【網絡謠言粉碎機】把銀杏果當保健品吃?專家:吃多了可能中毒

2020-12-24 澎湃新聞

【網絡謠言粉碎機】把銀杏果當保健品吃?專家:吃多了可能中毒

2020-11-11 17:24 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務

最近,不少人走上街頭撿拾銀杏果回家煲湯、煮粥。11月10日,北京市中醫管理局藥劑質控中心主任、北京中醫醫院臨床藥學科主任郭桂明提醒市民,銀杏果並非保健品,也沒有滋補、強壯的保健功效,吃多了反而可能引發中毒。

銀杏果也稱白果,是銀杏的乾燥成熟種子。銀杏不僅顏值高而且被譽為「植物界的活化石」,葉子和果實都有一定的藥用價值。

不少公眾了解到白果的功效之後,紛紛採食。「白果雖然是一種藥食兩用的品種,但在藥用和食用方面卻有很大不同。」郭桂明稱,藥用時,白果仁或炒白果仁需經過炮製加工、醫生辯證和處方配伍等一系列環節,才能作為中藥飲片用於臨床疾病的治療。

「儘管如此,白果並非保健品,並沒有滋補、強壯等保健功效,生食或食用不當還可能引發中毒。」郭桂明介紹,白果中含有銀杏酸、氰苷等有毒成分,生食或食用不當會造成白果中毒。中毒反應通常會發生在食用白果後1小時至十幾小時之內。輕者會出現頭暈、噁心、發熱和嘔吐等症狀,中毒嚴重時可能會出現抽搐、昏迷甚至危及生命。他提醒公眾,一定不要自行上街撿拾白果,盲目加工食用。

來源:網際網路聯合闢謠平臺

聯繫我們網信遷安

地址:河北遷安

電話:0315-7639655

聯繫郵箱:qawxb001@163.com

喜歡此內容的人還喜歡

原標題:《【網絡謠言粉碎機】把銀杏果當保健品吃?專家:吃多了可能中毒》

閱讀原文

特別聲明

本文為澎湃號作者或機構在澎湃新聞上傳並發布,僅代表該作者或機構觀點,不代表澎湃新聞的觀點或立場,澎湃新聞僅提供信息發布平臺。申請澎湃號請用電腦訪問http://renzheng.thepaper.cn。

評論()

相關焦點

  • 【網絡謠言粉碎機】流言:受傷之後,不要吃牛羊肉
    【網絡謠言粉碎機】流言:受傷之後,不要吃牛羊肉 2020-09-17 17:21 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 【網絡謠言粉碎機】原創|吃白藜蘆醇、葡萄籽能抗老?這是謠言!
    【網絡謠言粉碎機】原創|吃白藜蘆醇、葡萄籽能抗老?這是謠言!喜歡此內容的人還喜歡原標題:《【網絡謠言粉碎機】原創|吃白藜蘆醇、葡萄籽能抗老?這是謠言!》
  • 【網絡謠言粉碎機】原創|雞蛋是發物,腫瘤患者不能吃?這是謠言!
    【網絡謠言粉碎機】原創|雞蛋是發物,腫瘤患者不能吃?這是謠言!喜歡此內容的人還喜歡原標題:《【網絡謠言粉碎機】原創|雞蛋是發物,腫瘤患者不能吃?這是謠言!》
  • 銀杏果吃錯小心中毒 怎麼吃不會中毒?
    原標題:銀杏果吃錯小心中毒 金秋時節,大街小巷的銀杏樹在點綴城鄉美景的同時,銀杏的果和葉也被不少老年人當作治病養生的「寶貝」,不少人認為銀杏果可以美容抗衰老、預防心血管疾病;新鮮銀杏葉泡水喝,可以起到降血脂、血壓的作用。果真如此嗎? 銀杏果又稱白果,不僅營養豐富,而且還有藥用價值。
  • 【網絡謠言粉碎機】流言:以形補形,吃什麼就補什麼
    【網絡謠言粉碎機】流言:以形補形,吃什麼就補什麼 2020-12-17 17:54 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 【網絡謠言粉碎機】打破偽科學,為你「手撕」謠言
    【網絡謠言粉碎機】打破偽科學,為你「手撕」謠言 2020-11-23 20:47 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 銀杏果為什麼是臭的?吃多了會中毒嗎?
    畢竟,銀杏果中的營養物質是為了銀杏種子發芽準備的,想從那裡搶來吃的,可是要冒風險的。銀杏果吃多了會中毒銀杏中的氫氰酸含量可以高達830微克/100克,另外還含有白果酸等化學物質。在著名的白果之鄉——浙江長興縣,當地的人民醫院記錄了大量中毒的案例。對1歲以內的嬰兒,10粒銀杏就可以致命;而3~7歲的兒童,在食用30~40粒之後也會出現中毒症狀,嚴重的也會導致死亡。
  • 【網絡謠言粉碎機】流言:麥當勞包裝紙有毒,漢堡不能再吃了
    【網絡謠言粉碎機】流言:麥當勞包裝紙有毒,漢堡不能再吃了 2020-09-06 07:03 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 銀杏果怎麼吃不中毒 銀杏果有這些功效
    銀杏果又叫白果,是一種常見的食物,銀杏果是植物銀杏的果實,銀杏果營養豐富,口感美味,有許多人喜歡吃銀杏果,那麼請問銀杏果怎麼吃不中毒?銀杏果的功效與作用是什麼?孕婦能吃銀杏果嗎?下面小編為大家講解。目前醫藥界認為,兒童生吃7~15枚,即可引起中毒,炒熟後毒性降低,但一次食入量也不能過多。熟食每人一般15-30粒為宜,去心多吃無妨;生食6-10粒為宜。5歲以下的幼兒應禁吃白果。一般最好不要長期服用。
  • 小小銀杏果,可不能多吃喲!
    銀杏果又稱白果,含有多種營養元素,除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素C,核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分,具有益肺氣、治咳喘、止帶濁、縮小便、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果,而且果實味道香甜細軟,滋味極佳。
  • 未加工的銀杏葉泡茶會中毒,白果有毒不能多吃!
    說實話,我沒敢喝,銀杏葉沒有加工過,直接泡水是有一定的毒性的,長期大量喝反而會中毒,所以我把葉子扔掉了,白果倒還留著,放在抽屜裡,今年一個夏天家裡一隻螞蟻、蟑螂的都沒見著!可見,白果也是有毒的~銀杏葉中確實含有可治療心腦血管疾病的黃酮及內酯銀杏樹,又名白果樹,是中國古老的樹種之一,它是神奇的醫療之樹,2.5億多年前恐龍掌控地球時,銀杏是最繁盛的植物之一。
  • 民間偏方千萬別輕信,銀杏吃錯了真會中毒!醫生教你怎麼吃才安全
    隨便摘來吃,小心中毒!因為盲目食用銀杏果而導致中毒的事件,幾乎每年都有發生。趁銀杏果還未落地,我們提前做一個預告,提醒大家要謹慎對待銀杏果,不要輕易食用,以免中毒!首先,銀杏果有藥效嗎?從中醫中藥的角度來說的話,是有一定的效用的。
  • 【網絡謠言粉碎機】原創|普通人需要多補充蛋白粉?這是謠言!
    【網絡謠言粉碎機】原創|普通人需要多補充蛋白粉?這是謠言!原標題:《【網絡謠言粉碎機】原創|普通人需要多補充蛋白粉?這是謠言!》
  • 【網絡謠言粉碎機】橘子全部是藥水泡出來的,不能吃?科普來了
    【網絡謠言粉碎機】橘子全部是藥水泡出來的,不能吃?網傳視頻截圖網絡闢謠舉報平臺記者查詢相關資料,找到了答案。柑橘類的果實特別是橘子,它有很多的油包,很容易機械損傷,橘子蒂容易掉落。微生物容易侵入損傷油包以及橘子蒂這個地方。所以商業上要進行處理的。橘子、香蕉、荔枝摘下來後果農會採用殺菌劑抑菌這種處理是正常合規的。
  • 【網絡謠言粉碎機】你吃的香草味冰淇淋裡有「香草」嗎?
    【網絡謠言粉碎機】你吃的香草味冰淇淋裡有「香草」嗎?03你可能從未感受過真正的香草味19世紀,隨著合成化學的發展,人工合成化合物的技術出現了,而香蘭素成為第一種人工合成的香精。1858年,法國化學家第一次提取出了香蘭素,16年後,德國科學家發現了香蘭素的化學結構,很快他們就成功合成了它。
  • 【網絡謠言粉碎機】原創|罐頭食品防腐劑多?沒有營養?這是謠言!
    【網絡謠言粉碎機】原創|罐頭食品防腐劑多?沒有營養?這是謠言! 網信雙橋weixinshuangqiao原標題:《【網絡謠言粉碎機
  • 【謠言粉碎機】那些煞有介事的螃蟹謠言還在困惑你嗎?
    【謠言粉碎機】那些煞有介事的螃蟹謠言還在困惑你嗎? 「 秋分食蟹忙」,農曆九月前後正是吃蟹的好時節
  • 【網絡謠言粉碎機】流言:薯片裡被檢出致癌物超標,薯片不能吃了
    【網絡謠言粉碎機】流言:薯片裡被檢出致癌物超標,薯片不能吃了 2020-12-17 17:54 來源:澎湃新聞·澎湃號·政務
  • 【網絡謠言粉碎機】3.15,拎出這些「偽神藥」,一次性打假!
    謠言無論喝什麼茶,都是經食道,與呼吸系統無關。6. 多吃草莓、胡柚可以預防新冠肺炎?謠言草莓、胡柚都是不錯的水果,喜歡吃請隨意,但想治病是異想天開。7. 嚼檳榔可抗新冠肺炎?謠言食用檳榔沒有抗病毒作用。世衛組織的致癌名單中,檳榔屬於一類致癌物。
  • 【網絡謠言粉碎機】冬至日是一年中最冷的一天?
    【網絡謠言粉碎機】冬至日是一年中最冷的一天?澎湃號·政務 今日冬至,宜科學養生、不信謠言