，滿樹的果子綴滿枝頭。「這段時間，村裡真是熱鬧，尤其是周末或節假日，前來看柿子的人你來我往！」老人慈祥地說。

66歲的老人符由燦，鬍鬚染白，嘴上含著菸袋，見有遊人來拍他家的柿子，老人熱情地過來打招呼，還免費送上熟透甜蜜的柿子品嘗，愜意地講述著他們年少時爬樹摘柿子的趣事。

西澤的戈平村、大龍潭等村寨，柿子風景各有千秋。漫步其中，總有你拍不完的鏡頭。家家戶戶院落間，房前屋後，村寨道路旁，處處都有柿子樹的身影，竹林旁，青瓦上，旁生縱長，夏天成蔭，冬來成花。經過寒霜的碾壓，高高的柿子樹葉落紛飛，只剩下紅透透甘甜的柿果，在斑駁陸離的枝頭上，藍天白雲襯託下，獨成風景，也誘惑你的味蕾。

味過華林芳蒂，色兼陽井沈朱，

輕勻絳蠟裹團酥，不比人間甘露。

霜降以後，是吃柿子的好時節，可謂正到時（柿）候。常言道，柿子要挑軟的捏。輕輕掰開一顆飽滿熟透的柿子，清甜的馨香撲面而來，放進嘴裡，細細品味，甘汁就止不住地往嘴裡鑽。甜甜軟軟的柿肉，充盈著味蕾，從舌尖一直滑到胃裡，一路甘甜，一路清爽，幸福填滿心間。不過沒有熟透的柿子需要焐一焐，或放置幾天，不然那澀味難以下咽。

滿樹的果子摘下來，把皮削淨做成柿餅，曬柿子也是農家一道美麗的風景線。農舍小院屋簷下、瓦屋上，或用繩索穿串懸掛，或用篾席、簸箕晾曬著的柿子，泛著金色，仿佛只要一不小心的觸碰，就會有止不住的甜蜜流淌出來。不過，隨著生活條件變好，各種水果琳琅滿目，過去戈平村視為香餑餑的柿子如今卻有些「失寵」。年輕人都外出，如今村裡大部分都是留守的老人、孩子，已沒人再冒險爬上老樹摘柿子，那一株株樹上的紅柿子最終皆為風景，成為松鼠、鳥兒們的美味。為此，周末時光漫步西澤的鄉間村寨，行走於清風搖曳的竹林深處，伸手摘幾個柿子過下嘴癮也無傷大雅。走進這裡，你的心就會沉澱下來，看藍藍的天，品淡淡的雲，呼吸空氣的甜蜜。

●小貼士●

若要前往西澤領略柿子的曼妙風景，當下絕對是最佳的觀賞和拍攝時節。記得趕早，果子熟了不等人。

遊玩攻略：宣威城區到西澤1個小時左右車程，全程柏油路。特產柿子、豆糖、竹製物品等。

美景拍攝和觀賞地集中在大龍潭、戈平秋色、小江風光。

來源：新浪雲南

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